Tanke palačinke s rupe na vodi - receptu

Postoji mnogo mogućnosti za izradu ukusnih palačinki . Ispod ćete naučiti recepte, kako kuhati tanke palačinke na vodi s rupama.

Recept za tanke palačinke na vodi

sastojci:

• voda za piće - 500 ml;
• prašak za pecivo - 10 g;
• sol - prstohvat;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 45 g;
• pšenično brašno od najvišeg stupnja prosijana - 270 g;
• rafinirano biljno ulje - 60 ml.

priprema

1. Slomimo jaja, stavimo sol i šećer. Sve je to zurilo u bujnu pjenu.
2. Ulijte oko 150 ml vode, ulijte u brašno, prašak za pecivo i umak sa mješalicom.
3. Uljajemo preostalu vodu i ulje, dobro promiješajte.
4. Za prvi palačinka, maslac za prženje uljem, izlijte malo tijesta, širite ga preko površine i pržite palačinke.
5. Stavite palačinke na hrpa na posudu i pokrijte poklopcem. Zatim su dobro isparavani i omekšani.

Slastice na vodi bez jaja - tanki recept

sastojci:

• kuhana voda - 500 ml;
• šećer - 70 g;
• pšenično brašno od najvišeg razreda - 250 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• soda za pečenje;
• sol.

priprema

1. U polovici vode dodajte šećer, sol, ocat, soda i maslac. Temeljito miješajte sve ovo i ulijte u brašno.
2. Postepeno uliti preostalu vodu, bez zaustavljanja miješanja.
3. Ostavimo pripremljeno tijesto sat vremena, prekriveno poklopcem ili ručnikom. Ovo je obavezan postupak, zbog čega će palačinke biti elastičnije.
4. Tava za kuhanje dobro je zagrijana, masno ulje, sakupljamo posudu od tijesta. Stavite ga na vruću posudu i, okretanjem u različitim smjerovima, širite tijesto preko površine.
5. Na obje strane skuhajte palačinke.

Tanke kremšne palačinke na vodi

sastojci:

• kipuće vode - 2 šalice;
• šećer - 50 g;
• kokošja jaja - 3 komada;
• soda hrana - štipaljka;
• brašno prosijan visok - 250 g;
• naftno rafinirano ulje - 50 ml;
• sol.

priprema

1. Ubijte jaja oko 5 minuta uz dodatak soli i šećera.
2. Dodajte 1 šalicu kipuće vode, ne zaustavljajući postupak bušenja. Zatim, ulijte svu brašnu i mljevene mješalice, tako da sve gomile idu.
3. Soda ulijte u drugu čašu kipuće vode i ulijte smjesu u tijesto, ponovo promiješajte. Ulja ulijemo i ostavimo pecivo tijesto 20 minuta.
4. Pecite palačinke dok crveno na obje strane. Posuda za prženje mora biti nužno dobro zagrijana.

Palačinke su tanke na mineralnoj vodi - recept

sastojci:

• kokošja jaja - 5 kom .;
• gazirana mineralna voda - 500 ml;
• natrij, natopljen ocatom - ½ tsp;
• šećer - 30 g;
• Ulje za suncokretovo rafinirano ulje - 70 ml;
• pšenično brašno prosijano visoko 300 g;
• sol.

priprema

1. Kombiniramo mineralnu vodu s solom, šećerom, ocem, soda.
2. Odvezavamo jaja i dobro promiješamo.
3. Stavimo sav brašno.
4. Ulijte maslac i protrljajte tijesto dok ne postane glatka.
5. Po prvi put smo namazali vruću posudu s uljem, izlijte dio tijesta, rasporedili ga preko površine i pržiti palačinke s jedne i druge strane.
6. Sve naknadne tanke palačinke na vodi s rupama pržite već bez dodatnog podmazivanja tava, jer će biti dovoljno ulja koja se nalaze u testu.

Ukusni tanki palačinke na vodi

sastojci:

• jaja od piletine - 2 komada;
• brašno od heljde - 200 g;
• voda za piće - 500 ml;
• biljno ulje bez mirisa - 40 ml;
• šećer - 40 g;
• sol.

priprema

1. Temeljito smo tukli jaja dok se ne formira bujna bijela masa. Zatim ostavite minute na 2-3. Tako da masa ima vremena da bude zasićena kisikom.
2. U drugom spremniku ulijte toplu vodu, sol, šećer i ulijte brašno od heljde, pažljivo miješajući tijesto šipkom.
3. U primljenoj težini unosimo prethodno pretučene jajašca, ulijemo ulje i miješamo do homogenosti.
4. Pržite palačinke na vruću tavu.