Lagani špageti, gusta penne, sočan fetuccine - sve su to vrste tjestenine s talijanskim nazivom "tjestenina". Takva sorta zahtijeva živog susjeda koji je uvijek spreman prenijeti boju, privući temperament i zasiti gladne, na primjer, piletinu. Tjestenina s piletinom je ono što vam treba za podnevni snack, obilan obrok i romantičnu večeru za vino.
Recept za tjesteninu s piletinom
Često pitanje početnika "kako kuhati tjesteninu s piletinom?" Otkriveno je u jelu na temelju stupova mediteranske kuhinje - bilja, začina i povrća. Šašice peršina, prstohvat badema - i prije nego što se odijevate, odražavajući južni lik. Mesne pržene meso, svježa tjestenina i pikantni parmezan - i gotovi remek-djelo traže ploču.
sastojci:
- Bugarski papar - 2 komada;
- hrpa zelenog peršizma;
- bademi - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- penne - 250 g;
- voda - 30 ml;
- fileti - 500 g.
priprema
- Kuhinjske krumpiriće peći u pećnici 20 minuta, a zatim ukloniti oguliti i nasjeckati.
- Povežite se sa sljedećim sastojcima i pomaknite se u miješalici, dodavajući tekuće komponente.
- Slice posljednji proizvod s popisa i pržite.
- Kuhajte prokuhane novčiće s ribanim parmezanom i ostalom.
- Tjestenina s piletinom zahtijeva neposrednu hranu za stolom.
Tjestenina u Toskani s piletinom
Talijanski gastronomija se usredotočio na velikodušni kraj Toskane, okružen vinogradima, mljekarama i maslinicima. Bogatstvo proizvoda nadahnjuje i potiče na traženje novih recepata iz tradicionalnih elemenata. Tjestenina s piletinom i špinatom savršeno prenosi motive sunčanog ruba i naglašava okus mladog vina iz Chianti doline.
sastojci:
- smrznuto špinat - 250 g;
- meso peradi - 200 g;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- krema - 150 ml;
- tvrdi sir - 120 g;
- fetuchin - 300 g.
priprema
- Prva tri s popisa zdrobljena su i ispuštena isparavanjem višak tekućine
- Pomiješajte s vrhnjem i prethodno kuhanim fettuccine.
- Kuhati tjesteninu s piletinom plentiful season s sirom.
Tjestenina s piletinom u umaku od rajčice
Tjestenina s piletinom i rajčicama hrana je cijenjena ne samo u mediteranskim zemljama, nego iu našoj regiji. Financijski dostupne komponente, jednostavnost kuhanja i sličnost s nacionalnom kuhinjom učinili su da je jelo čest gost u kućnom izborniku. Zrela rajčica, obilje češnjaka i začina - ključ uspjeha čak i među iskusnim jelima.
sastojci:
- bijelo meso peradi - 300 g;
- luk - 1 komad;
- rajčica - 250 g;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- šačica svježeg peršina;
- penne - 400 g;
- prstohvat muškatnog oraščića.
priprema
- Izrežite prvi par sastojaka i potopite u tavi.
- Peeled rajčice, umutiti u miješalicu s uljem, začini i bilje.
- Umak za tjesteninu s piletinom, kombinirajte meso i toplinu.
- Penne se povezuje s ostalim komponentama.
Tjestenina alfredo s piletinom
Tjestenina s piletinom u kremastom umaku je recept koji se temelji na popularnom Alfredu koji svira prvu violinu. Dobivena svjetska slava, najosjetljiviji umak od kreme, nazvan po kreatoru - strastveni ugostitelj, postao je znak mediteranske kuhinje. On je izvrstan suputnik za tjesteninu i sočan dodatak suhom mesu ptice.
sastojci:
- kremu - 300 ml;
- maslac - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- kozji sir - 50 g;
- filet - 450 g;
- fetuchin - 400 g.
priprema
- Izmiješati četiri proizvoda s popisa, ugrijati i, uzbudljivo, dovodite do ključanja.
- Pomicanje na popisu, izrezati na kriške, a zatim pokrenuti sljedeću komponentu.
