Unatoč činjenici da se u pećnici u načelu kuhaju kolači, ima vremena kada je nemoguće, ali stvarno želite slatki. Dakle, ako se pećnica raspada ili jednostavno trebate brzo pripremiti desert, reći ćemo vam kako napraviti kolač u tavi.
Kolač u tavi s kiselim vrhnjem
Kisela kolača u tavi pripremljena je vrlo jednostavno i brzo, a rezultat je jednostavno predivan.
sastojci:
Za tortu:
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- maslac - 30 g;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 3 predmeta;
- gazirana soda s ocem.
Za kremu:
- gusta vrhnja - 400 g;
- šećer - 150 g;
- šećer od vanilije - 10 g.
priprema
Pomiješajte omekšani maslac s kiselim vrhnjem i šećerom. Soda zasebno gasi s ocem i sipati u tijesto. Zatim dodajte 2 žlice. brašno i pomiješajte sve temeljito. Ostavite ostatak brašna na stolu i zamijesite tijesto tako da se ne drže na rukama. Podijelite ga na 5-6 jednakih dijelova.
Svaki dio rotirati kako bi dobili tanki okrugli kolač. Pržite tijesto, nemojte je masirati, stavite tijesto i pržite kolače na obje strane dok ne budete spremni. Zatim pripremite kremu. Da biste to učinili, jednostavno kombinirati sve sastojke i bičem ih miješalicom.
Osvježite kolače s vrhnjem, pospite s orasima, po želji, i pustite da se kolač isprazni preko noći.
Spužva na tavi
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 250 g;
- mlijeko - 150 ml;
- prašak za pečenje tijesta - ½ vrećica;
- biljno ulje - 50 ml;
- vanilin - 1/3 tsp.
priprema
Jaja tuku mješalicom sve dok se ne pojavi zračna pjena, a zatim ih dodati šećerom i ponovno umuti. Ulijte mlijeko i ponovo izmiješajte, a zatim tamo ulijte ulje. U primljenoj težini točno unesite brašno, prašak za pecivo i vanilin, i pomiješajte tijesto.
Da biste napravili tortu u tavi, uzmite aluminijsku posudu, ulijte dno uljem, ulijte tijesto u nju i stavite je na najmanju vatru, prije nego što poklopite plamenik s razdjelnikom plamena. Kada je vaš keks spreman, izrežite ga u komadiće u obliku kolača, ili izrezati u kolače, masirati s omiljenim kremom i poslužiti kao kolač.
Kolač "Emerald Turtle" na tavi
Kolač "Kornjača" u tavi pripremljen je doslovno za 15-20 minuta, ali vaša će djeca samo oduševiti ovu poslasticu.
sastojci:
Za test:
- ispareno mlijeko - 1 b;
- jaje - 1 komad;
- soda - 1 čajna žličica (ugasi s ocem);
- brašno - 450 g.
Za kremu:
- jaja - 2 komada;
- brašno - 2-3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 200 g;
- Vanilin na okus.
Za ukras:
- kivi - 5 kom.
priprema
Počnite kuhati kolač s vrhnjem. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u lonac, pažite jaja, dodajte brašno, vanilin i šećer. Whip sve sastojke s umutiti, i stavite lonac na spor spaliti. Pripremite krema, miješajući sve vrijeme dok se ne zgusne. Kada je spremna, dodajte maslac i pokrijte posudu s poklopcem tako da se krema ne ohladi.
Sada napraviti tijesto: kombinirati kondenzirano mlijeko u zdjelu s jaje, temeljito promiješati, a zatim poslati soda, koji je ugasiti s ocem, i ulijte u brašno. Mijesiti tijesto, podijeliti ga na 8 jednakih dijelova, utisnuti ih i probiti vilicu na nekoliko mjesta.
Posudu za prženje, topline i pecite kolače na srednje topline 1 minutu sa svake strane. Gotovi kolači masti s vrhnjem, nemojte zaboraviti hodati po stranama. Kivi oguliti i izrezati na kriške, ukrasite ih sa cijelom površinom tortu i poslužite na stolu s čajem.
Imajte na umu da za ukrašavanje kolača nije potrebno koristiti kiwi, možete uzeti bilo koji drugi plod po vašem izboru.