Domaće kolače su bolje i ukusnije od trgovine, posebna pita s mesom i krumpirom dobila je posebno priznanje. Za pripremu ukusnog jela vrijedi uzeti u obzir jednostavne i univerzalne recepture. Slijedeći ih, moguće je koristiti minimalni skup proizvoda i konvencionalnih kuhinjskih aparata.
Kolač s mesom i krumpirom u pećnici
Pečenje s ukusnim punjenjem, pečeno u pećnici, svakako će vam ugoditi ugodnom mirisom i čudesnim okusom. To se potvrđuje kada koristite recept za tortu s mesom i krumpirom. Pripremljena od hrane može biti dovoljna za hranjenje, članovi obitelji i gosti, dio ide tako da je dovoljno za sve. Možete dati željeni ukus, ako koristite svoje omiljene začine.
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- ulje - 150 g;
- krumpir - 0,5 kg;
- jaje - 1 komad;
- žarulja - 2 komada;
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- ocat - 1,5 tsp.
priprema
- Jaje razbije u vodu pomiješanu s octom, a ulje se utrlja u brašno. Sve se povezuje.
- Tijesto se drži 1 sat na hladno.
- Pripremite mljeveno meso i povrće.
- Raskatav tanki sloj, stavlja se punjenje. Zatvorite drugi dio.
- Pecite 30 minuta.
Jellied pita s mesom i krumpirom
Za ljubavnicu, znajući taj recept, neće biti teško napraviti kolač od jellya na kefiru s mesom i krumpirom. Uostalom, kada se isti proizvodi koji se koriste za kuhanje pripremljeni u kuhanom prženom obliku, možete probati nešto novo, glavno je znati neke tajne. Takvo tijesto za kolač s mesom i krumpirom nešto je drugačije, a po dosljednosti ispada tekućina.
sastojci:
- bilo koje meso - 0,5 kg;
- brašno - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- jaje - 3 komada;
- soda - 0,5 tsp.
priprema
- Sastojci za smjesu tijesta.
- Skuhajte fino meso - rezati ili zdrobljeni mesnim mesom, sezoni s mirodijama.
- Pripremite obrazac, nanesite sloj, puni tekući test.
- Pećnica je 40 minuta.
Zatvorena pita s mesom i krumpirom
Mnoge domaćice znaju kuhati tortu s mesom i krumpirom, zatvorena verzija. S konstitutivnim dijelovima i načinom kuhanja neće biti nikakvih kola, jer se punjenje za kolač s mesom i krumpirom uzima na isti način kao u tradicionalnom receptu, može se koristiti uz dodatak aromatičnih začina i bilja prema individualnom ukusu.
sastojci:
- meso - 500 g;
- brašno - 300 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- kefir - 450 ml;
- žarulja - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- soda - 0,5 tsp.
priprema
- Pecite meso i povrće.
- Mijesiti tijesto.
- Svi položi slojeve: tijesto, meso i krumpir, gornji poklopac s tijestom.
- Pecite 40 minuta.
Puder s mesom i krumpirom
Postoji recept koji će vam pomoći pripremiti jednostavnu tortu s mesom i krumpirom, a koja je lako dobiti čak i početnika. Objašnjenje je da se gotova gotova tijesta može kupiti, a svi znaju komponente za punjenje. Za večeru, obitelj će pričekati srdačnu i mirisnu pita s vrućim mesom i krumpirom, cijela će ga obitelj moći jesti.
sastojci:
- lisnato tijesto - 0,5 kg;
- krumpir - 0,5 kg;
- mast - 0,5 kg;
- luk - 2 kom.
priprema
- Napunite punjenje.
- Položite obrazac u slojevima i prekrite slojevito tijesto.
- Pecite 40 minuta.
Pijesak s mesom i krumpirom
Nevjerojatno uspješna je recept poput otvorene kolače s mesom i krumpirom, budući da je kratko tijesto koje se koristi za unos. Može se obaviti unaprijed i čuvati u hladnjaku do određene točke. Kada želite jesti ukusnu poslasticu, možete ga odmrznuti, pripremiti punjenje i peći.
sastojci:
- maslac - 150 g;
- krumpir - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 200 g;
- mljeveno meso - 300 g;
- žarulja - 1 kom.
priprema
- U brašnu ulijte sol, nasjeckajte ulje tamo, razbiti jaje. Mijesiti tijesto i držati ga 15 minuta na hladno.
