Jeste li znali da je krumpir, kuhani na roštilju, nevjerojatno aromatičan s pikantnim mirisom maglice. Savršeno je za salatu od svježeg povrća i mesa. Jelo je ukusno domaće i može probuditi apetit svake osobe. Danas ćemo vam reći kako pravilno i brzo kuhati krumpir na žaru.
Kako je ukusno peći krumpir na roštilju?
sastojci:
- krumpir mlad - 1 kg;
- biljno ulje - 150 ml;
- limun - 0,5 komada;
- češnjak - 5 udubljenja;
- začini.
priprema
Da biste pripremili ovu posudu, krumpir se temeljito isprati četkom s krutim čekinjama i očistiti po želji. Zatim ga stavimo u tavi, ulijemo s biljnim uljem i pospite svježim sokom od limuna. Sve dobre mješavine i bacajte usitnjene zelje. Češnjak se obrađuje od ljuske i ekstrudira kroz tisak u zdjelu s krumpirom. Podsalivaem, papar sve kušajte i gajite krumpir na ražanj. Šaljemo radne komade brašteru i pečemo 10 minuta, neprekidno se okrećući.
Škavice od krumpira s roštiljem na roštilju
sastojci:
- mladi krumpir - 5 kom .;
- janje od janjadi;
- začini;
- ružmarin .
priprema
Koliko brzo kuhati krumpir na roštilju? Za to, povrće je oprana, sušena i izrezana na tanke kriške, podsalivaya na okus. Salo potresaju tanjure i grede na ražnju, naizmjenično s povrćem. Nakon toga, sve pakirajte u foliju, čvrsto pričvrstite rubove i pecite 20 minuta na žaru. Zatim odstranite od vrućine, ohladite, razvijte se i poslužite mirisnom posudom za stolom sa svježim biljem i salatom od povrća .
Krumpir na roštilju
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- žarulja - 3 komada;
- maslinovo ulje - 6 tbsp. žlice;
- vino stolni ocat - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- zeleni luk;
- peršina zelje.
priprema
Na rešetku s visokim stranama širimo foliju, presavijeni u dva sloja, s velikom marginom u visini. Krumpir se temeljito peru tvrdom četkom i, bez čišćenja, rezati pola i pol. Prosijite kriške na uljanoj foliji u jednom sloju. Čistimo luk, pržimo prstene i pospite krumpir.
Vinski ocat izlijeva se u tanjur, ulije u okus začina i miješa sve dok se kristali potpuno ne otopi. Češnjak se čisti i fino rezati nožem, ali nemojte ga pretvoriti u žbuku. Dodajte nekoliko žlica maslinovog ulja u mirisnu smjesu, češnjak i pomiješajte temeljito.
Rezultirajuće preljev naše krumpir, stavili smo nekoliko kockica leda na vrh i pokriti ga čvrsto s folijom list. Pepeo smo krumpir na žaru na 35 minuta, a na samom kraju kuhanja nježno razvijamo krumpir, nježno ga probijemo na nekoliko mjesta s čačkalicom i odredimo stupanj spremnosti jela. Čim su naši krumpir rustikalni, mekani i spremni, širimo ih na ravnu posudu. Na vrhu, ulijemo preostalu pikantnu marinadu i obilno pospite tankim sjeckanim zelenim lukom i zelenilom.
Krumpir s slaninom na roštilju
sastojci:
- sirovo pušeno slanina - 300 g;
- mladi mali krumpir - 300 g;
- začini.
priprema
Krumpir se temeljito oprati, očistiti i slati po ukusu. Zatim uzmite sirovu pušenu slaninu, rastrgajte ga tankim trakama i pažljivo zamotajte pripremljeni krumpir s njima. Rezultirajući paket je omotan u folijski list, položen na rešetku i pečen na žaru 20 minuta, sve do spreman. Vruće jelo se hladi, razapinje, posuti biljnim uljem, pospite začinima, sušenim biljem i poslužite na stol sa svježim povrćem i prženim mesom.