Zamijenite mesne listove za vrijeme gladovanja ne smijete biti manje ukusne kolače od sezonskog povrća. Među ostalim posebnim je dostupnost mrkva. Post kruške od mrkve nisu samo natječaj, s ugodnim slatkim okusom, ali i svijetlim, što je idealno za vrijeme izvan sezone s njegovim mutnim vremenom.
Kolač od mrkve postkraka - recept
Problem s bilo kojim odrezakom povrća je da bez dodavanja jaja ne vole držati oblik. U ovom receptu, glavni sastojak za pričvršćivanje bit će slanutak, a uz njega i zobene pahuljice i laneno laneno laneno ulje.
sastojci:
- mrkva - 340 g;
- kuhano slanutak - 230 g;
- luk - 55 g;
- tahini 10 g;
- mješavina začina za pilaf - 1 čajna žličica;
- zobene pahuljice - 35 g;
- Poljski lanac - 1 tbsp. žlica.
priprema
Prije nego što pripremite mršave mrkve, ulijte sjemenjem lanenog lanca s nekoliko žlica tople vode. Dok je lan napisan vlagom, zalijevajte mrkve u mješalici s kuhanim slanutkama i komadima luka. Rezultirajuća smjesa pržiti 10 minuta, a nakon uklanjanja iz vatre, pomiješati sa začinima, swollen lana, tahini i zobene pahuljice. Rezultirajuća masa se podijeli na dijelove jednake veličine i oblikuje svaki rezanac, a zatim preradi.
Koristite korice od mrkve u pećnici
sastojci:
- gomolja krumpira - 240 g;
- mrkva - 230 g;
- Tofu sir - 380 g;
- smrznuta mješavina povrća - 1 predmet;
- luk - 80 g;
- mljeveni kumin, korianadr - 2 žličice;
- šačica sjeckanog cilantro;
- kruh - za pranje.
priprema
Kuhajte gomolj krumpira u uniformama i, nakon čišćenja, očistite. Mrkva mrviti i pomiješati s nasjeckanim krumpirom, a zatim dodati mješavinu povrća (prethodno ga smrznuti, naravno), slomiti tofu sir i sitno sjeckani luk. Rezultirajuću masu nadopunjuju se aromatizirani začini, bilje i sol, dobro se miješaju i oblikuju u kruške. Namjestite svaki u mrvicu. Rasporedite kolače na lim za pečenje i pecite na 190 stupnjeva 15 minuta.
Mjesta za mrkva s manga - receptom
Druga komponenta veze sječiva može biti manga. Nakon što je apsorbira sokove od povrća, nabubri i čini mješavinu mrkve viskozno i lagano u kalupljenju.
sastojci:
- mrkva - 480 g;
- curry - 1 čajna žličica;
- krupica - 35 g;
- bundeva - 95 g;
- umak od soje - 25 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- luk - 65 g.
priprema
Nakon čišćenja bundeve, lukova i mrkve, stavite ih u zdjelu miješalice i umutke. Sve dodajte sa češnjaka pire krumpira, curry i soja umak, a zatim ulijte mango i, miješajući, ostavite sve za 20 minuta. Dobivena smjesa je podijeljena u dijelove i formulira. Svaki od kolača smeđi, a zatim služi izravno vruće.
Miris mrkve i kupusa
Mrkva se može pomiješati s bilo kojim drugim sezonskim povrćem, kao što je kupus. Ako je dovoljno za mljevenje lišća kupusa, oni će dati jelo jedva primjetnu teksturalnu raznolikost.
sastojci:
- mrkva - 320 g;
- kupus - 115 g;
- luk - 85 g;
- grah konzervirano - 380 g;
- na grani ružmarina i timijana;
- mljeveni kumin i curry - 1/2 čajnu žličicu svake;
- brašno - 75 g.
priprema
Grah očistiti. Skuhajte slatki kupus i zgrijete mrkve. Pomiješajte povrće s usitnjenim grahom, a zatim dodajte sjeckani luk, začine i sjeckani bilje. Dopunite smjesu s brašnom, tako da se masnica kose ne drži na rukama za vrijeme kalupljenja. Nakon vješanja kruha, pržiti ih i odmah služiti.