Uoči voljenog odmora, odražavajući ono što kuhati za novu godinu 2018. pasa, važno je ne samo pokupiti kulinarske skladbe koje zadovoljavaju sklonost okusu jela. Posude bi trebale odgovarati temi festivalskog jelovnika, i učinkovito se nadopunjuju, stvarajući skladnu solemnu tavernu.
Koje jela kuhati za Novu godinu 2018?
Izrada novogodišnjeg izbornika 2018, receptima za blagdanski stol treba odabrati tako da se jela pokazuju hranjivima, hranjivima i izvrsnim.
- Vrlo je prikladno imati izvornu salatu u obliku psa, kao simbol nadolazeće Nove godine 2018. godine.
- Da biste se voljeli lojalnom prijatelju na jelovniku, trebali biste uključiti kulinarske skladbe iz bilo kojeg mesa, peradi ili ribe.
- Opcija "win-win" je meso na kosti: ukusno pripremljena rebra, drška.
- Ne gubite važnost i tradicionalnu pečenu pećnicu u pećnici: patka, puretina, guska ili piletina.
Novogodišnje salate 2018 - novi recepti
Pas - simbol naredne godine apsolutno nije izbirljiv u prehrani, stoga, odabir receptima za ukusne salate za Novu godinu , ne možete se ograničiti ni na što. Najbolji izbor bit će salate s jezikom, kuhanim ili pečenim mesom, jetrom, plodovima mora.
- Za ukusnu salatu pomiješano prženo meso svinjskog mesa i gljive s ribanim sirom i lišćem. Kao preljev koristite mješavinu soje umak, maslinovo ulje, češnjak, sol i papar.
- Kuhani u jednakim omjerima, škampi, školjke, hobotnice, riža i sjeckani rakovići napuni su majonezom s češnjakom i biljem.
- Jednaki dijelovi sjeckanog karbonata, serverela, pršuta za prženje pomiješani su s kriškama krušaka, svježim i kiselim krastavcima, začinjenim majonezom uz dodatak začina i bilja.
Salata "Pas" za Novu godinu
Pripremljena salata u obliku psa za Novu godinu ukrašava svečanu gozbu, ističe svoje teme i oduševljava veličanstvenim ukusom. Trebat će vam najjednostavniji proizvodi i malo vremena. Nakon što ste spojili svoju maštu, možete ukrasiti jelo i ukrasiti ga na svoj način, iznenađujući članove kućanstva i goste svojim kreativnim sposobnostima.
sastojci:
- krumpir - 2 komada;
- svježi krastavac i mrkva - 1 kom;
- jaja - 3 komada;
- filet piletine - 350 g;
- majoneza, sol, papar - okus;
- masline - 4 komada;
- pupova od karneta - 6 komada;
- rajčica - 1 kriška.
priprema
- Pripremite sve potrebne proizvode. Krumpir, jaja, piletina i mrkva kuhaju se sve do spremnog.
- Klinci krumpira i mrkve.
- Dodajte piletinu.
- Šalju se krastavci i jedno jaje.
- Stavili su majoneze, sol i papar.
- Promiješajte komponente.
- Širite salatu na širokom tanjuru, dati oblik u obliku psa.
- Razbacani žumanjci raspodjeljuju, dodjeljujući njušku.
- Belkov je širio uši i nos.
- Iz kriške maslina iznijeti oči, nos, rajčica se koristi za jezik, a brkovi naglašavaju brkovi.
Novogodišnji trijumf - recept
Uzimajući recepte za salatu Nova Godina, trebali biste prestati na "Novogodišnji trijumf", koji se u bilo kojoj izvedbi prihvaća s veseljem. Kuhana prsa mogu se zamijeniti pržene ili pečene, umjesto šampinjona koriste više aromatiziranih šumskih gljiva, a umjesto majoneze vrhnjem ili jogurtom.
sastojci:
- jaja i kiseli krastavci - 2 kom .;
- filet piletine - 250 g;
- sir - 50 g;
- šampinjoni - 200 g;
- luk - 1 komad;
- majoneza, sol, papar.
priprema
- Kuhajte i nasjeckajte piletinu i jaja.
- Dodajte pržene gljive od luka, isjeckane krastavce, ribani sir.
- Posolite salatu s majonezom, solom i paprom na okus.
