Od sljedećih preporuka i recepata naučit ćete kako pripremiti juhu s mesnim okruglicama. Zahvaljujući potonjem, to je vruće i iznenađujuće bogato, nevjerojatno aromatizirano i ukusno, iako se brzo priprema, bez puno problema i ne zahtijeva dugu pripremu bujona.
Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama?
Da biste razumjeli kako kuhati juhu s mesnim okruglicama, u početku pročitajte osnovna osnovna pravila koja prate svaku varijantu prve posude ove vrste:
- Mesne lopatice za juhu mogu biti izrađene od bilo kojeg mljevenog mesa (svinjetina, govedina, piletina i mješovita).
- U osnovicu za meso dodajte iskrivljeni ili sitno sjeckani luk, začini, sol, ponekad jaje, kruh, sir, zelje, češnjak ili drugi povrće natopljen mlijekom ili vodom.
- Baza se miješa, odbacuje i oblikuje u okrugle kugle.
- Ovisno o formuli, zrnca se bacaju u juhu 10-20 minuta prije završetka vrućeg procesa kuhanja.
Kako napraviti meso od mljevenog mesa za juhu?
Više detalja o tome kako napraviti mesne okrugle juhe bit će navedeno u sljedećem receptu. Skuhano meso poželjno je kuhano sam po sebi, uvijanje odabranog mesa mesa kroz mljevenje mesa. Možete izrađivati billets i zamrznuti ih za buduću uporabu. Da bi se to postiglo, kugle koje se rasprostiru na tanjuri šalju se u zamrzivač i nakon zamrzavanja stavljaju se u vrećicu za pohranu.
sastojci:
- svinjetina, govedina, piletina, puretina ili mješavina nekoliko vrsta (pulpa) - 1 kg;
- velike žarulje - 2 kom .;
- rastopljeni maslac - 100 g;
- sol, papar, začini.
priprema
- Meso je isprano, sušeno, izrezano u dijelove i tlo s mljevenjem mesa ili u miješalici uz žarulju.
- Sezonsku masu s solju, paprom, dodajte ulje, pomiješajte i obeshrabrujte.
- Male ili srednje velike kugle izrađene su od dobivene baze.
Juha s mesnim okruglicama i rižom
Vrlo je popularna kod odraslih i djece rižom juhe s mesnim okruglicama. Ako izuzmete začina povrća i dodate proizvode u svježem obliku zajedno s drugim sastojcima, onda se ovo vruće može s pravom smatrati prehrambenom, što će osobito ugoditi obožavateljima zdrave prehrane. 8 obroka će biti spremno za 30-40 minuta.
sastojci:
- mesne kuglice od svinjetine i govedine - 700 g;
- riža - 3 komada;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- voda - 2,5 litre;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini, bilje.
priprema
- U kipuću vodu bacite kockice krumpira, rižu.
- Dodajte pripremljene mesne kuglice.
- Na kraju sezone kuhanja s ukusnom juhu s mesnim okruglicama, bacite slano povrće, zeleno i pustite da piju.
Juha s mesnicama i vermičelima
Da biste razumjeli kako pripremiti juhu s mesnim okruglicama i tjesteninom, pomoći će vam sljedeći recept. U ovom slučaju, kao komponenta mesa koristili su se billets iz purana, što dijetu čini dijetom i jednostavnijim. Za više zadovoljavajuće mogućnosti, možete napraviti meatballs od svinjetine ili govedine.
sastojci:
- mesnice od purana - 500 g;
- vermiceli - 80 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 3-4 komada;
- voda - 2 1;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začina, ljekovito bilje.
priprema
- U kipuću vodu, postavite krumpir, kuhajte, bacajte mesne kuglice.
- Nakon 10 minuta, uvedeni su pečeni luk i mrkva, bacaju se začini i vermičići.
- Nakon 5 minuta pripremit će juha s mesnim okruglicama od purana.
