Jagode sa šećerom za zimu - najbolji recepti slatkih billets

Pripremljena na bilo koji način, jagoda sa šećerom za zimu korisna je svakoj domaćici u kuhinji. Od bobica možete napraviti čaj, dodati ili jesti za razne kolače s komadom kruha, jer je to uistinu ukusna poslastica.

Kako pripremiti jagode sa šećerom za zimu?

Nabava jagoda sa šećerom za zimu obavlja se na nekoliko načina, što se može ponavljati kod kuće bilo tko, čak ni vješto kulinarski stručnjak.

1. Tradicionalna i najpopularnija opcija je jagoda sa šećerom, recept za zimu, što upućuje na pripremu bobica. Postoji mnogo recepata i načina pripreme poslastica: gusta, u sirupu, pire ili cijelim plodovima.
2. Druga, ne manje popularna inačica - obrisana jagoda sa šećerom za zimu. Ako se sve preporuke pridržavaju u postupku nabave, takvo očuvanje čuva se godinu dana u hladnjaku.
3. Zatvorite sirovo zaglavljivanje nije teško. Bobice mogu biti zgnječene na zgodan način, sjeckani ili lijevo u cjelini. Umiješajte jagode slojevima šećera i pluta i pošaljite za pohranu. Bobice su dozvoljene da počnu sok u banci i za nekoliko mjeseci bit će ukusna poslastica.
4. Kako bi se osiguralo da se sirova jagoda ne pogoršava u loncu, nemojte puniti obradni dio na rubove spremnika. Stavite nekoliko centimetara na vrh sa šećerom. Pijesak baca plodove i ne dopušta kisik da prođe, tako da se očuvanje čuva duže vrijeme i ne pogoršava.
5. Zamrzavanje bobica sa šećerom može biti na dva načina - cijele plodine ili u obliku pire krumpira.

Sirove jagode sa šećerom za zimu

Svježe jagode sa šećerom za zimu u ljudima zvanom sirovo pekmez. Pripremiti poslasticu na nekoliko načina, važno je osigurati da su tijekom polaganja u obalama bobica suhe i čiste, inače je proces fermentacije delicija je neizbježan. Bolje je brtvljenje obradaka s najlonskim poklopcem.

sastojci:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 3 kg;

priprema

1. Bobice oprati, isušiti iz suvišne tekućine.
2. U steriliziranim posudama širite slojeve jagode i šećera, a ne punite spremnik za 2 cm.
3. Od vrha do vrha, napunite posude šećerom i pokrijte kapronovom kapom.
4. Jagode se pohranjuju sa šećerom za zimu u hladnjaku na donjoj polici.

Jagode odresirane šećerom - recept za zimu

Srebrne jagode sa šećerom za zimu je ukusna poslastica koja ne prolazi kroz toplinsku obradu, jer je stvarno korisna. Ovaj način žetve ne može se nazvati jednostavnim, jer bobica treba biti obrisana kroz sito. Kao rezultat toga, postoji beznađe slatko i gusta delicija bez kuhanja.

sastojci:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 2-3 kg.

priprema

1. Isperite jagode, uklonite repove i prljavštinu.
2. Obrišite plodove kroz sito, zalivši šećer.
3. Distribuirajte slatki pire krumpir na sterilne posude, a ne izlijevajte na rub nekoliko centimetara.
4. Napunite preostalo područje šećerom, zatvorite plastičnim poklopcem i pohranite u hladnjak.

Jagoda jagoda pire šećerom za zimu

Šumski plodovi su vrlo različiti od doma i okusa, te gustoće i veličine, jer je idealna verzija sirove sirovine - pounded jagode sa šećerom za zimu. Sam proces se ne razlikuje od pripreme tradicionalnog pekmeza, ali ćete morati provesti dosta vremena pri pripremanju bobica, morate ukloniti sve repove i pažljivo operirati jagode.

sastojci:

• Šumska jagoda - 2 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Jagode za razvrstavanje iz razmažene, ukloniti repove, dodati vodu za 30 minuta.
2. Dobro isperite bobice i osušite ih.
3. Stavite jagode u zdjelu, kora s korom za pire krumpir, pospite šećerom.
4. Širite prašinu preko sterilnih staklenki.
5. Jagode se pohranjuju, zalivaju šećerom tijekom zime, u hladnjaku godinu dana.

