Kuhani krumpir s svinjetinom - prilično dobitno i zadovoljavajuće jelo! Krumpir se kuha vrlo brzo, dobiva nježan i ugodan okus koji se očituje kao jela koja se ohladila. Ovo će jelo svakako kušati, a gosti će vas zamoliti da podijelite recept.
Recept za gulaš krumpira s svinjetinom
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- krumpir - 10 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 0,5 kom .;
- lišće leševa - 2 kom .;
- začini;
- peršin zelje - po volji.
priprema
Svinjetina se pere, obrisati suhom, izrezati u kocke i pržiti u masnoću svinjetine ili na biljnom ulju, ako je svinjetina mršav. Minutu nakon 10 minuta od trenutka prženja, dodajte meso lomljenim prstenima od luka i mrkvom, sjeckanom slamom. Sve se miješa, dodati sol okusiti i pržiti na slabom topline još 5-10 minuta, stalno miješajući, tako da povrće i svinjetina nisu izgorjela. Peel krumpir iz kora, izrezati u male kocke i izliti na meso. Zatim ulijte svu čašu vode, smanjite vatru, pomiješajte i pirjite krumpir ispod poklopca dok ne budete spremni. Neposredno prije kraja, dodajte lovorov lislet, mirisnu papriku, sitno zelenu i solju.
Krumpir od pečene svinjetine u multivarijatu
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 500 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 1;
- ležaljka - 1 komad;
- začini.
priprema
Meso je dobro isprano, izrezano na male komadiće. Krumpir se očisti i isjecka u velikim kockama, mrkvama trljanima na unuka i sitnim nasjeckanim lukom. Sada ulijte biljno ulje u zdjelu multivarke, uključite "Hot" način rada, postavite vrijeme 15 minuta, položite meso i pržite ga 10 minuta zatvorenim poklopcem.
Nakon toga otvorite poklopac, pomiješajte sve, širite mrkvu, sjeckani luk i kuhajte ostalo 5 minuta, sve do zlatno smeđe. Nakon spremanog signala, temeljito promiješajte, pospite sol, začini i dodajte krumpir. Sada ulijte vodu, zatvorite poklopac, postavite način rada "Prigušivanje" 2 sata i 5 minuta prije kraja, bacite lijevak. Nakon toga, isključite program i pustite da se jelo upija 10 minuta u načinu rada "Grijanje". To je, spreman je krumpir s mesom u multivarquetu . Poslužimo jelo do vrta, ukrašavamo vrh svježim biljem.
Krumpir je pirjan s svinjetinom u loncima
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- meso svinjetine - 500 g;
- mrkva - 1 komad;
- začini i začini;
- zelje - za ukras;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Nudimo još jednu zanimljivu varijantu, kako kuhati pirjan krumpir s povrćem i svinjetinom. Dakle, za početak, pripremite sve povrće: krumpir, mrkva i luk očistite i operite. Meso svinjskog mesa se obrađuje, ispire hladnom vodom, suši i izreže u male komadiće. Zatim ga stavite na tavu i pržite svinjetinu na biljno ulje sve dok ne dobijete rumen.
Nakon toga dodajte ribane mrkve, pržite dok ne napola spremite i stavite u lonce, preko mesa. Krumpir je izrezan u kockice i stavio sljedeći sloj. Dodajte malo soli i začina na svaki lonac. Zatim ulijte vodu i stavite lonce u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Kuhajte 1 sat, a zatim otvorite poklopce i posipajte jelo sa zgnječenim svježim biljem. Pokrijte pirjanog krumpira sa svinjetinom u pećnici opet s poklopcima i odmah služio na stolu.