Pileća krilca, kuhana u pećnici - prava poslastica za mnoge gurmane. Mi ćemo vam reći kako ukusnim mariniranim krilima i molimo goste sa srdačnim večerom.
Kako marinirati krilima za pećnicu?
sastojci:
- piletina krilima - 505 g;
- krema 10% - 200 ml;
- senfni oštar - 25 ml;
- curry i mala sol - patiti;
- biljno ulje - 20 ml.
priprema
Prije skidanja krila, isperite ih hladnom vodom, pažljivo odrežite savjete i dodajte ih u tavu. Za marinadu, uzmite krema s niskim udjelom masti, sipajte u klavir i dodajte domaće senf. Temeljito izmiješajte, bacajte začini, ulijte ulje i ulijte smjesu pripremljenog mesa. Marinuem sati 1,5, a zatim širiti krila na lim za pečenje, podmazan, i peći dok browning za 25 minuta.
Kako marinirati krilima za pušenje?
sastojci:
- pileće krilce - 930 g;
- voda filtrirana - 950 ml;
- sol fino - 10 g;
- limun - 0,5 kom.
priprema
Za početak, pripremamo pileće krila: operi ih, osušimo ih na ručnik i stavimo ih u zdjelu. Za marinadu uzmemo lonac, ulijemo hladnu vodu, dodamo sol za okus i pomiješamo. Od limuna stisnite sok i stavite meso u kuhani umak. Marinuem 5 sati, a zatim nastaviti proces pušenja.
Kako marinirati krila u umaku od soje?
sastojci:
- krilca od piletine - 1,5 kg;
- soja prirodni umak - 55 ml;
- curry - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 15 ml;
- začini .
priprema
U zdjelicu, izliti soja umak, biljno ulje, baci curry i začina. Temeljito pomiješajte sve i širite pripremljene piletine. Pomirite meso oko 5 sati, a zatim stavite na uljnu posudu za pečenje i peku 40 minuta prije rumenaste boje.
Kako marinirati krilima za roštilj?
sastojci:
- pileće krilce - 930 g;
- adzhika akutna - 1 tsp;
- sol - 10 g;
- češnjak - 3 zuba;
- korijandrino tlo - okus;
- ocat stol ili limunska kiselina - okus;
- suhe bilje - okus.
priprema
Dakle, miješamo adjika, sol i suhe bilje u piquet. Zatim stisnite nekoliko češnjaka češnjaka, bacajte korijander, ulijte ocat i pomiješajte. Pileći krila prvo su prani, sušeni i stavljeni u kuhani umak. Marinirano meso nekoliko sati, a zatim ga prekriti mirisnom mješavinom i pržiti sa svih strana na roštilju.