- Zavarite fettuccine s Alfredom, sezoni s paprom i poslužite, postavljajući komade ptice.
Tjestenina carbonara s pilećim receptom
Talijanski tjestenina s piletinom i slaninom je klasični južnjački obrok. Tradicionalno jelo "ugljena", nazvano po rudarima, napravljeno je izravno na ulozi dugotrajnih proizvoda za skladištenje: jerky, sir, maslinovo ulje i crni papar, a jaja zamijenila gustu bazu. Moderna verzija zadržala je temelj i predstavila nove elemente.
sastojci:
- slanina - 4 kriške;
- meso peradi - 350 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- jaje - 4 komada;
- ribani pecorino sir - 100 g;
- špageti 400 g;
- prstoh crnog papra.
priprema
- Na suhom tavu, skuhajte salo od slanine.
- Stavite isječak, pored popisa, komponentu i spremite.
- Razbiti luk i češnjak sa sadržajem tava i pirjati.
- Namjestite jaja u veliku zdjelu, dodajte pecorino, kuhane špagete i pržene sastojke.
- Pomiješajte sastojke tjestenine zajedno s piletinom i zasladite paprom.
Tjestenina s pestom i piletinom
Tjestenina s pesto i pileća umak je još jedan dar velikodušnog Carstva. Začinjeni začini, protrljani šljamom u mramornom mortu, u skladu s jednostavnim instrumentom, ugodno su nadopunjavali ne samo mediteransku kuhinju već i mnoge europske. Šarm jela u jednostavnosti je mljeti svježe sastojke, pomiješati s pripremljenima i uživati u ukusu.
sastojci:
- zeleni bosiljak - 80 g;
- pinjolima - 30 g;
- Parmezan - 60 g;
- ribani pecorino sir - 50 g;
- češnjak - 2 češnja;
- perad dojke - 350 g;
- rajčica - 10 komada;
- špageti - 400 g.
priprema
- Prvu prvu napunite u miješalicu i šipku.
- Dojke, narezane u sitnim kriškama, smeđe, dodajte rajčice i pirjati nekoliko minuta.
- Kuhajte špagete s ostalim sastojcima.
- Tjestenina s piletinom, odjevena pesto, jedinstveno je i šareno rješenje.
Tjestenina s piletinom i gljivama - recept
Strast za kulinarskim eksperimentima osobit je lik slavnih hostesa. Oslanjajući se na inozemnu kuhinju, stvaranje objeda vaših omiljenih sastojaka neće biti teško. Tjestenina s piletinom i šampinjonima je svjetli predstavnik takve kreativnosti. Azijsko preljev, talijanska tjestenina i domaći dimljeni proizvodi savršeno su postojali na ploči.
sastojci:
- dimljena perad - 250 g;
- šampinjoni - 150 g;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- prstohvat muškatnog oraščića;
- umak od soje - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- tvrdi sir - 100 g.
priprema
- Parni parni sastojci, smeđi i gulaš nekoliko minuta u kiseloj vrhnja.
- Upišite soje, sezoni sa začinima i kombinirajte s pripremljenim rigatonom.
- Tjestenina s dimljenim piletinom zahtijeva ribani sir, tako da ne budete škrti.
Tjestenina s piletinom i brokulom
Tjestenina s piletinom i povrćem - važan dar suvremenom stanovniku metropole. Prednosti ovih proizvoda nisu upitni: linguini iz sorti tvrde pšenice, razni biljni mikroelementi i nezaobilazni protein mesa peradi čine jelo vođom kulinarske utrke. Poseban plus u kutiji zdrave hrane je brzo kuhanje i jednostavna tehnologija.
sastojci:
- brokule - 1 komad;
- linguini - 400 g;
- komadići fileta - 450 g;
- grašak konzervirane - 120 g;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- mlijeko - 200 ml,
- sir - 100 g.
priprema
- Brokula i linguini kuhaju u jednom spremniku.
- Paralelno, pržite sljedeću stavku s popisa.
- Kombinirajte sva tri proizvoda, ulijte u mlijeko, dodajte grašak, ribani sir i držite nekoliko minuta na vatri.
- Poslužite jelo odmah, vruće, sa svježim zelenilom po volji.