Nizozemski sir je možda jedan od najpopularnijih sireva koje svakodnevno kupujemo. Ima ugodan okus i plemenitu boju, već je poznat našem potrošaču i može biti prekrasan dodatak desecima jela. Razmotrit ćemo korisna svojstva i kaloričnu vrijednost nizozemskog sira.
Kalorije u nizozemskom siru
Kalorijski sadržaj svih polukrutih sireva, koji uključuje nizozemski, otprilike je isti. U ovom slučaju, to je 352 kcal na 100 g proizvoda, od kojih 26 g su proteina i 26,8 g su masti. Sir je izvrstan izvor proteina , a jedino zbog visokog sadržaja masti u svom sastavu ne preporučuje se jesti mnogo i navečer.
Prednosti i štete nizozemskog sira
Razgovor o prednostima nizozemskog sira može biti vrlo velik, jer je ovaj proizvod bogat vitaminima i mineralima, koje tijelo lako apsorbira. Za razliku od ostalih vrsta sira, nizozemska tehnologija kuhanja zahtijeva korištenje samo svježeg prirodnog mlijeka. Zahvaljujući tome, takva vrsta sira manje je podložna "ažuriranjima" u obliku različitih aditiva i nečistoća i ostaje jedan od najkorisnijih sireva.
Sastav ovog sira čuva se vitaminima A i B, kao i bakar, kalcij, natrij, fosfor, magnezij i molibden, a njihova koncentracija je toliko visoka da uključivanje čak jedne ili dvije kriške takvog sira u dnevni jelovnik već pomaže tijelu da dobije potrebne hranjive tvari.
Ako vam je stalo do lika, nizozemski sir može se upotrijebiti i za stvaranje srdačnog doručka, za snack, ili jednostavno uživanje tijekom dana. Sir od sira, polako pojedeo čašom čaja, brzo će vratiti obradivost, i stoga, za razliku od mnogih drugih mogućnosti, neće naštetiti liku.