Tradicionalna grčka salata u pravilu ne uključuje krutonske napitke, no ako ste na taj način odlučili diverzificirati teksturu posuđa, pripremili smo vam nekoliko ukusnih recepata.
Grčka salata s krutonom
sastojci:
- Gruzijski lavash;
- sok od 1 limuna;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus;
- Zelena salata - 1 glavu;
- rajčica - 1 komad;
- krastavac - 1 kom;
- sir "Feta" - 2 tbsp. žlice;
- kuhano slanutak - 1/2 st .;
- masline.
priprema
Gruzijski lavash je rastrgan u male komade i izlio komade maslinovim uljem. Širimo kruh na lim za pečenje prekriven pergamenom i peći u pećnici na 180 stupnjeva zlatne boje.
Dok su naši croutoni pečeni, napravimo salatu. Rajčice i krastavci izrezani u kockice, slično rezati i "Fetu". Neka se salata s rukama i pomijeÅ¡ati sve sastojke povrÅ¡ine zajedno i dodati slanutak na njih.
Za punjenje, pomiješajte maslac s sokom od limuna, solom, paprom i sjeckanim češnjakom. Začinimo salatu s dobivenom smjesom, miješamo i širimo na vrh komadića "Feta", maslina i tost. Poslužite klasičnu grčku salatu s krekeračima na stol odmah nakon pripreme.
Kako napraviti grčku salatu s krutonima?
Jeste li navikli na činjenicu da se "grčki" sastoji od samo povrća? Zatim pokušajte reproducirati našu inačicu poznate salate iz receptu ispod.
sastojci:
- Salata - 2 glava;
- salame - 12 kriški;
- rajčica - 2/3;
- avokado - 1 komad;
- crveni salatni luk - 1 komad;
- masline - pola stoljeća;
- krastavac -1 pc;
- "Feta";
- meso - 1/2 st .;
- croutons;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- Balsamic ocat - 2 tbsp. žlice;
- bosiljka - 1 hrpa.
priprema
Salam je izrezano u trake i pržite dok se mast ne potopi, nakon čega se uklone komadići kobasice i na ostatku masti, pržite do zlatnog mesa.
Sad uzmemo povrće: slučajno smo izrezali salatu, izrezali krastavce u tanke prstenove, rajčice - četvrtine i avokado - kocke. Pomiješajte sve sastojke sa salamom, orasima i krutonom.
Pripremamo preljev iz maslaca i balzamovog octa, dodajući joj sol i papar. Posolite salatu i lagano ga pomijesajte rukama. Sloj "Fete" može se staviti na tanjur kao cjelinu, tako da svaki od eaters će uzeti točno onoliko sira kao što želite, ili ga možete slomiti na vrhu gotove salate. Osim "Fete", vrh salate također je ukrašen maslinama i listovima bosiljka koji su uklonjeni iz kamena. Poslužimo salatu odmah nakon pripreme, tako da brižljivo zadrže svoje krckanje.
Recept za grčku salatu s krutom i piletinom
sastojci:
- maslinovo ulje - 1 čajna žličica;
- piletina - 2 komada;
- sol, papar - okus;
- oregano - okus;
- Osušeni češnjak - okus;
- salata - 1 glavu;
- Bugarski papar - 2 komada;
- konzervirane čili paprike - 2 kom .;
- masline;
- sir "Feta" - 2 tbsp. žlice;
- croutons;
- krastavac - 1 kom;
- rajčica - 1 šaku;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- sok od 1 limuna.
priprema
Piletina od fileta sa solju i paprom, kao i češnjaka i oregana na okus. Pecite pilić na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe, nakon čega ćemo još peći u pećnici na 180 stupnjeva. Prije rezanja, ostavite meso ostaviti 5 minuta da ne biste izgubili sokove od mesa.
Dok kokoši odmaraju rajčice izrezane u četvrtine, krastavci - tanki krugovi, i "Fetu" - kocke. Saladimo salatu rukama. Bugarski papar odrezan je slamkom, čili paprike s tankim prstenovima. Sadašnje pile odrezane slamke. Sastavimo sve sastojke zajedno.
Od maslaca, sok od limuna, sol i papar, pripremamo preljev za salatu i vodu s mješovitim sastojcima. Spremna grčka salata s piletinom posuto krutima i maslina.