Sok od jabuka za zimu - najukusnije recepte zdravog domaćeg pića

Iskusni i štedljivi domaćini znaju da sok od jabuka za zimu je zapanjujuće profitabilna žetva. Vrtni plodovi, kupljeni doslovce za novčana sredstva, pretvaraju se u nevjerojatno korisno i mirisno piće čije se svojstva okusa mogu otkriti u više varijanti, kombinirajući različite sorte voća s povrćem i aditivima za okus.

Kako kuhati sok od jabuka za zimu?

Sok od jabuka za zimu - ne samo ukusan, koristan, nego i najgori pripravak. Tehnologija pripreme je jednostavna: jabuke se prolaze kroz juicer, tekućina se filtrira, po potrebi doda šećer, stavlja se na tanjur i kuhati, a zatim se kotrlja u sterilne posude i omotana do potpunog hlađenja. Čak i uzevši u obzir činjenicu da priprema soka od jabuka za zimu nije tehnički teško, nekoliko jednostavnih savjeta pomoći će vam da dobijete ukusno i kvalitetno piće.

1. Za sok, treba odabrati samo zrele voće bez oštećenja.
2. Sok od jabuka za zimu bit će puno ukusniji s dovoljnim kvantitativnim omjerom šećera i kiseline u voću. Zato možete odabrati jednu ili više vrsta jabuka.
3. Optimalne sorte za sok su: "Antonovka", "anis", "titovka" i "kruška".

Sok od jabuka za zimu kroz sokovnik - recept

Sok od jabuke za zimom od sokovnika će sačuvati puni vitaminski raspon i ugodno će zadovoljiti jednostavnost kuhanja. Da biste je dobili, morate proći plod kroz uređaj, staviti sok na kuhati i kotrljati u sterilnim staklenke. Da biste poboljšali kvalitete okusa - dodajte šećer, a ako želite olakšati piće - sipati sok od limuna.

sastojci:

• jabuke - 10 kg;
• šećer - 350 g;
• sok od limuna - 80 ml.

priprema

1. Jabuke se isprati, izrezati na komade, ukloniti sjemensku kutiju i proći kroz sokovnik.
2. S dobivenim sokom, uklonite pjenu, sezoni sa šećerom, sok od limuna i stavite na srednju toplinu.
3. Nakon kuhanja napitka, ulijte u sterilnu posudu, namotajte ga i umotajte, ostavljajući je da se ohladi.

Sok od jabuka u štednjaku soka za zimu - recept

Mistresses koji cijene udobnost i jednostavnost trebaju pripremiti sok od jabuka kroz sokovarku za zimu. Ova metoda ne zahtijeva stalnu prisutnost u štednjaku, omogućava obradu velikog broja plodova (očuvanje svih korisnih tvari u njima) i odmah valjanje primljenog napitka u limenke.

sastojci:

• jabuke - 4 kg;
• šećer - 300 g;
• voda - 2 litre.

priprema

1. U donjoj zdjeli, sipati u vodu i zapaliti.
2. Stavite komadiće jabuka u gornji spremnik i pospite ih šećerom.
3. Nakon što se voda kuha, stavite posudu za voće na sovocharku i pokrijte poklopcem.
4. Schnokvarka crijevo usmjerena je na posudu za sakupljanje soka, koja se može ubaciti u sterilne posude nakon 50 minuta.

Sok od jabuka kroz meso brusilicu za zimu

Mnoge domaćice pripremaju sok od jabuka za zimu bez sokova, zamjenjujući ih s redovitim mesnim mljevenjem, koji će se nositi sa stiskanjem soka, kao i drugim modernim uređajima za preradu. Jedino što trebate je kvalitetna sočna, mirisna sirovina i mlaznica od nehrđajućeg čelika koja neće dopustiti da piće potamne.

sastojci:

• jabuke - 5 kg;
• šećer - 250 g.

priprema

1. Izvadite jabuke iz sjemena, izrežite ih i pomaknite se kroz meso mlinu.
2. Pritisnite masu kroz platnenu odjeću, dodajte šećer na rezultirajući sok.
3. Kuhajte piti, može se uliti u sterilni spremnik.
4. Pokrijte posude s poklopcima i sterilizirajte sok od jabuka 20 minuta zimi.

