Izuzetno je važno da u našoj svakodnevnoj prehrani postoje vrući prvi tečajevi. Oni poboljšavaju probavu, čime se tijelo prilagođava željenom načinu rada. Ispod ćete čekati recepte za kuhanje juha od grašaka s mesom. Posuda je barem jednostavna, ali zadovoljavajuća i ukusna.
Kako kuhati grašakovu juhu s mesnim mesom?
sastojci:
- suhi grašak - 1 staklo;
- govedina - 450 g;
- mrkve - 200 g;
- luk - 250 g;
- krumpir - 400 g;
- lišće leševa - 2 kom .;
- zeleno;
- sol.
priprema
Prvo, mi dobro oprati grašak. Treba ga oprati kako bi se očistila voda. Nakon toga, ulijte u lonac i ulijte vodu na jedan sat na 2. Operite govedinu u loncu, sol, bacajte lovorovca i kuhajte dok ne završite. Zatim izvadimo meso iz posude i izrežemo ga u male komadiće. Kljunimo krumpir iz kora, moje, izrezati u kocke i staviti u bujon. Dodajte natečene grašak i stavite ih na štednjak. Luk i mrkva su očistiti i slomiti. Pržite povrće u biljnom ulju. Primljena pečenja se šalju u juhu 5 minuta prije završetka procesa kuhanja. Dodajte usitnjene zelje, neka juha kuha oko 15 minuta, a onda smo posluženi za stolom. Usput, s juhama od grašakove juhe savršeno se kombiniraju. Moraju se dodati na tanjur neposredno prije posluživanja.
Kako kuhati grašakovu juhu s mesom u multivariatu?
sastojci:
- meso od piletine - 400 g;
- sjeckani grašak - 1,5 šalice;
- luk - 130 g;
- krumpir - 300 g;
- mrkva - 150 g;
- sol;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Pileći moje meso i izrezati na kriške. Kljunimo krumpir i izrežemo ih u kocke. Govežemo grašak i temeljito isperemo pod tekućom vodom. Peel mrkve i isjeckati luk u male komadiće. U multivarčeru odabiremo način "pečenja" i pržite mrkvu s lukom sve dok ne postane nepristojna. Dodajte piletinu, krumpir i ispranu grašku. Napunite vrućom vodom, solom, stavite začine. Zatvorite multivarka i kuhajte juhu u načinu rada "Prigušivanje" 2 sata.
Pea juha s dimljenim mesom
sastojci:
- suhi grašak - 1 staklo;
- dimljeni proizvodi - 500 g;
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- sol;
- zeleno;
- ribani sir - 100 g;
- začini.
priprema
Pred-isprana grašak se izlije vodom i ostavi nekoliko sati da se proguta. Nakon toga, pomaknemo je u posudu od 4 litre, napunimo ga vrućom vodom i nakon kuhanja, smanjimo toplinu na minimum, kuhamo oko 40 minuta, solimo po okusu, stavljamo isjeckane komade i kuhamo još 15 minuta. Zatim dodajte krumpir, izrezati s brusochkami. Sjeckani luk i mrkva lagano pržite. Poslat ćemo ga juhu, kada su preostali sastojci gotovo spremni. Kuhajte oko 5 minuta i isključite. Reza od bijelog kruha protrlja se češnjaka, izrezati u kocke i sušiti u pećnici. Kad poslužite u svakom posluživanju, stavite malo zelenila, ribani sir i krutoni .