Salata s bakalenom jetre za Novu godinu
Maksimalna potražnja za novogodišnjim receptima, koja omogućuju pripremanje ukusne salate za nekoliko minuta. Jedna od njih je inačica jela s jetre bakalara. Kao pratnja delikatesa koriste se kuhana jaja i svježi krastavci. U preljevu možete dodati i druge sočne sastojke po vašem ukusu.
sastojci:
- jaja za prepelice - 5 kom .;
- jetra bakalara - 1 lonac;
- Svježi krastavci - 2 kom .;
- zeleni luk, peršin, kopar - okus;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, začinsko paprike, sok od limuna.
priprema
- Kuhajte 5 minuta jaja, čist, prepolovite.
- Krastavac i svježe trave.
- Možete napraviti salatu u kremanku za Novu godinu ili postaviti slojeve na zajedničko jelo.
- Krastavci pospite ljekovitim biljem, na vrhu jajašca i jetre.
- Ulijte sve začinjeno preljevom od maslaca i soka od limuna.
Što kuhati za vruće na Novu godinu?
Sljedeće preporuke za one koji još nisu odlučili što kuhati za Novu godinu 2018 Psi za vruće. U ovom slučaju, bit će mjesto za svako jelo od mesa.
- Recepti vrućih jela za Novu godinu od cijelih trupova ptica su u velikoj potražnji. Možete peći gusku, patku ili malu piletinu, uzimajući pticu vrijednu pratnju u obliku mješavine za nadjev.
- Ako je dovoljno sretan da postane nositelj visoke kvalitete mramornog govedine, vrijeme je da pržite sočan ukusni odrezak.
- Da bi se zadovoljio simbol iduće godine, moći ćete kuhati ukusno u pećnici pečene rebra ili rebra.
Kako kuhati patku za Novu godinu?
Patka na novogodišnji stol, čiji recept će se kasnije opisati, tradicionalno se kuha s jabukama. Punjenje u ovom slučaju nadopunjuje se parenima od šećera, koje će jelo poseban okus i nježni okus čiji će stupanj ovisnosti ovisiti o odabiru dimljenog ili jednostavno sušenog sušenog voća.
sastojci:
- patka - 2,3-2,5 kg;
- jabuke slatke i kisele - 5 kom .;
- šljive bez pita - 400 g;
- šećer - 40 g;
- grana ružmarina i majčine dušice - 1-2 komada;
- limun - 0,5 komada;
- Đumbir i biljno ulje - 1,5 žličice;
- sol, papar.
priprema
- Tijelo je isprano, sušeno, odsječeno višak masnoća i izrezalo gusku.
- Umiješajte ostatke ružmarina i majčine dušice sa solju i paprom.
- Dodajte prženi đumbir i maslac.
- Utrljajte smjesu s pticom, ostavi ga u pakiranju nekoliko sati.
- Izrežite jabuke, sipajte sok od limuna, pomiješajte sa šećerom i šećerom, napunite mješavinom trbuha.
- Preostale jabuke izrezane su šalicama, postavljene na pladanj za pečenje.
- Na vrhu ptice.
- Pecite trupove 3 sata na 180 stupnjeva, ponekad zalijevajte sokom.
Porculan odrezak na svečanom stolu
Recepti za novu godinu 2018 od mesa najhitniji su. A ako nema vremena za dugo pečenje ptice, možete koristiti ideju iz ovog odjeljka i pripremiti sočan odrezak. Dalje je proračunska inačica svinjetine, ali ako možete uzeti mramoran govedinu, treba ga iskoristiti.
sastojci:
- svinjetina na kosti - 700 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 4 zuba;
- Osušeni bosiljak, timijan i ružmarin - 1 čajna žličica;
- limun - 1 komad;
- sol, papar, ulje za prženje.
priprema
- Pomiješajte maslinovo ulje s češnjakom, biljem, sokom od limuna, solju i paprom.
- Obrišite smjesu smjesom izrezbarenim na komade piletine i ostavite na sat.
- Pržite komade u tavi s roštiljem, povremeno se okrećite, do željenog stupnja pečenja.
- Poput svih jela od mesa za Novu godinu, odreske se poslužuju na prekrasnom jelu, učinkovito nadopunjuju se zelenila, polovica trešnje ili kriške povrća.
