Ovaj kolač je lagan za pripremu kod kuće. Svi proizvodi potrebni za izradu kolača od čokolade, možete kupiti u najbližem supermarketu. Može se pripremiti sa ili bez pečenja (s keksa, medenjakom). Ovisno o načinu pripreme, sastav pogača će varirati.
Čokoladni kolač s orasima
sastojci:
- ljušteno oraha - 300 g;
- šećer - 300 g;
- jaja - 8 komada;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- crna čokolada - 300 g;
- krema - 0, 5 litara;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 80 g;
- Mlijeko je kondenzirano - 0, 5 limenki.
Priprema:
Orahe treba spaliti u tavi (ako su vlažne). Onda pustite da se ohlade i nasjeckaju. To je učinjeno korištenjem mješalice ili celofana i dvije ploče. Matice ulijevaju u vrećicu i kravatu, nakon toga, paket se mora staviti između ploča i odrezati matice, koristeći ploče kao mlinski kamen.
Dalje je miješati jaja s šećerom i bič mase s mikserom ili ručno, tako da se formira gusta pjena. Dodajte matice, soda, brašno i kakao u smjesu. Sve temeljito promiješajte. Trebali biste dobiti dovoljno debeli tijesto, koji se uklapa u obliku za pečenje. Ako taj obrazac nije dostupan, možete upotrijebiti rešetku Teflon. U slučaju da se kolač peče u tavi, kruta s promjerom nešto većom od dna tavu izrezana je iz pergamenta za pečenje. Oblik je prekriven folijom, kako bi se ujednačio temperaturni režim u formi.
Stavite obrazac u pećnicu, tamo ispeći kolač četrdeset minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Zatim izvadite gotov biskvit i uklonite foliju. Kad se ohladi, izrežite ga na 3-4 dijela. Da biste napravili vrhnju, pomiješajte kremu, naribanu čokoladu, maslac i kakao, zagrijte malo i pustite da se ohladi. Ako želite, podmažite kolače s tom masom, ukrasite s orasima ili ružama iz istog vrhnja, a zatim stavite kolač u hladnjak. Nakon nekoliko sati možete pripremiti čaj i uzeti uzorak iz čokolade čokolade.
Čokoladni kolač s orasima
Postoji prikladan recept za čokoladni kolač s oraščićima i za one trenutke kada ne osjećate pečenje.
sastojci:
- kolačići - 500 g;
- orasi - 1 predmet;
- S kondenzirano mlijeko - 1 lonac.
Priprema:
Kolačići moraju biti rušeni u male komadiće, matice moraju biti razbijene. Isprani kolačići, sjeckani orašasti plodovi i kondenzirano mlijeko, pomiješajte rezultirajuću masu kolača, stavite u hladnjak. Nakon što se kolač skrutne, prelijte je preko otopljene čokolade. Ponovno ga stavite u hladnjak i držite je nekoliko sati. Sve, najukusniji čokoladni desert je spreman!