Kolačići od mrkve, čiji će recepti biti ponuđeni u nastavku, jedno je od najkorisnijih mršavih jela koja može donijeti radost tijekom prehrane.
Korizmeni kolačić od mrkve - recept
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- vanilin - 5 g;
- šećer - 1 predmet;
- sol - 5 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- krumpirov škrob - ½ st;
- brašno - 2 žlice.
- prašak za pecivo - 5 g.
priprema
Ovaj recept će vam pomoći odgovoriti na pitanje kako napraviti kolačiće mrkve kod kuće.
Prvo, rešetke mrkve na finu gratet, zatim dodati sol, šećer, vanilin i maslac na njega. Masa treba temeljito miješati i postupno uvesti u brašno, prašak za pecivo i škrob. Tijesto će postati blago ljepljivo pa se mora umočiti u brašno.
Iz dobivenog testa mrkve, svitajte male loptice i stavite ih na pečenje. Pecite kolače mrkve u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta. Prema sličnoj tehnologiji, možete pripremiti kolačiće od mrkve, zamjenjujući cijeli mrkvu u izvornom skupu sastojaka.
Kolačići od mrkve i mrkve
sastojci:
- sir - 150 g;
- mrkva - 3 komada;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- maslac - 120 g;
- sol - 5 g;
- prašak za pecivo - 5 g.
priprema
Prva stvar koju trebaš učiniti je ukloniti mrkvu i rešetati je. U rezultirajućoj masi mrkve, morate dodati svježi sir i temeljito miješati.
U zasebnoj zdjeli trebate pobijediti šećer s jajima i solom dok se šećer ne otopi.
Prije dodavanja ulja na težinu mrkve mora se rastopiti. To se može učiniti u mikrovalnoj pećnici. Nakon ulja treba dodati u smjesu sladoleda, prašak za pecivo i dobro promiješati. Konačno, možete započeti brašno, miješati u smjesi u malim obrocima.
Rezultirajuće tijesto treba postaviti na pladanj za pečenje prekriven papirom. Pecite takav keks na 200 stupnjeva 20-25 minuta. Prije posluživanja, kolačići s mrkvom mogu se ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Kukuruzni kolačići od mrkve
sastojci:
- ulje - 100 g;
- šećerna smeđa - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- đumbir ribani - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- Brašno od zobene kaše - 300 g;
- vanilije - 1 čajna žličica;
- sol - 5 g.
priprema
Za pripremu kolačića od mrkve od mrkve, najprije trebate prevladati maslac od sobne temperature sa šećerom. Mrkve treba naređivati na finom grater ili mljevenju u miješalici. Na težinu mrkve, dodajte sok od limuna i dobro promiješajte s maslacem.
U zasebnom spremniku potrebno je prosijati brašno s vanilinom i praškom za pecivo, a zatim je dodati smjesi mrkve i ulja. Na kraju, trebate poslati ribani đumbir u kontejner i gnječiti tijesto tijesta.
Sada možete pripremiti ploču za pečenje tako što ćete ga napraviti papir za pečenje. Pećnica treba biti zagrijana na 200 stupnjeva, a u ovom trenutku napraviti polaganje kolačića na ploči za pečenje. Budući da je tijesto tekućina, najbolje je to učiniti žlicom.
Peći keksi s zobenom brašnom s mrkvama potrebno je 15-20 minuta.
Ovisno o vašim ukusima i preferencijama, u gore navedene recepte mogu se dodati i dodatni sastojci, na primjer, suhe marelice, šljive, grožđice, orašasti plodovi, laneno sjeme, kao i razni začini i začini. To je učinjeno kako bi se diverzificirali kolačiće mrkve i dali mu neobičan ukus i miris. Osim toga, veliki broj sušenog voća i kandirano voće sadrži sve minerale i vitamine koje ljudsko tijelo treba svaki dan. Ispada da kolačići mrkve nisu samo ukusni, nego i nevjerojatno korisni desert, što nije strašno ponuditi svojoj djeci.