Ako vam je potrebna krema za kremu za kolač, upotrijebite bilo koju od sljedećih opcija za kuhanje, jer može biti tako drugačija i tako ukusna.
Klasična krema Cream Cream
sastojci:
- maslac - 450 g:
- granulirani šećer - 180 g;
- ispareno mlijeko - 280 g;
- šećer, vanilija.
priprema
Vlasnici početnice, najčešće se pitaju kako napraviti kremu za kremu. Zapravo - jednostavno i jednostavno! Da bismo to učinili, uzimamo meki maslac i izlijevamo kondenzirano mlijeko. Stavljajući "šipku" na miješalicu, umutite u prosječnu brzinu od tri minute. Ako nemate miješalicu, upotrijebite mikser. Zatim dodajte šećer i šećer od vanilije i umotajte dok se njezina zrna potpuno otopi.
Da biste lakše radili s vrhnjem, stavite je u hladnu 20-25 minuta.
Kremasta krema za kekse
sastojci:
- krema - 280 ml;
- šećer - 125 g;
- maslac - 125 g;
- konjak - 3 tsp.
- Vanillin - 1 paket.
priprema
U tavi, prelijte kremu i zagrijte dok se ne zagrije na štednjak. S vrućim kremom, ulijte šećer i promiješajte dok se potpuno ne otopi. Smjesu se ohladi stavljanjem u hladnjak. Zatim, kombinirajući ga s maslacem na sobnoj temperaturi, počnite šibati miješalicom sve dok krem ne postane porozan i prozračan. Dodajte vanilin i konjak, ali sa žlicom, nježno pomiješajte sve.
Rezultirajuća krema se može nanijeti na kolače od slatkiša i oblikovati kolač.
Krema za kremu s kremom za kolač
sastojci:
- sir - 220 g;
- voćni sirup - 4 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- vrhnje - 250 ml;
- Maslac - 60 g;
- granulirani šećer - 4 žlice. žlica.
priprema
Ulijte sok od limuna s voćnim sirupom u prženi kravlji sir i pobijedite sve s mikserom. U zasebnoj zdjeli, stavite vrhnje sa šećerom i maslacem s mješalicom u gustu, debelu pjenu. Dvije zasebno dobivene mase se kombiniraju u jednu, sve miješaju s žlicom.
Zbog svježeg sira, ova krema postaje nježna i stvarno s kremastim okusom, razblaženom s voćnim sirupom.
Krema za kremu za kolače
sastojci:
- krem sir - 380 g;
- maslac - 140 g;
- šećer u prahu - 450 g;
- ekstrakt vanilije - 1,5 tsp.
priprema
Da vidimo da je maslac i sir su mekani, onda će vam biti lakše raditi s njima. Mi ih tuku, dopuštamo miješalicu. Kada masa počne povećavati volumen, a to postaje prozračnija, dodamo šećerni prašak vanilije i bičem dok ne postane glatka.
Takva vrsta krema se češće koristi za lijepo oblikovanje konditorskih proizvoda. Dakle, ako imate slatkišu s prilozima, možete pokazati svoju maštu, osobito ukrašavajte tortu.