Jaja za jaje s rastopljenim sirom

Pecite za jaja idealna su ideja za brzi doručak. Uobičajena omotnica odmah se pretvara u zadovoljavajući snack, koji se može nadopuniti svježim povrćem, kiselim kiselinama, i za više ukusnih, razmazati rastopljenim sirom . Riječ je o ovom receptu koji će se kasnije raspravljati.

Omlet s valjkom rastopljenog sira

sastojci:

• jaja - 6 kom .;
• sol, papar - okus;
• ulje - za prženje;
• krumpir - 1 kom;
• dimljena perika - prstohvat;
• prerađeni sir - 5-6 tbsp. žlice;
• Bugarski papar - 1/2 kom .;
• vodenjak - 1/2 tbsp.

priprema

Kako kuhati omlet znati sve: jaja umutiti zajedno sa soli, a dobivena masa se ulijeva u posudu s biljnim uljem. Čim se vrh omleta zgrabi, a dno - pocrveni, možete izvaditi tavu iz vatre.

Dok omlet u tavi, krumpir je moj i izrezan na trake. Pržite komadiće u zasebnoj tavi s maslacem do zlatnog. Sezonski krumpir s solom i dimljenom paprikom.

Čim se omotnica pripremi, neka se malo ohladi i masi s rastopljenim sirom. Na vrhu stavi se sloj krumpira, paprike i jastuk potočarka. Mi omotajemo omlet s valjcima i omotamo ga filmom. Prije serviranja, valjati s rastopljenim sirom trebao bi se staviti u hladnjak 30 minuta.

Također, plesovi se mogu pripremiti u večernjim satima, tako da se sutra može poslužiti odmah do stola, na šalicu čaja ili kave.

Kako kuhati valjak jaja s sirom?

sastojci:

• prerađeni sir - 120 g;
• mlijeko - 3/4 artikala;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• sol, papar - okus;
• jaja - 12 komada;
• Dijon senf - 2 tbsp. žlice;
• ribani tvrdi sir - 2 1/4;
• šunka - 200 g;
• zeleni luk - 1 hrpa.

priprema

Pokrivamo ladicu za pečenje s visokim stranicama papira za pečenje i podmazujemo uljem. U maloj zdjeli, tukli krem ​​sir s mlijekom dok ne postane homogenost, dodajte brašno i sol, ponovo promiješajte sve do homogenosti. Zasebno pobijediti jaja i dodati ih na masu sira. Gotova omletna mješavina ulijeva se na ploču za pečenje i stavlja u predgrijanu pećnicu za 180 stupnjeva 30-35 minuta.

U međuvremenu, pršut je izrezan u kocke i nasjeckajte zelene luk. Uzimamo omlet od peći i mastimo ga slatkom senjom Dijonom. Na vrhu s prženim omletom pola sira, šunke, zelenog luka i druge polovine sira. Skuhajte i pecite jajeta s sirom još 3-4 minute, ili dok se tvrdi sir ne prestane potpuno otopiti.

Služenje takvog peciva na stolu slijedi odmah nakon pripreme s tostima od bijelog kruha i čaše soka.