- Namjestite kolač, stavite ga u kalup, stavite punjenje unutra.
- Kuhanje kolača s mesom i krumpirom pola sata u pećnici.
Kvasnica s mesom i krumpirom
Mistresses koji žele dobiti nevjerojatno ukusnu tortu s mesom i krumpirom, mogu koristiti kvasac tijesta . Da biste ga stvorili, samo trebate kupiti brzo djelovanje ili obični suhi kvasac. Uzgojene su u toplom mlijeku, a zatim se tijesto čini iznenađujuće prozračnim i nježnim. Tijesto se ne diže dugo, ali nužan uvjet je toplina.
sastojci:
- mlijeko - 1 staklo;
- brašno - 450 g;
- meso - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- kvasac - 1 tsp;
- šećer - 2 tbsp. l;
- žarulja - 1 kom.
priprema
- Lagano zagrijte pola šalice vode, razrijedite kvasac, ulijte na čajnu žličicu šećera i brašna. Ukloni toplinu 30 minuta.
- U toplom mlijeku ulijte žlicu, prskajte sol, šećer i brašno. Ostavite četvrt sata.
- Dodajte maslac i napravite masku. Za održavanje 3 sata.
- Rasporedite tijesto u kalup, stavite punjenje.
- Pecite kolač s mesom i krumpirom pola sata.
Pita od mesa, krumpira i gljiva
Raznovrsni okus pečenja može biti, ako dodate gljive na punjenje. Postoji recept koji će vam pomoći da biste dobili kratku tortu s mesom i krumpirom, što će istodobno biti vrlo ukusno. Oblik posude se određuje neposredno prije kuhanja. Dakle, tijesto je podijeljeno u pravokutnike ili kvadrate, ovisno o preferencijama.
sastojci:
- meso - 500 g;
- jaja - 3 komada;
- krumpir - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- brašno - 300 g;
- gljive - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0,5 tsp.
priprema
- Gljive, luk i meso pržene su.
- Mijesiti tijesto.
- Stavite tijesto u kalup, rasporedite punjenje, vrh tijesto.
- Pecite 40 minuta.
Tartar pita s mesom i krumpirom - recept
Jedan od najzanimljivijih načina kako napraviti tortu s mesom i krumpirom jest prepoznati varijaciju jela pripremljenog u Tataru. Oni koji su imali vremena probati, ne mogu zaboraviti svoj besprijekoran okus i bogat okus. No, kako bi se stvorila originalna torta s vrućim mesom i krumpirom, trebat će određene vještine koje će svladati neke suptilnosti kuhanja.
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- žarulja - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 1 staklo;
- meso - 500 g;
- sol i soda - 0,5 tsp;
- krumpir - 300 g.
priprema
- Napravite tijesto i nadjev.
- Stavite punjenje između dva sloja tijesta.
- Na nekim mjestima probite pite.
- Pecite 2 sata.
Osetska pita s mesom i krumpirom - recept
Pravi kulinarski remek, koji nije lako kuhati, je osetska pita s mesom i krumpirom. Izuzetno je važno kotrljati tijesto u tanku tortu, ne dopuštajući mu da se razbije. U tom slučaju, punjenje će morati biti učinjeno dvaput više. Tek tada će stvaranje biti doista pravi osetski pita s nezaboravnim ukusom.
sastojci:
- suhi kvasac - 2 tsp;
- voda - 1,5 šalice;
- šećer - 1 tbsp. l;
- meso - 0,5 kg;
- mlijeko - 1 staklo;
- Korito od ulja - 3 tbsp. l;
- brašno - 4 čaše.
priprema
- Pomiješajte pola šalice vode s kvasacom, pijeskom i brašnom u količini od 2 žlice. l. Razrijedite u toploj vodi s mliječnom soli.
- Postupno uvodite brašno kako biste napravili tijesto.
- Ulijte ulje, pošaljite na toplo mjesto kako bi povećali volumen 2 puta.
- Lagano se izvucite, stavite punjenje unutra.
- Pecite 15 minuta.