Kompjestaji od kruške mogu se pripremiti unaprijed i zimi kako bi uživali u zapanjujuće aromatičnom i ukusnom piću. Pogledajmo nekoliko načina očuvanja i liječimo sve s prirodnim i korisnim sastojkom.
Svježi komot za zimu bez sterilizacije
sastojci:
- kruške - 1 kg;
- šećer - 110 g;
- voda - 3 1;
- limunska kiselina - okus.
priprema
Voće je oprano, uliveno u posudu, napunjeno vodom i dovelo do kuhanja. Zatim kuhajte voće, oko 15 minuta preko srednje topline i prenesite kruške u čistu steriliziranu posudu. U vrućem bujonu bacamo limunsku kiselinu, ulijemo šećer i miješamo sve sve dok se potpuno ne otopi. Dopustite da sirup kuhati i pažljivo uliti plod. Nakon toga namotajte posudu i preokrenite ga, ostavljajući je dok se potpuno ne ohladi.
Recepti za kobasicu za zimu
sastojci:
- kruške - 2 kg;
- voda 750 ml;
- šećer - okus;
- limunska kiselina - prstohvat;
- bobice od dogrose - prstohvat.
priprema
Da bi sirup u lonac, sipati vodu, baciti šećer i kuhati. Kruške se oguliti i staviti u vodu, zakiseliti limunskom kiselinom. Zatim, s nožem, pažljivo izrezati jezgru i u rezultatu žlijeb bacamo preko bobice psa-ruže. Prosijite plodove u steriliziranim staklenama, sipajte vreli sirup i stavite perivoj smjesu za zimu s limunskom kiselinom za sterilizaciju 30 minuta.
Kompozit za vinovu lozu za zimu
sastojci:
- kruška - 2 kg;
- grožđe bez jama - 1 kg;
- šećer - 2 predmeta;
- voda - 3 litre.
priprema
Kruške su oprane, izrezane na velike komade. Grožđe se isperu, uklanjaju iz grane i šire voće i bobice u staklenku. Zatim izlijte kipuću vodu i nakon 10 minuta nježno ulijte u lonac. Bacite šećer, pomiješajte i sipajte plod vrućim sirupom, odmah zatvorite poklopac.
Suho-vanilije kompozicija za zimu
sastojci:
- kruške - 2 kg;
- voda - 5 l;
- šećer - 500 g;
- limunska kiselina - 4 g;
- vanilin.
priprema
Iz šećera, vanilija, limunske kiseline i vode, kuhati sirup. Zatim lagano stavite u njega rezano voće, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Nadalje, bacamo ih u bocu u sterilizirane staklenke, filtriramo sirup, kuhamo i napunimo sadržaj limenki. Nakon toga steriliziramo ih 20 minuta i namota ih.
Kako kuhati krušni kompot za zimu s jabukama?
sastojci:
- kruške - 1 kg;
- jabuke - 1 kg.
Za sirup:
- voda 400 ml;
- šećer - 400 g.
priprema
Kruške s jabukama oprati, izrezati na kriške i ukloniti jezgru. U tavi, kuhajte slatki sirup. Onda širite voće u steriliziranim posudama , sipajte vreli sirup i sterilizirajte, a zatim se kotrljajte.