Svaka ljubavnica, koja se vraća s posla, stalno razmišlja o tome što treba kuhati za večeru, tako da je bilo ukusno i vrijeme za kuhanje bilo je minimalno. Nudimo nekoliko jednostavnih ideja za brzu i ukusnu večeru, ako u hladnjaku postoji određeni skup proizvoda.
Večera od tikvica, povrća i piletine - brzo i ukusno
sastojci:
- pileća prsa - 480 g;
- tikvice - 960 g;
- mrkva - 160 g;
- Bugarske paprike - 220 g;
- luk žarulje - 160 g;
- svježe rajčice - 240 g;
- češnja češnjaka - 2 kom .;
- kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
- sol, kuhana jodirana i svježe mljevena smjesa papra - okus;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 70 ml.
priprema
Ako imate nekoliko tikvica, piletina i nekoliko drugih povrća, preporučujemo kuhanje brze povrće, koja će biti u pravom trenutku za večeru. Set povrća može se mijenjati po ukusu ili prisutnosti sastojaka. U svakom slučaju, to će biti ukusno i najvažnije brzo.
Pileće meso izrežite u kocke i stavite u duboku posudu za napitak ili posudu za prženje s crveno vrućim suncokretovim uljem. Dajemo meso blush na visokoj vatri. Istodobno, u drugoj tavi pržite kocke lukova i ribanih mrkva, a zatim širite pržiti na piletinu, dodajte sjeckani tikvice i slatke paprike. Sezujemo ragu sa solju, paprom i pokrimo ga poklopcem dok sve povrće nije spremno. U prosjeku će to trajati najviše dvadeset minuta.
Večera s mljevenim mesom i tjesteninom brzo i ukusno
sastojci:
- tjestenina - 490 g;
- mljeveno meso - 490 g;
- žarulja - 80 g;
- tijesto od rajčice - 85 g;
- Suncokretovo ulje - 45 ml;
- tvrdi pikant sir - 195 g;
- mliječna mast - 390 ml;
- maslac seljak kremasti - 55 g;
- brašno - 65 g;
- muškatni oraščić - 2 prstohvat;
- sol, kuhana jodirana i svježe mljevena mješavina papra - okus.
priprema
Kuhati brzo i ukusno za večeru tjestenina s mljevenim mesom, nije potrebno kuhati posebno za ovo jelo. Preostale stavke možete koristiti s jučerašnje večere.
Pritiskajte pržiti sjeckani luk u tavi s crveno vrućim suncokretovim uljem. Nakon mijenjanja boje mesa, dodajte tijesto od rajčice, masirati sol i papar, pustite da sjedne pet minuta s čestim miješanjem i izvadite ga s ploče.
Dok je mljeveno meso pržena, u tavi s otopljenim maslacem kremom prolazimo kroz brašno, a zatim ulijevamo mlijeko, neprekidno miješajući, sezoni masu soli, paprom i oraščićem, toplo dok ne postanemo gusti i odstranimo s ploče.
U posudi za pečenje stavite slojeve tjestenine, ribani sir, mljeveno meso, natapajući ih umakom. Završimo sastav s sirom i pošaljite obrazac za pečenje u pećnici zagrijani na 210 stupnjeva dvadeset minuta.
Salata za večeru brzo i ukusno
sastojci:
- pušeno kobasice ili šunke - 420 g;
- kupus Peking - 380 g;
- češnja češnjaka - 2 kom .;
- kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
- sol, kuhana jodirana i svježe mljevena smjesa papra - okus;
- majoneza - 95 g ili okus.
priprema
Za salatu u ovom receptu trebat će vam minimalni sastojci, a okus hrane jednostavno je odličan. Pekarski kupus može se zamijeniti običnim bijelim kupusom, a umjesto pušenih kobasica upotrijebiti bilo koji kuhani pršut, kobasice ili kobasice.
Izrezali smo proizvode od kobasica slamkom. Na isti način, nasjeckajte kupus i Peking. Prilikom korištenja bijelog kupusa mora se saviti slanom otopinom i rukama sve dok mekano.
Pomiješajte kobasicu i kupus u zdjelu, dodajte zubne čestice stisnute češnjaka i nasjeckane svježe zelje, napunite sastojke s majonezom, dodajte sol okus i miješajte.