Kolač za Halloween je jednostavan za napraviti vlastitim rukama čak i bez puno iskustva u slastičarnom, glavna stvar je slijediti jednostavne upute iz naših recepata.
Pumpkin torta za Halloween s vašim rukama - recept
sastojci:
- maslac - 135 g;
- voda 225 ml;
- brašno - 215 ml;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kiselo vrhnje - 45 g;
- šećer - 195 g.
priprema
Ulje i vodu, pošaljite u tavu i otopite pri minimalnoj vrućini. Ta se masa sipa u mješavinu šećera, praha za pecivo i brašna. Kada se tijesto hladi, stavite kiselo vrhnje i pobijedite jaja. Ponovno namotajte i sipati u obliku polutke dok se zubobolja zaglavi u središtu keksa neće izići čisto. Odrežite vrhove dviju hemisfere kako bi se postigla stabilnost kolača.
Ljepilo obje polutke zajedno s uljnom krema. Pokrijte ga i površinu budućeg kolača.
Punjenje vrećice za kremu s najvećom okruglom mlaznicom postaviti okomite pruge duž cijelog opsega buduće bundeve.
Prstom zagladite zglobove vrhnja, ostavite kolač u zamrzivaču 15 minuta. Zatim, pomoću noža, pažljivo izrezati oči, nos i usta bundeve na vrhnje.
Lagano izvucite narančastu mastiku i zategnite ga preko površine kolača.
Napunite usnice za usta, nos i oči komadićima žute ili svijetlo narančaste mastike.
Za više realizma, spojevi na površini bundeve mogu se zasjeniti obojanim slatkim praškom.
Gotova torta može biti ukrašena slatkišima ili figuricama iz mastika.
Kolač za Halloween za djecu
Takav ogroman čokoladni pauk nije u stanju uplašiti čak ni deklariranu arafofobu, ali može stvoriti ozračje potrebno za Halloween.
Prelijte rastopljeni čokoladni keks.
Korištenje lopatice, počnite formirati vrsta dlačica na površini.
Da biste to učinili, dodirnite lopaticu izravno na čokoladu, a zatim ga oštro podignite.
Dok čokolada još nije zamrznuta, postavite dvije paukove oči izrađene od bijele i tamne čokolade na biskvit.
Uz pomoć vrećice slastičara, postavite osam nogu pauka, stvarajući teksturu na njihovoj površini, kao i na površini tijela.
Pričvrstite paukove noge na tijelu i ohladite Halloween kolač prije posluživanja.
Kako ukrasiti torta za Halloween?
Nakon što je gotov kolač pri ruci, možete ga jednostavno ukrasiti temom za odmor, dodajući samo nekoliko manjih detalja. Na primjer, u okviru ovog receptora upotrebljavamo klasičnu krušku od crvenog baršuna i pretvorimo ga u tematsku poslasticu s vještinom Halloween uz pomoć figurica ptica izrađenih od mastike. Na izlazu je strašna poslastica, čiji je dekor, kao da je inspiriran Hitchcockovim filmovima.
Izvadite crni mastiks i izrežite ptice iz njega, koristeći posebnu rezanje ili oblik kartona i oštar nož. Spremne ptice stavite na lim za pečenje i pošaljite na zamrzavanje pola sata.
Spužve za "Crveni baršun" pokrivaju vrhnje po vašem ukusu i u njima stvaraju male rupe, izvlačeći mrvice crvene pulpe biskvita.
Stavite zamrznute figurice ptica na tortu na mjestima izrezanih rupa.
Posipajte sve s crvenim mrvicama od kolača.
Takav elementarni dizajn kolača za Halloween je još bolje očuvan do trenutka podnošenja, ako prethodno ohladi kolač barem sat vremena.