Već stoljećima, slaninu je bio najpopularniji proizvod, a naši preci nisu imali nikakvih pitanja je li moguće oporaviti od masnoća.
Koristili su ga i kao nezavisno jelo i kao zalogaj, a na njemu su pečeni i pečeni i drugi proizvodi. No, u suvremenom svijetu, pristaše raznih dijeta pokušavaju ne jesti ovu masnu delikatesu, bojeći se da je koriste za prekomjernu težinu pa je ovaj proizvod polako počeo nestajati iz naših stolova. Zato pokušajmo utvrditi je li masnoća tov, ili je to fikcija onih koji smatraju da je velika kalorična i masna hrana štetna.
Jesu li bolje od slanine?
Nije ni čudo da ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu toliko su se bojali upotrebe ovog proizvoda, jer je kalorijski sadržaj masnoća jako visok. U 100 g ima do 800 kcal, a sadržaj masti je 90%. To su prilično ozbiljni pokazatelji pa amateri ove ukusne poslastice imaju potpuno prirodno pitanje, topljenje ili ne. Sigurno možete odgovoriti na to da ako ne znate mjere, možete vrlo lako dobiti nekoliko kilograma i od pijenja lubenice, a da ne spominjete masnoću.
Također, masnoća se oporavlja ako se konzumira u prženom obliku, jer se karcinogeni i toksini koji se pojavljuju pri prženju pridonose brzom dobivanju težine. Imajte na umu da nakon što ste imali ugriz s ovom visokokalorijskom hranom, nemojte odmah piti vodu, pričekajte barem jedan sat, tako da će se mast bolje apsorbirati i probaviti.
Kako ne bi naškodili Vašem broju, nutricionisti preporučuju da ne jedu više od 60 grama ovog masnog proizvoda ljudima koji vode aktivan način života, a ne više od 30 g onima koji se malo kreću. Također, ne biste trebali uključiti masnoću u dnevnu prehranu .
Kako bi se osiguralo da vaš struk ne raste, mast je najbolje konzumirati s crnim kruhom, kombinacijom masti i ugljikohidrata, što dovodi do normalnog metabolizma, a time i jednostavne probave hrane.