Cupcakes s tekućim punjenjem - nevjerojatno nježna i ukusna poslastica. A ako im to podnesu i kuglicu sladoleda - ovaj desert će se pokazati jednostavno božanskim.
Recept za čokoladni kolač s tekućim punjenjem
sastojci:
- čokoladna crna - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- Šećer je mali - 2 tbsp. žlice;
- rakija - 2 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - po želji;
- pšenično brašno - 1 tbsp. žlica.
priprema
Crna čokolada je slomljena, stavljena u zdjelu, dodajte ulje i rastopiti u vodenoj kupelji. U međuvremenu, umiješajte zasebno jaja s šećerom, ulijte lagano brašno i unesite lagano ohlađenu čokoladnu smjesu. Sve temeljito izmiješamo, dodamo malu rakiju, ulijemo tijesto u zdjelu, uljano uljem i šaljemo ga u mikrovalnu pećnicu, ispuštajući maksimalnu snagu. Uključite uređaj 10 minuta, a zatim prebacite desert na jelo i, po želji, pospite s finim šećerom u prahu. To je sve, kolač s punjenjem tekućine u mikrovalnoj pećnici spreman je!
Recept za tortu s tekućim punjenjem
sastojci:
Za test:
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 100 g;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- soda - patiti;
- šećer - 50 g;
- jaje - 2 kom.
Za punjenje:
- čokoladna gorka - 100 g;
- krema - 50 ml.
priprema
Čokolada razvaljujemo kriške, stavljamo u kremu i zakučamo na slabu vatru. Bez gubitka vremena pripremit ćemo tijesto: u otopljenom toplom ulju, sipati kakao, šećer i kombinirati s jajašcima odvojeno. U primljenoj masi unosimo dijelove brašna i bacamo prstohvat soda. Obrasci za cupcakes su premazani uljem, izli malo tijesta, zatim stavite punjenje i ponovno tijesto. Pecimo vlažne čokoladne muffine s tekućim punjenjem od 20 minuta, a kad poslužimo, stavite balon sladoled vanilije na njih.
Francuski voćni kolač s tekućim punjenjem
sastojci:
- maslac - 100 g;
- brašno - 50 g;
- mlijeko je malo masnoća - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 5 kom .;
- gorka čokolada - 200 g;
- šećer - okus;
- šećer u prahu - 100 g.
priprema
Čokoladne pločice prelaze u male komadiće, stavljaju u zdjelu, preliju mlijeko i šalju 2 minute u mikrovalnu pećnicu. Jaja tuku sa šećerom, uvede postupno prosijano brašno i miješaju. Obrazac za pečenje maslinovog ulja, sipati tijesto i poslati ga u pećnicu 10 minuta. Kad su rubovi zasušeni, izvadite desert i ukusite po volji sa svježim bobicama i šećerom u prahu. Mi poslužavamo čokoladni kolač s toplim tekućim punjenjem.