Jagode šišene šećerom zimi

Šljunka s šećerom u mješalici za zimu je ukusna pire, koja se u hladnom razdoblju može koristiti kao preljev za slatkiše: palačinke, kolače od sladoleda i sladoled, ili za međuslojeve kolača. Okus svježih bobica održava se što je više moguće, jer će ova poslastica postati najomiljenija za najsjajniji zub.

sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1 kg;

priprema

1. Jagoda je dobro oprana, ukloniti repove.
2. Odmah uronite bobice u zdjelu miješalice, napunite šećerom i ulijte je dok ne postane glatka.
3. Nemojte čekati šećer da se otopi, distribuirati je u sterilnim spremnicima.
4. Jagode su šalirane šećerom zimi, pohranjene u hladnjaku ili u zamrzivaču.

Džem od jagoda sa šećerom vanilije

Ukusno ukusno prelazi vanilinom jamom jagode u obliku šećera. Arome će učiniti tajne intenzivnije, ali važno je ne pretjerivati, tako da pekmez ne bi bio gorak. Za kilogram bobica koristite dvije vrećice šećera vanilije ili 2 g vanilija. Na kraju kuhanja dodajte parfem.

sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• vanilin.

priprema

1. Jagode su isprane, očišćene od repova.
2. Mash bobice, sipati šećer, kuhati 5 minuta nakon ključanja.
3. Dodajte vanilin, promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
4. Sipati čašu preko sterilnih staklenki, pluta i odložite za skladištenje.

Jagode kriške sa šećerom za zimu

Ukusna jagoda sa šećerom koja nije kuhana za zimu je recept koji će mnogi vlasnici voljeti. Jedna poteškoća u procesu proizvodnje tvrdog drva bit će rezanje bobica. Komadići jagoda ulijevaju se u slojeve šećera izravno u staklenke, zapečaćeni su i pohranjeni u hladnjak tijekom cijelog hladnog perioda. Bobice u banci daju sok i kao rezultat će biti izvrsna poslastica s okusom svježe jagode.

sastojci:

• Jagoda - 5 kg;
• šećer - 4 kg.

priprema

1. Jagode za sortiranje, uklanjanje repova, operite i osušite.
2. Izrežite malo bobice na pola, velike u četvrtinama.
3. Stavite komade u sterilizirane staklenke, zalivši slojeve šećerom.
4. Planirajte banke. Jagoda sa šećerom za zimu pohranjena je u hladnjaku.

Jagode s jagodastim šećerom - recept

Džem od jagoda sa želučanim šećerom ili zhelkfisomom - ukusna šupljina, koja se više podsjeća na hranu. Bobice se mogu ostaviti u cjelovitom viskoznom slatkom sirupu ili ih možete trljati pirećim krumpirom. U svakom slučaju, ova ukusna poslastica izlazi gustom, mirisnom i ludom ukusnom.

sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• zhelics 1: 1 - 1 vrećica;
• voda 100 ml.

priprema

1. Jagoda isprana, očišćena, prekrivena šećerom i ostavljena 3 sata.
2. ZHELIX se razrijedi u vodi, ulijeva u bobice, stavlja na minimum požara.
3. Kuhajte ga, kuhajte 10 minuta.
4. Proširite na steriliziranim posudama, pluto.

Kako zamrzavati jagode sa šećerom za zimu?

Najjednostavniji i štedljiviji, u smislu očuvanja vitamina, način žetve plodova je smrznuta jagoda u šećeru tijekom cijele zime. Važno je temeljito sušiti jagode papirnatim ručnikom, prije prskanja sa šećerom. Zimi, takva jagoda koristi se za ukrašavanje deserta, dodavanje koktela ili korištenje kao punjenje za kućnu pečenje .

sastojci:

• Jagoda - 2 kg;
• šećer - 800 g.

priprema

1. Peel jagode, isperite ih i potpuno osušite.
2. Malo bobičasto voće, tako da je postalo čvrsto.
3. Umiješajte jagode slojevima šećera i pošaljite u zamrzivač za skladištenje.

Frozen ground jagode sa šećerom za zimu

Najjednostavniji i najslabniji način berbe plodova jest zamrzavanje ribanih jagoda sa šećerom za zimu. Puree se mogu pohraniti u jednom spremniku, ali je mnogo praktičnije staviti obradak u male posude ili u obliku leda. Nakon punog mraza, ledeni dijelovi voća se presele u zapečaćenu vrećicu i koriste se kao preljev.

sastojci:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Jagode se peru, čiste i osuše.
2. Napunite šećerom i tuku se miješalicom.
3. Prelijte pire krumpir u kontejner i pošaljite u zamrzivač za skladištenje.