Juha od juhe s mesnim okruglicama
Zatim ćete naučiti kako pripremiti juhu s mesnim okruglicama i sirom. Vruće će se pokazati osobito ukusno, ako je u bujon dodati gljive koje na početku će se malo pržiti ili baciti u tavu odjednom s drugim proizvodima. 8 dijelova vruće aperitivnosti bit će spremno za 50 minuta.
sastojci:
- mesne kuglice od piljevine - 500 g;
- gljive - 200 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- voda - 2,5 litre;
- sir fused - 200 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini, bilje.
priprema
- U loncu kipuće vode stavi krumpir, gljive, i nakon 10 minuta kuhane kuglice od piletine i spasio povrće.
- Posadite juhu s mesnim kuglicama od piletine, uvesti rastopljeni sir, kuhati uz miješanje sve dok se ne otopi.
Juha od krumpira s mesnim okruglicama
Ljubitelji lakših i nenametljivih kulinarskog skladanja rado će naučiti kako napraviti povrtnu juhu s mesnim okruglicama. Predloženi sastav može se proširiti dodavanjem zajedno s krumpirom, tikvicama, brokulom i bugarskim paprom. Nakon 40 minuta hranite ukusnu večeru od osam.
sastojci:
- Mesne palete - 800 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 6 kom .;
- voda - 2,5 litre;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začina, ljekovito bilje.
priprema
- Pripremite mesne kuglice
- Stavili su krumpir u kipuću vodu.
- Nakon ključanja sadržaja posude, mesne kuglice, prženi luk i mrkva, začin su uvedeni.
- Kuhajte juhu od povrća s mesnim okruglicama dok svi sastojci nisu spremni.
Pea juha s mesnim okruglicama
Juhu s mesnim okruglicama, čiji će jednostavni recept biti opisan u nastavku, poštovat će ljubitelji graška. Grožđe se mora natopiti u vodi nekoliko sati prije ispiranja. Kako biste uštedjeli na vremenu, možete koristiti zelene smrznute grašak, koji ne zahtijevaju prethodnu obradu. Bez uzimanja u obzir vremena za maceraciju žitarica graška, potrebno je 2 sata ukrašavati juhu.
sastojci:
- mesne kuglice - 500 g;
- grašak - 1,5 šalice;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- voda - 2,5 litre;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini, bilje.
priprema
- Pripremite pripremljenu pea grah u tavi sa kipućom vodom i kuhajte dok se grašak ne kuha.
- Stavili su mesne kuglice, povrće i začeće.
- Juhu s mesnim okruglicama i grašak dopušteno je još 10 minuta.
Juha s ribljim kuglama
Nakon što se upoznate s pripremom juhe s ribljim okruglicama, vrlo će lako provesti recept u praksi. Rezultat će zadovoljiti izvrsne karakteristike okusa i nevjerojatnu aromu hrane. Posebnim šarmom će mu dati vrhnje i sitno sjeckani bilje. Za hranjenje ukusne, originalne večere, osam osoba treba dati 50-60 minuta.
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- kruh - 50 g;
- luk - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- voda - 2 1;
- vrhnje - 250 ml;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini, peršin i bosiljak.
priprema
- Twist ribu s kruhom i lukom, sezona, mijesiti, ukrasiti okrugle kuglice.
- Stavili su krumpir u kipuću vodu.
- Nakon 10 minuta uneseni su proliveni povrće, pripreme za ribu, začini.
- Kuhajte kremastu juhu s mesnim okruglicama 5 minuta, bacajte zelje, ulijte u kremu, zagrijte malo i ostavite da skuhate.
Juha s mesnim okruglicama i knedlom
Ako ne želite kuhati juhu s mesom bez krumpira uz dodatak grašaka, kao u jednom od predloženih receptura, ukrasite jelo s knedlom. U ovoj inačici, komponenta krumpira također će biti suvišna. Nedostatak zasićenosti i bogatstvo topline dati će nekakvu gorku od tijesta , što će biti lakše raditi.
sastojci:
- mesne kuglice - 700 g;
- brašno - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- luk, mrkva i paprika - 1 kom .;
- voda - 3 1;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini, bilje.
priprema
- Iz jaja i brašna uz dodatak soli, zamijesite tijesto.
- Pripremite mesne okrugle i stavite u kipuću vodu.
- Nakon 5 minuta, navlažite čajnu žličicu, stavite malo tijesta, stvarajući knedle.
- Unesite zapakirano povrće, papar, začina i kuhajte jelo 5 minuta.