Ako je kuhano krumpir već malo podnadoela i pržena - previše kalorija, predlažemo vam da ispeći krumpir u foliju. Posuda se ispostavlja nevjerojatno ukusnom, jednostavnom i korisnom, uvjerite se sami!
Pečeni krumpir u pećnici u foliji
sastojci:
- krumpir mlad - 10 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- začini;
- biljno ulje;
- svježe zelje.
priprema
Koliko pecite krumpir u foliju u pećnici? Dakle, korijen usjeva temeljito se isprati četkom od svih kontaminanata, ali ne i očišćen. Pokrivamo foliju uljem i čvrsto pokrivamo svaki krumpir u nekoliko slojeva. Zatim stavite posude na pećnicu i pecite 50 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Bez gubljenja vremena, radimo punjenje gorivom: čisti češnjak i pustimo ga kroz tisak. Isperemo zelje i lagano namjestimo. Sada se umiješajte u zdjelu češnjaka, zelite, stavite kiselo vrhnje i pomiješajte, začinite okusom začina. Krumpir se provjerava na spremnost pritiskom na žlicu kroz foliju. Ako je mekan, a zatim spreman. Zatim, uzmi oštar nož, napravite uredan presjek i napunite ga kuhanim umakom. Šaljemo posudu još 5 minuta u pećnici, a zatim poslužimo na stolu, raširenu na pločama. Jedite ovaj krumpir izravno iz folije, žličicu.
Krumpir s slaninom u foliji u pećnici
sastojci:
- mladi krumpir - 5 kom .;
- lardo - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje - 2 tsp.
- začini.
priprema
Prije pripremanja krumpira u foliji u pećnici pripremamo sve sastojke. Salo se izreže na tanke male ploče, oguliti krumpir, oprati ih, rezati ih na kriške i položiti ih na foliju. Zatim stavimo svaku masnoću između krumpira, dodamo sol na okus i pospite nasjeckanim češnjakom. Top s biljnim uljem, omotajte foliju i širite posude na pećnici za pečenje. Pecite posudu u zagrijanoj peći 15 minuta na 180 stupnjeva, a zatim smanjite temperaturu i detektirajte još 20 minuta. Poslužite vruće sa svježim povrćem i biljem peršina i kopra.
Pečeni krumpir sa slaninom u foliji
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- lardo - 100 g;
- slanina - 200 g;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Krumpir se čisti i izreže svaki za 1 centimetar. Bacon i lard odrezani u tanke kriške i uredno stavljeni u rezove krumpira. Onda ulažemo radne komade, čvrsto ih stavimo u foliju, stavimo ih na pečenje i pečimo 45 minuta u toploj peći.
Krumpir u foliji s punjenjem
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- začini.
Za punjenje:
- kiselo masno tkivo - 250 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje od kopra - 1 hrpa;
- sir - 400 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- začini.
priprema
Krumpir se temeljito peru, suši na papirnatom ruhu, protrlja solom i pažljivo zamotajte svaki gomolj u foliju. Onda postavimo na rešetku i ispecemo 50 minuta dok ne budemo spremni. Bez gubitka vremena,