Iako su bundeve muffine tradicionalna poslastica jesenske sezone, iskreno vjerujemo da se vaša omiljena jela mogu jesti tijekom cijele godine, savjetujemo vam ih kuhati u proljeće. Naravno, iskorištavanje ukusnih recepata iz ovog materijala.
Koručni šumski muffini - recept
Svatko tko promatra post ili izbjegava pojavu životinjskih proizvoda na jelovniku, predlažemo da pripreme ove jednostavne kolače od bundeve bez jaja i mlijeka, za koje se vjerojatno neće moći razlikovati od ostalih muffinaca.
sastojci:
- laneno sjeme - 15 g;
- Pumpkin kova - 230 g;
- med - 115 ml;
- biljno ulje - 115 ml;
- pire od jabuka - 115 ml;
- brašno od cjelovitog zrna - 115 g;
- brašno od badema - 135 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- pregršt čokoladnih čipsa.
priprema
Zamjena jaja u ovom receptu bit će pire od jabuka, koju možete kupiti spreman u odjelu dječje hrane ili napraviti svoj vlastiti. Zajedno s jabučnim kašom vezati sve sastojke zajedno i pomoći sjemenjem lanova, ali prvo ih treba mljeti, sipati četvrtinu čaše vode i ostaviti 20 minuta.
Započnite miješanjem svih suhih sastojaka. U međuvremenu, umaknite med od jabučnog kaše i maslaca. Dodajte pire krumpir, natečen laneni lanac, pomiješajte i kombinirajte sve zajedno s lopatom. Nije poželjno raditi s miješalicom, budući da se kolačići mogu pretvoriti. Pomiješajte tijesto mrvicama čokolade i proširite se na stanice kalupa. Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.
Rezanci i bundeve muffine
Dodavanje mliječnih proizvoda u tijesto automatski ga čini vlažnim i teškim. Ako volite takve muffine, onda svakako shvatite ovaj recept.
sastojci:
- biljno ulje - 115 ml;
- šećer - 175 g;
- med - 25 ml;
- jaja - 2 komada;
- Pumpkin breskva - 440 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- cimet - 5 g;
- oguliti od jedne naranče;
- sir - 75 g;
- brašno - 330 g.
priprema
Jaja s medom i šećer odmaknuti dok prozračna masa, bjelkasta. Dodajte joj narančastu zest, biljno ulje, bundeve i ponavljanje šišmiša. Pomiješajte preostale suhe sastojke i sipajte u njih smjesu bundeve i jaja. Nakon ponovljenog šišanja, dodajte sir, pomiješajte i širite tijesto u stanice odabranog oblika. Pecivo standardne veličine muffin će trajati oko 20 minuta na 180 stupnjeva, spremnost većih proizvoda nakon 20 minuta, provjerite sa čačkalicom.