Makaroni i kobasica poznati su svi od djetinjstva. I znate li kuhati tjesteninu s kobasicama kako bi postali gotovo kraljevsko jelo? Pogledajmo neke zanimljive recepte!
Makaroni s sirom i kobasicama
sastojci:
- tjestenina - 250 g;
- pušeno kobasice - 150 g;
- sirom od tvrdih sorti - 200 g;
- rajčice - 3 kom .;
- Osušeni bosiljak, sol, papar - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Kako kuhati tjesteninu s dimljenom kobasicom? Lagano stavite tjesteninu u kipuće malo slane vode i kuhajte na srednjoj vatri dok ne budete spremni. Zatim izlučite vodu i dodajte malo biljno ulje, dobro promiješajte.
Dimljena kobasica je izrezana u male kocke i pržena u dubokoj tavi dok crveno. Moje rajčice, rezati kriške i stavite ih kobasicama. Kuhamo na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte osušeni bosiljak, sol i crni papar na okus.
Stavite tjesteninu u pripremljenu masu, temeljito promiješajte i kuhajte zajedno oko 5 minuta. Zatim pospite s ribanim sirom i odmah poslužite na stolu.
Makaroni s kobasicom jetre
sastojci:
- tjestenina - 400 g;
- rajčice - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kobasica jetre - 100 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zeleni čertan, kopar;
- sol - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Stavite tjesteninu u kipuću vodu, sol. Kuhajte dok skoro puni na srednjoj vrućini, povremeno miješajući. Zatim ih nježno bacite u cjedilo i pustite da se isprazni. Ovaj put, sitno sjeckani luk, zelje, češnjak i rajčica. Kobasica jetre se čisti i izreže na tanke prstenove.
U tavi, lagano zapečeni luk, kobasica jetre, rajčica i češnjak. Kušajte sve na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte makarone i gulaš sve zajedno za još 5 minuta. Temeljito izmiješajte i razvijte antenu.
Makaroni s kobasicama i rajčicama
sastojci:
- tjestenina - 200 g;
- rajčica - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- kuhana kobasica - 200 g;
- luk - 1 komad;
- biljno ulje.
priprema
Ulijte tjesteninu u tavu, ulijte slanu kipuću vodu i kuhajte dok potpuno ne budete spremni. Rajčica i luk sitno nasjeckajte, promiješajte i pržite u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. U povrću dodamo kobasice izrezane u male kocke, sol, papar i sve zajedno. Zatim stavite tjesteninu i kuhajte oko 10 minuta. Postavljamo na tanjure i pospite ribanim sirom.