Danas predlažemo da naučite pripremiti ukusnu i malo neobičnu zobenu pahuljicu od "Herkula". Osim toga, takav kissel je deset puta korisniji od uobičajenog: to je izvrstan dodatak prehrani za gastritis , kolecistitis i peptički ulkus. A za trudnice koje pate od oticanja i uzrujanja žgaravice - zobena kaša poljubac je samo spašavanje!
Osjećanja ove žele mogu se govoriti beskrajno, stoga se detaljno upoznajmo sa receptima za njegovu pripremu.
Kako kuhati gusta zobena marmelada iz "Herkula" - recept na vodi
sastojci:
- zobene pahuljice "Hercules" (za kuhanje) - 2,5 predmeta;
- voda za piće - 2 litre;
- sol - 2/3 tsp.
- krumpirov škrob - 1 tbsp. žlica (s kliznikom);
- tekući med - 3 žlice. žlica.
priprema
Pahuljice se prelijevaju u tavu s debelim dnom, ulijte hladnu pitku vodu, dodaju sol i sve stavite na priloženu ploču za kuhanje. Kada voda kuhati, smanjite plin na minimum, stalno promiješajte pahuljice od zobenih pahuljica i kuhajte ih u ovom načinu rada pola sata. Kuhani puding nanosi se kroz sitni metalni sito i baci odavde negdje 2/3 šalice. Zatim, kroz isti filter, obrišite preostalo kuhano zobeno brašno u istom spremniku u koji je tekućina isušena. Sve ulijemo u čistu posudu i ponovo stavimo na peć. U staklu sa bacanjem žele, potpuno topljiv škrob i prelijte preko curenja u lonac, stalno miješajući njegov sadržaj. Kuhajte žele dok se ne zgusne, a zatim ga stavite na zdjelu i pričekajte da se ohladi. Na vrhu guste zobene marmelade, malo vode se razblažuje u sto ml vode s medom.
Kako brzo kuhati zobeno brašno od "Hercules" - recept za mlijeko
sastojci:
- zobene pahuljice - 2/3;
- mlijeko (2,5% masti) - 3 predmeta;
- šećer - 2 desertna žlica;
- škrob - 1 žlica za desert.
priprema
Mlijeko se zagrijava do vruće države i uklanja zobene pahuljice u njemu samo 20 minuta. Onda pokrismo cjedilo čistom gazom i filtriramo mlijeko na ovaj način. Gaza s javorom sakuplja vrećicu i istiskuje sadržaj iz žitarice u spremnik mlijeka. Izlijte pola čaše ovog mlijeka, a ostatak će se zagrijati na štednjaku, nakon što ga dodati šećer. U spremniku rastopiti potrebnu količinu škroba i kad mlijeko kuhati, koja je na tanjuru, polako uvesti škrob u lonac za umake. Smanjujemo vatru na najmanju moguću mjeru i dajemo žele od "Herculesa" kako bi se pušili za 4-6 minuta.