Sada ćete naučiti kuhati iz nevjerojatno ukusnih i srdačnih jela. Što se pripremiti od rižinih svinjetina sirovog i pušenog, pročitajte u nastavku.
Pea juha s dimljenim rebrima
sastojci:
- dimljena rebara - 450 g;
- veliki krumpir - 5 kom .;
- suhe grašak - 2 šalice;
- luk velik - 1 kom .;
- velika mrkva - 1 komad;
- zeleno;
- sol.
priprema
Grašak se dobro peru i na malom vatru kuhati sat i pol. Za to vrijeme grašak treba dobro kuhati. Dodajte sjeckani luk i ribani mrkve. Kuhajte još 20 minuta, a zatim položite dimljene rebra svinjske, podijeljene na male komadiće. Nakon 15 minuta širimo krumpir, nakon čega smo soli, papar i kuhati dok nije spremna. Dodajte isjeckanu zelje i kuhajte minuta. Izvrsno dodavanje ove juhe bit će tost.
Juha od rižinih svinjetina u multivarhu
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 500 g;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkve srednje veličine - 1 komad;
- lišće leševa - 2 kom .;
- Temeljni korijen peršina - 1 čajna žličica;
- sol;
- paprika;
- zelje.
priprema
Rebra svinjskog mesa oprati, odrezati višak masnoća i izrezati ih u komade. Zatim najprije kuhajte bujon iz rebra svinjskog mesa. Da bismo to učinili, stavljamo ih u zdjelu multivarka, dodamo cijelu žarulju, ležaljku, češus od češnjaka, napunimo ga s 2,5 litre vode i dodamo soli po ukusu. U "Quenching" načinu, pripremamo 1 sat. Nakon toga dodajte kockice s krumpirom. Mrkva trojica na žbuku i poslati i na multivar. Tamo dodamo temeljni korijen peršina. U istom smo načinu rada kuhali 45 minuta. Nakon signala, posadite juhu crnom paprom. Prije posluživanja trljajte juhu s nasjeckanim biljem.
Što kuhati s rebra svinjskog mesa u pećnici
sastojci:
- Rebra svinjskog mesa - 1 kg;
- češnjak - 3 češnja;
- umak od soje - 5 tbsp. žlice;
- senf - 2 tbsp. žlice;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- curry powder - 1 čajna žličica;
- mljeveni paprika 0,5 tsp;
- crni mljeveni papar - prst;
- sol.
priprema
Pročišćeni češnjak prolazi kroz tisak. Dodajte umak od soje, senf, tijesto od rajčice i sve začine. Dobro promiješajte. Isprani rebra su sušeni, odrezani između kostiju u komadiće. Stavili smo ih u pripremljenu marinadu, dobro promiješajte, tako da ravnomjerno prekriva rebra i stavimo ih u hladnjak oko sat vremena. Nakon toga stavimo ih u rukav za pečenje, pričvršćujemo rubove, na površini rukavca izvodimo nekoliko udaraca, tako da postoji izlaz za paru. Položite rukav na lim za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 160 stupnjeva 50 minuta. Zatim pažljivo rezati rukav, temperatura u pećnici se poveća na 180 stupnjeva i peći rebara 10-15 minuta kako bi napravila ukusnu crvenu koru.
Recept za rebra svinjskog mesa u multivarijatu
sastojci:
- Rebra svinjskog mesa - 800 g;
- voda 50 ml;
- luk - 1 komad;
- ocat 9% - 1 čajna žličica;
- začini za meso ;
- crni papar - tresak;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Prvo, moje rebra svinjskog i sušene. Stavili smo ih u veliku zdjelu, sol, papar, dodajte začine i komadiće krumpira. Ocat se miješa s vodom i izlije u zdjelu s rebrima. Umiješajte, pokrijte pločicu na vrhu i stavite ga na tlo. Stavimo u hladnjak na sat na 3. Dodajte biljno ulje u šalicu multivarke i odaberite način "prženja". Širite rebra i pržite ih oko 7 minuta sa svake strane. Zatim odaberemo način rada "Quenching" i pripremimo se za 50 minuta. Bon appetit!