Kako pržiti tikvice?

Sezona svježeg povrća približava se, a posljedica je i nova pojavnost jela s njihovim sudjelovanjem. Posebno popularan na popisu mladih voća su tikvice. Njihov natječajni neutralni okus začinsko je iznenađujuće pretvoren kada pržiti, emitirajući nevjerojatan miris, a u kombinaciji s češnjakom i majonezom stvara jednostavno neizazivo slatko kulinarsko sastavu.

Kako je ukusno pržiti tikvice u tavi u krugovima?

sastojci:

• mlada pljeskavica od srednje veličine - 2 kom .;
• pšenično brašno - 75 g;
• svježe mljeveni crni papar (po izboru) - okus;
• sol je veliki kuhanje - okus;
• mljeveni slatki paprika (opcionalno) - okus;
• Oregano suši (po izboru) - okus;
• povrće bez arome ulja za prženje - 65 ml.

priprema

Za tikvicu nije jednostavno, ali vrlo jednostavno. Da biste to učinili, isperite povrće, obrišite je i izrezajte u krugove debljine do jednog centimetra (ne više). Stavljamo šalice na stol u jednom sloju i dodamo sol. Nakon otprilike deset minuta, umočimo kapljice vode ubrusom, po želji se povremeno kušamo povrće s paprikom, paprikom ili suhom oreganom, umočenim u brašno od pšenice i širimo jedan sloj u prženim povrćem bez ulja.

Nakon što su povrće kruži smeđe s dvije strane, širimo ih na tanjur i mogu poslužiti, dodavši na kraju majoneze i nasjeckani češnjak.

Kako je ukusno pržiti tikvice s češnjakom u tavi?

sastojci:

• mlada pljeskavica od srednje veličine - 2 kom .;
• sol je veliki kuhanje - okus;
• češnjaka - 3-5 kom .;
• Svježe grančice kopra i peršina - okus;
• Povrće bez okusa Ulje za prženje - 65 ml;

Za tijesto:

• piletina velikih jaja - 2 kom .;
• Pšenično brašno - 70 g.

priprema

Pripremite pripremiti pržene tikvice u tijesto, pripremite pripremljene plodove u šalice ne debljine od jednog centimetara, dodajte sol i stavite ih dvadeset minuta u bilo koju zdjelu. Nakon proteka vremena spoji se odvojeni sok, i isjecka zalijevanje povrća u mješavinu jaja i brašna, jednostavnim miješanjem. Odmah stavite tikvice s jednim slojem u crveno vruće biljno ulje bez okusa. Nakon kupnje pržene kore na obje strane, širiti kriške na jelo i pritrushivaem melenko nasjeckani češnjak zubi i svježe bilje.

Kako pržiti tikvice s majonezom i češnjakom?

sastojci:

• mlada pljeskavica od srednje veličine - 2 kom .;
• sol je veliki kuhanje - okus;
• pšenično brašno - 70 g;
• češnjaka - 4-5 kom .;
• majoneze klasik Provencal - 190 g;
• Svježe zrelo rajčice - 2-3 kom .;
• svježe grančice kopra i peršina - 2-3 kom .;
• rafinirano ulje za povrće - 65 ml.

priprema

Početni stupanj kuhanja pržene tikvice prema ovom receptu nije mnogo drugačiji od gore opisanih. Slično, operemo i obrisemo povrće suhom, a zatim je izrežemo u šalice, ne prelazeći zahtjev za debljinom. Naime, listovi povrća moraju biti nužno razrjeđivači od jednog centimetra, inače se mogu brzo izgorjeti, a ne potpuno pržiti. Podmazujemo krugove povrća, a nakon deset minuta umočimo salvete s odvojenom vlagom.

Sad stavljamo kruške u brašno sa svih strana i stavimo je u tavu, u njemu malo rafiniranog ulja. Rouge povrće odrezak stack jedan sloj na jelo. Češnjak se čisti, stisne kroz tiskaru ili umijesi nožem i pomiješa se s majonezom. Rajčice su moje, obrišite i izrezane u šalice ili kriške ovisno o promjeru.

Svaki krušni krug poslužuje se s majonezom od češnjaka, odozgo stavljamo krišku svježeg rajčice, ponovo malo majoneze i trljajte svu ljepotu s malo sjeckanog zelenila.

Zdjelu se može napraviti bez sudjelovanja rajčice, začiniti povrće odrezak s majonezom s češnjakom i posipati biljem.