Kolačići bez maslaca i margarina

Nudimo jednostavne recepte za izradu ukusnih kolača od tijesta bez maslaca i margarina. Takvi su proizvodi manje kalorični i korisniji, što će posebno cijeniti oni koji se brinu za njihov lik i pridržavaju se zdrave prehrane. Jedan od recepata ne sadrži jaja i ostale sastojke kapljica pa je stoga prikladan za mršav izbornik.

Jednostavan recept za mekane kolače na kiselo vrhnje bez maslaca i margarina

sastojci:

priprema

Tijesto za kolače bez maslaca i margarina pripremljeno je za nekoliko minuta. U zdjelu, vozite u jaja, stavite kiselo vrhnje, ulijte šećer, pomiješajte i prosijite u dobivenu masu brašna, dodajte vanilin, soda i sol. Mi gnječemo, ne postižući ljepljivu, ali mekanu teksturu tijesta. Po želji možete dodati pire od grožđica, oraha ili sušenog sušenog voća. Sada bacamo kugle koje su malo veće od oraha i smjestimo ih na ploču za pečenje pokrivene komadom pergamenta.

Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i šaljemo joj proizvode za pečenje. Nakon otprilike trideset minuta, kada su kolačići zasušeni, izvadite pečenje iz peći, pustite da se proizvodi ohlade i protrljajte šećerom u prahu.

Brzi kolačići od svježeg sira bez maslaca i margarina - recept

sastojci:

priprema

Da biste napravili tijesto, mljeveno svježi sir s žumanjcima, šećerom, vanilinom i prstohvatom soli, postizavši maksimalnu ujednačenost, a zatim prosijite u brašno od brašna u malim obrocima, svaki put dobro mijesajući. Nakon što nije primio ljepljivu teksturu tijesta, okrenuli smo ga u zdjelu, stavili ga u vrećicu ili ga obložili filmom i ostavili ga u hladnjaku par sati.

Kako vrijeme prolazi, omotali smo balon da dobijemo debljinu od oko pet milimetara, pokrivajući ga filmom za hranu, a zatim smo izrezali proizvode željenog oblika i stavili ih na pergamentni list postavljen na ploču za pečenje. Za pečenje keksa stavite je dvadeset do dvadeset pet minuta u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva.

Koruzi kolačići bez margarina i maslaca na pivo

sastojci:

priprema

Šest stotina grama brašna pomiješano s rafiniranim uljem, prstohvat soli i piva do homogenosti. Nakon toga prosijamo u masu preostali brašno i prašak za pecivo i konačno namjestimo tijesto. Nakon toga odmičemo komu od malog tijesta, gurnemo loptu, iscijedimo je na dlan kako bi dobili kolač, stavljamo na nju polovicu kernela oraha, savijamo rubove i ponovno ulijevamo u loptu. Stavite praznine na list papira na limu za pečenje i ostavite da se smeđe 200 stupnjeva dvadeset minuta.

Sada promiješajte šećer s vodom i zagrijte ga do kuhanja, uz miješanje i kuhanje petnaest minuta uz minimalnu toplinu.

Spremni za dozrijevanje "kuglica" neka pustimo da se ohladi, a zatim se u pola minute umočite u pripremljeni šećerni sirup i raspucimo u lješnjaku. Stavili smo gotove proizvode na posudu i pustili da se skuha tri sata.