Svečani rebra svinjskog mesa
Posebno će odgovarati receptima za novu godinu tablice 2018 od mesa na kosti. Posuda se može napraviti od mesa od mesa ili goveđeg mesa, ali svinjetina u ovom slučaju će biti izvan svake konkurencije. Proizvod se peče na limu za pečenje na povrtnjaku od krumpira, luka, rajčice, dodavanjem bugarski paprike po želji.
sastojci:
- rebra - 1 kg;
- krumpir - 1,5 kg;
- rajčica, poriluk, paprika - 250 g;
- Talijanski bilje - 1,5 tbsp. žlice;
- češnjak - 7 zuba;
- sol, papar, maslac, začin.
priprema
- Ribe izrezane u dijelove, sol, papar, sezonu s mješavinom češnjaka i maslaca i začina, ostave nekoliko sati.
- Povrće izrezbareno na veliku, začinjeno maslacem, biljem i solom, raslo se na ploču za pečenje.
- Na vrhu rebra i pošaljite jelo 80 minuta u grijanoj peći.
- Ribe se poslužuju na svečanom stolu s pečenim povrćem.
Novogodišnji Snacks 2018 - Recepti
Razmišljajući o tome što se može kuhati za Novu godinu 2018 od Pas, ne zaboravite na zalogaje koji će dati svečane božićne boje.
- Dobitna opcija će biti tartlets od puff ili shortcake, koji se može napuniti s laganom salatom, mješavinom mesa s povrćem, kriške ribe sa sirom ili crvenim kavijarom s prepelicama.
- Učinkovito nadopunjuju svečane stolne novogodišnje zalogaje, uređene u obliku božićnih igračaka, snjegovića ili djeda mraza.
- Najbolji dodatak novogodišnjoj gozbi bit će pečeno meso s istim imenom.
Tartlets za Novu godinu
Snackovi za Novu godinu u tartletima učinkovito će nadopuniti blagdan, dajući mu svečanost. Tartlets se mogu koristiti gotove, pečene neovisno od lisnatog tijesta ili kratkog tijesta. Za pripremu, umiješajte 100 grama maslaca i vode s dva žumanjka, prstohvat soli i čašu brašna. Peći kuglice iz valjanja tijesta, nakon što je položio ih u uljem oblika, na rumenilo na 180 stupnjeva.
sastojci:
- tartlets - 8 komada;
- Rak rakova, zelene masline - 50 g;
- ananas konzervirano i tvrdi sir - 50 g;
- majoneza - 100 g;
- zelje, sol, papar.
priprema
- Izrežite male kocke rakovskog mesa, ananasa, maslina i sira.
- Dodajte zelje, sol majoneze, papar.
- Napunite košare s nadjevom, ukrašavajte maslinama i zelenilom.
Nova godina snack "Snjegović" - recept
Podržite temu proslave i učinkovito ukrašite blagdanski stol Nova Godina snack "Snjegović". Možete izraditi smiješne figure jednostavnih i pristupačnih komponenti. Nos i šešir mogu se izrezati od mrkve, očiju i gumba od grašaka crnog i crvenog papra, a ruke za privitak iz grančica svježeg zelenila.
sastojci:
- rakovi od rakova - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- riža - 50 g;
- kukuruz - 1 jar;
- ribani proteini ili sir - 1 staklo;
- sol, papar, majoneza, dekor elemente.
priprema
- Zgrabite meso za mljevenje ili mješalice od rakova, jaja, kuhana riža i kukuruz.
- Dodajte sol, papar, majoneze.
- Napunite jednak broj velikih, srednjih i malih kuglica iz rezultirajuće mase.
- Položite lopte na vrh svake druge, počevši od većeg i završavajući malom, ukrašavajući sastav u obliku snjegovića.
Snack "Nove godine kuglice"
Druga verzija tematskog jela može se pripremiti prema sljedećem receptu. Predjelo "Nove godine kugle" izrađena je u obliku božićnih ukrasa i ukusno nadopunjuje svečano slavlje. Umjesto piletine, kuhani svinjetina ili šunka. Privitci za igračke izrađuju se od maslina i stabljika stabljike kopra ili peršina.
sastojci:
- piletina - 300 g;
- sir - 200 g;
- zelenilo - 0,5 greda;
- češnjak - 2 zuba;
- orasi - 1 staklo;
- masline - 10 komada;
- sol, papar, majoneza.
priprema
- Dobro odresite kuhane filete.
