Kremasta glupost

Ponekad želite nešto slatko, a svi gotovi slatkiši u širokom rasponu koje nude konditorski odjeli u trgovačkim mrežama, u pravilu, osim glavnih sastojaka okusa, također sadrže različite korisne tvari: kemijski aditivi, okusi, boje, zgušnjivači, stabilizatori, konzervansi i I većina ih ne želi jesti, a kamoli dati djeci.

I još uvijek želite slatki, pa je bolje kuhati ukusnu jelo vlastitim rukama.

Nezavisno, kod kuće, možete kuhati, na primjer, kremasti fondant, kako biste ga olakšali. Ovaj prekrasan i nepretenciozan, ali čudesni konditorski proizvod definitivno će biti cijenjen od strane vašeg doma i gostiju.

Recite kako napraviti domaću kremasti slatkiš.

Recept za kremasti glupost

sastojci:

• krema ili visok sadržaj masnoće - 1 mjera (na primjer, 1 staklo);
• šećer-2,5 mjere;
• rum, konjak ili voćna rakija - 1 tbsp. žlica;
• Tlo vanilije ili cimet (samo ne zajedno) - 1 prstohvat.

priprema

Isprati hladnu vodu sa tavom i pustiti kremu u nju. Stavili smo prosječnu vatru i napunili smo šećer, miješajući žlicom. Moraju se dobiti homogena masa. Pijte rum ili konjak i dodajte vanilije ili cimet, pomiješajte. Miješajte žlicom, kuhajte masu dok ne budete spremni.

Da biste odredili spremnost, kapnite malu kremastu slatku masu u zdjelu s hladnom vodom i pokušajte okretati loptu. Ako je fondant spreman, lopta se ne bi trebala držati prstiju.

Gotova masa treba uliti u plitke posude (optimalna dubina oko 2 cm) i ostaviti da se ohladi. Nakon hlađenja, uklonite masu iz ladica i izrezajte na manje komade. Također je vrlo prikladno koristiti plastične silikonske plijesni za male konditorske proizvode, možete dobiti neke lijepe sweeties od domaće kremasti gluposti. Mi poslužujemo slatkiše slatke vrućom kavom , čajevima, rooibosima, mate ili drugim pićima sličnog tipa. Pokušajte ne oduzeti, bit će vrlo ukusno.

Ovo je osnovni, osnovni recept za domaću kremu. Ako želite, možete ga kreativno modificirati dodavanjem raznih punila za okus u izvornu masu kremastog šećera, na primjer čokoladom (gotovim) ili prahom kakaa (prvo ga morate pomiješati s granuliranim šećerom ili prahom). Također možete dodati razne voćne sokove i likere (za djecu ne brinite, alkohol će ispariti tijekom kuhanja).

Također možete dodati badate (bilo koje vrste) u sastav gluposti, s nuts slatko će ispasti još više ukusna.