Sok od bundeve i jabuke za zimu

Sok od bundeve i jabuke s pulpom za zimu jedan je od najzahtjevnijih praznina. Ovo je jednostavno objašnjenje: bundeva je bogata vlaknima i karotenom, a jabuke imaju dobru ponudu pektina i željeza, što piće čini prirodnim ljekovitim lijekom koji može ojačati imunitet i energizirati.

sastojci:

• pulpa pulpe - 1 kg;
• jabuke - 1 kg;
• šećer - 450 g;
• limunska kiselina - 5 g.

priprema

1. Bundu izrezati u male komadiće i kuhati 15 minuta.
2. Obrišite meso i u pire dodajte šećer i limunsku kiselinu.
3. Jabuke su rešetke na finoj grater i stisnuti sok kroz gazu.
4. Pomiješajte sok s pire od bundeve.
5. Zagrijte piće na 90 stupnjeva, držite vatru 5 minuta, ulijte u sterilne posude i namotajte.

Slatki sok od jabuka za zimu - recept

Slatki sok od jabuka za zimu nastavit će niz uspješnih kombinacija voća i povrća. S mrkvom će piće dobiti gust i apetitantan izgled, a s jabukama će se obogatiti sjajan okus i miris. Osim toga, visoki sadržaj karotena u tim komponentama imunostimulira djelovanje na tijelo, što je naročito korisno u hladnom vremenu.

sastojci:

• mrkva - 2 kg;
• jabuke - 6 kg;
• šećer - 500 g.

priprema

1. Mrkva i jabuka stisnuti su sokovnik.
2. Procijedite sok od gaze, dodajte šećer i zagrijte piće dok se kristali šećera ne otopi.
3. Začepite sok od mrkve jabuke za zimu u sterilnim posudama i zamotajte je.

Sok od jabuke s pulpom za zimu

Sok s pulpom iz jabuka za zimu ugodno će iznenaditi obožavatelje kako bi nadopunili izbornik raznovrsnim zdrave piće. Pulpa je bogata pektinom i vlaknima koja pogodno utječu na gastrointestinalni trakt, čineći piti bogatim, hranjivim, niskokaloričnim, savršeno pogodnim za dječju i prehrambenu prehranu.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• voda - 500 ml;
• šećer - 80 g.

priprema

1. Iscijedite sok od jabuka.
2. Isprati cijevi i obrišite.
3. Puree s sokom i šećerom.
4. Zagrijte do 90 stupnjeva na štednjaku. Gotovo napitak može se očuvati u skladu s standardnom shemom, sterilizirati izravno u staklenke i kotrljati s opaljenim poklopcima.

Sok od jabuka za zimu bez šećera

Ljubitelji prirodnih pića savjetujemo da pripremaju domaće sok od jabuka za zimu bez šećera. Ne radi se samo o očuvanju vitaminskog sastava i minimalnoj kalorijskoj vrijednosti nego io praktičnosti takvog očuvanja, jer se može koristiti za pripremanje umaka ili miješanje s drugim sokovima, po satu dobivanjem novog ukusa.

sastojci:

• jabuke - 5,5 kg.

priprema

1. Pritisnite sok od voća pomoću sokovnika.
2. Stavite sok na srednju toplinu i pustite ga da kuhate, ali nemojte kuhati, ali odmah uklonite pjenušav piti s ploče.
3. Izglapite prirodni sok od jabuka za zimu u sterilnom spremniku i namotajte.

Sok od jabuke za zimu

Diversifikacija sok od jabuka kod kuće za zimu može biti uz pomoć krušaka. Kruška sok sadrži malo svoje kiseline, brzo plijen, ali savršeno otkriva okus kvalitete s jabukama, obogaćujući piće slatko slatko, zbog prirodne glukoze i fruktoze. Prirodna svojstva potonjeg će omogućiti pripremu pića bez dodatnog šećera.

sastojci:

• jabuke - 4 kg;
• kruške - 2 kg.

priprema

1. Ljušteno od kostiju i jezgre, iscijedi voće kroz sokovnik.
2. Uklonite pjenu iz sokova i zagrijte ga na 95 stupnjeva. Nakon postizanja željene temperature, odmah uklonite iz topline
3. U zdjelicu dodajte ukusni sok od jabuka na sterilnim limencima, namotajte i zavrnite dok se ne ohladi.

Sok od jabuka na zimu

Okrenite recept za sok od jabuka za zimu u najkorisnijim berbu će pomoći grožđa. To je izvor vitamina koji pomažu obnavljanju i jačanju stanica, što ne ostavlja nikakve sumnje o korisnosti pića. Zrele jabuke i grožđe sadrže prirodni šećer, tako da njegova dodatna uporaba ovisi samo o ukusu kućanica.

sastojci:

• jabuke - 3 kg;
• grožđe - 2,5 kg.

priprema

1. Grožđe i jabuke kroz sokovnik.
2. Stavite sok na peć i kuhajte 5 minuta, skidajući pjenu.
3. Vruće, sipajte sok u sterilne staklene kante, gurnite ih s krovnim poklopcima.