U nadolazećoj novogodišnjoj večeri na stolu može biti ne samo sofisticirana, originalna jela, nego i svježe, jednostavne salate. Reći ćemo vam nekoliko recepata za lagane salate na Novu godinu, s kojim ćete zasigurno iznenaditi svoje goste.
Svjetlo i ukusna novogodišnja salata s šipakom
sastojci:
- piletina - 500 g;
- zelena salata - 350 g;
- kuskus - 200 g;
- žitarice - 200 g;
- Feta sir - 125 g;
- začini.
Za punjenje gorivom:
- sok od šipka - 2 tbsp. žlice;
- pileća juha - 60 ml;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- vinski crveni ocat - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Pileći komad izrezan na male komadiće i smeđe dok se ne kuha na rastopljenom maslacu. Kuskus se kuha za par. U zdjelici, pomiješajte sok od šipka, ocat, juhu i maslinovo ulje. Začinite se s mirisima i temeljito promiješajte. Na jelu smo širili lišća salata, razdijelimo piletinu odozgo i posipajte sjemenkama šipaka. Pospite spremnu novogodišnju laganu salatu s preljevom od orašastih orašastih oraščića i pospite smeđim sirom.
Recept za novogodišnju svjetlu salatu s grožđem
sastojci:
- piletina - 450 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- grožđe kishmish - 450 g;
- bademi - 100 g;
- jaje - 5 kom .;
- curry prah 30 g;
- maslac - 50 g;
- majoneza.
priprema
Rezane filete u tavi u maslacu. Jaja se kuhaju, čiste i izrezuju u kocke. Sada stavite sve proizvode u prozirnu zdjelicu za jelo u bilo kojem redoslijedu, promazyvaya s majonezom i pospite lagano prženim sjeckanim orasima. Na kraju, mi distribuiramo grožđe, izrezati na polovice i ukrasiti s lišćem lišća.
Salata od svijetle nove godine bez majoneze
sastojci:
- kruh - 200 g;
- piletina - 250 g;
- sir - 150 g;
- krastavac - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- zelena salata.
Za punjenje gorivom:
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- ocat - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Filet je prethodno kuhati, hladiti i podijeliti na tanka vlakna. Baton je odrezan kocke i zasušio na biljnom ulju nekoliko minuta. Krastavci su odrezani slamkama i sjeckanim lukom s polukrugima. Sir se utrlja na malu rešetku. Zatim pripremamo preljev za salatu: miješamo u zdjelu biljnog ulja s ocem, sezom začinima i iscijedite češnjak. Listovi salata su isprani, potreseni i naryvayem ruke. Dodamo krastavce, meso, luk, sir, vodu s preljevom i sladoledom namočimo laganu novogodišnju salatu.