Najukusnije palačinke

Možda, svaka kućanica ima svoj recept za najfinije tijesto za palačinke. Sve ovisi o osobnim preferencijama - nakon svega, možete ih kuhati na posve različite načine - možete koristiti sirutku, mlijeko, soda ili kefir kao osnovu. Kako kuhati najfinije palačinke tanke i nježne, mi ćemo vam reći u nastavku.

Najukusnije palačinke na mlijeku

sastojci:

priprema

Nježno razbiti jaja, odvajanje proteina od žumanjka. Namjestite bijelce. Dodajte šećer u dijelove i nastavite postupak dok se šećer ne otopi. U velikom zdjelu, prosijite brašno, stavite prstohvat soli, ulijte biljno ulje ili otopljeni vrhnje i pomiješajte. Sada ulijemo mlijeko u nekoliko posuda i promiješamo. Odvojeno protisnuti proteine. Kada masa pretvori bujnu pjenu, stavite ga u tijesto i pomiješajte ga vrlo nježno. Dobro grijamo posudu za prženje, maslinovim uljem, ulijemo u dio tijesta, okrenimo posudu, širimo i pržite palačinke.

Najfinije palačinke na kefiru

sastojci:

priprema

Jaja jahaju, prskaju sol i šećer. I količina potonje regulira se samostalno, na temelju kakve palačinke želite dobiti. Sada stavite pola kefira i pomiješajte. U posudama posipamo brašno i ponovo temeljito pomiješamo tijesto. Ulijte preostali kefir i promiješajte. U kipuću vodu sipajte soda, intenzivno promiješajte i ulijte u tijesto. Dodamo biljno ulje. Dajemo tijesto da stojimo oko 10 minuta, a zatim na vruću tavu pržite naše ukusne palačinke.

Najukusnije palačinke na vodi

sastojci:

priprema

Jaja su tukli, dodavali su sol i šećer. Zatim ulijte oko 1/3 vode, prelijte prosijani brašno s praškom za pecivo i pretaknite tijesto miješalicom. Sada ulijemo ostatak vode. Na kraju ulijemo ulje, promiješamo i pržite palačinke. Dakle, dodajte im hrpu na tanjur, ali da se ne ohlade i ne osuši, dok se sve palačinke ne pripremaju, pokrijte ih poklopcem. Isparili su i izašli iz nevjerojatno mekane, nježne i ukusne.

Najfinije tanke palačinke

sastojci:

priprema

U jaja dodamo šećer i sol. Pa, pomaknite masu s mješalicom, zatim ulijte u brašno i ponovo miješajte s mješalicom. Sada ulijte mlijeko, maslac i dobro promiješajte. Rezultirajuće tijesto pretočite na dobro zagrijanu posudu i pržite tijesne palačinke.

Recept za ukusne palačinke s rupama

sastojci:

priprema

Škrob je pomiješan sa solju i brašnom. Pogađamo jaja sa šećerom, ulijemo kefir, ulijemo u soda, a zatim suha smjesa brašna, škroba i soli. Sve se dobro miješa i ulijeva u ulje. Sada dodajte natrij i ponovno promiješajte. Skuhajte ulje za prženje i pržite slatkice. Bon appetit!