- Dodajte prženi sir, češnjak, zelje, sol, papar i majoneze, pomiješajte.
- Valjane kuglice, umočene u mrvice mrkve, ukrašene u obliku božićnih kuglica, postavljene na vrh polovice maslina i umetanje u rupu stabla zelene boje.
Hot predjelo "Nova godina blagdan"
Predjelo "Nova godina blagdan" je pečeni komad mesa, koji je unaprijed izrezan na komade po obroku. U rezovima možete staviti komade sira, rajčice, komadi od gljiva ili sušenog voća - svaka će inačica zadovoljiti izvrsni konačni okus jela i dati bolji dojam na jela.
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- soja umak, biljno ulje - 20 ml svaki;
- bilje, korijandar - 0,5 žličice svake;
- češnjak - 4 zuba;
- sir, rajčica ili gljive - okus;
- sol, papar.
priprema
- Karbonat je izrezan na dužinu centimetara.
- Pomiješajte maslac s umakom, biljem, korijanderom, češnjakom, solju i paprom.
- Utrljajte smjesu mesom, ne zaboravite na rezove, ostavite noć.
- U sekcijama popunite dijelove punjenja, omotajte list sa folijom i pecite 70 minuta na 180 stupnjeva.
- Odmaknite foliju, pospite mesom sirom i smeđim još 15 minuta.
Novogodišnji recepti za pečenje
Ako su recepti za novogodišnje jelo uspješno odabrani, vrijeme je da se brinete o pečenju za odmor. Slatkiši, kuhani vlastitim rukama, uvijek izazivaju užitak među gostima i kućanstvima.
- Recepti novogodišnjih slastica kuhani u obliku medenjaka uvijek su relevantni. Proizvodi su ukrašeni spajanjem mašte, a po želji, objesiti se kao ukras na stablu.
- Zajedno s medenjakom pripremaju tematske đumbirske kekse, izrezujući figurice iz pikantnog tijesta u obliku jele, snjegovića, djeda mraza. Nakon hlađenja, takav keksa obojana je obojanim glazurama.
- Osim kolačića i medenjaka, možete napraviti omiljeni desert ili ispeći tortu.
Nove godine kolačići s umacima - recept
Proučavajući recepte za deserte na "Novoj godini", prvo treba razmotriti mogućnosti za medenjak. Slatkiši su univerzalni: mogu liječiti djecu, ukrasiti božićno drvce ili predstaviti gozbu u obliku suvenira. Ukrasite gotove proizvode sa zaleđenom šećerom i kulinarskim praškom.
sastojci:
- brašno od cjelovitog zrna - 600 g;
- med - 280 g;
- Maslac - 170 g;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 3 žličice;
- cimet - 1 čajna žličica;
- mljevene češnjake i kardamom - 0,5 žličice svake;
- sok od limuna - 4 tbsp. žlice;
- Šećer u prahu - 200 g.
priprema
- Pomiješajte med sa šećerom i uljem, toplo sve dok se svi kristali ne otopi.
- Nakon hlađenja, pomiješajte suhu smjesu brašna, praha za pecivo i začina.
- Stavite tijesto na jedan sat na hladnoći, zatim se izvucite do 5 mm, izrezajte zdjele koje su pečene na pergamentu na 180 stupnjeva 10 minuta.
- Dajte kolačiće za medenjake da se ohlade i ukrašavaju ih glaziranjem od praha i sok od limuna.
Klasični đumbirski kekse na "Novu godinu" - recept
Jednostavno je recept za Novogodišnje kolače s okusom i mirisom đumbira . Umjesto začinskog začina, u ovom se slučaju koristi rešetkasti korijen ili tlo u miješalici. Med treba uzeti tekućinom ili ga rastopiti u vodenoj kupelji, a zatim kombinirati s preostalim tekućim sastojcima.
sastojci:
- brašno od cjelovitog zrna - 400 g;
- med - 4 žlice. žlice;
- maslac - 200 g;
- šećer - 80 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- jaja - 2 komada;
- đumbir korijen - 100 g.
priprema
- Pobijte jaja s šećerom.
- Dodajte maslac, med i korijen korijena đumbira.
- Umiješajte u brašnu s praškom za pecivo, po satu pošaljite na hladnoću.
- Izvadite tijesto, izrežite figure i pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.