Ako nema vremena pripremiti ovaj kolač za kolač, ali još uvijek želite liječiti kućanstvo s vlastitom kuhanom jelom - odaberite kolač od medenjaka. Ovisno o vrsti medenjaka , kolači mogu izlaziti iz klasične, čokolade ili metvice - po vlastitom nahođenju.
Kolač medenjaka i banana
sastojci:
- kolačići slatkiša - 500 g;
- banane - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 350 g;
- šećer - 80 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1/4;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- čokolada - 1 pločica.
priprema
Gingerbread je izrezan na kriške srednje debljine. Banane su izrezane u krug i posute sokom od limuna, kako ne bi potamnuli. Kiselo vrhnje s mješalicom whisked s šećer dok kristali šećera u potpunosti su otopljeni.
Posuda za pečenje prekrivena je filmom hrane i počinje oblikovati kolač. Najprije postavite sloj medenjaka, podmazujte ih kiselim vrhnjem , zatim prenesite banane i ponovite čitav niz. Ostavimo kolač u hladnjaku 3-4 sata za impregnaciju.
Za ukrašavanje kolača pripremit ćemo čokoladni zaleđivanje. Da biste to učinili, u loncu umočite maslac i pomiješajte ga sa šećerom, prahom kakao i vodom. Glaze kuhati do guste i pokriti ga s tortom. Rubovi kolača medenjaka i kiselog vrhnja su posuti ribanom čokoladom.
Gingerbread kolač s kiselim vrhnjem
sastojci:
- kolačići slatkiša - 500 g;
- kiselo vrhnje - 400 g;
- šećer - 160 g;
- bademi - 1 šaku;
- Jagoda - 100 g;
- malina - 400 g.
priprema
Gingerbread je izrezan na tanke kriške. Neki od medenjaka ostavljeni su za ukrašavanje, a ostatak će ići da napravi kolač.
Pomaknite kiselo vrhnje sa šećerom sve dok se kristali šećera potpuno ne otopi. Kiseli vrhnje dodati trećinu svih malina i ponovo umutiti sve do homogenosti. Svaki komad medenjaka umočen u rezultirajuću kremu i staviti u pečenje za jelo, prekriveno filmom. Kolač smo stavili 2-3 sata u hladnjak, nakon čega smo ga uklonili iz kalupa i stavili na jelo. Podmažite rubove kolača s preostalim kiselim vrhnjem i pospite s rešetkastim kolačima. Vrh torte ukrašen je svježim bobicama i orasima. Usput, za pripremu nije potrebno koristiti samo maline ili jagode, sigurno ih zamijeniti svježim ili svježe smrznutim bobicama.
Recept za kolače od čokoladnih kolača
sastojci:
- gingerbreads čokolada - 500 g;
- kiselo vrhnje - 350 g;
- čokolada - 1 pločica;
- šećer - 4-5 tbsp. žlice;
- Maslac - 3 tbsp. žlice;
- bobice trešnje, ili trešnje - za ukras;
- marshmallow - 4-5 kom.
priprema
Pomaknite kiselo vrhnje sa šećerom sve dok se kristali ne otopi. Gingerbreads su izrezani na tanke kriške uzduž. Slično tome, rezali smo i marshmallow. Oblik kolača pokriven je listom hrane i počinjemo širiti slojeve našeg kolača na njemu. Prvi sloj je postavljen medenjak, razmazati ih s kiselim vrhnjem, zatim rasporediti krugove morskih auta i opet ponoviti zadani niz slojeva. Nakon što se sakupi kolač, stavite ga natopljenom u hladnjak 2-3 sata.
Dio čokoladne pločice ostavljen je za ukrašavanje deserta, a drugi dio koji smo stavili na vodenu kupelj da se rastopi zajedno s maslacem. S dobivenim glazura pokriva se kolač izvađen iz hladnjaka. Strana kolača je posuta ribanom čokoladom (također se može zamijeniti kakaom ili sjeckanim oraščićima), a granica između zaleđivanja i prskanja obložena je bobicama slatke trešnje.
Ako želite, možete dodati takav desertni plod, na primjer, banane, kivi, mandarine ili naranče, prethodno očišćene od filmova. Voćni slojevi položeni su između sloja medenjaka i sladoleda.