Unatoč činjenici da je sezona žetve maline već odavno, možete uživati u mirisnom pečenju s ovom bobom u bilo koje doba godine, samo kupiti vrećicu smrznutih malina u bilo kojem supermarketu u gradu. U ovom ćemo članku podijeliti s vama nekoliko recepata za crvene muffine.
Recept za muffine s malinama
sastojci:
- brašno - pola stoljeća;
- šećer - 3/4;
- prašak za pečenje - 2 žličice;
- sol - 1/4 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- narančasti oguliti 1;
- jaje - 1 komad;
- mlaćenica ili mlijeko - 3/4 stoljeća;
- ulje - 2/3 predmeta;
- smrznute maline - 2 predmeta;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica.
priprema
Počnimo s tijestom: u velikom zdjelu, mješavina mlaćenog mlijeka, mlijeka, jaja, biljnog ulja i ekstrakta vanilije.
U drugu zdjelicu, pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, sol, prašak za pecivo, soda, ribani šećer i šećer.
Miješanje, počnemo ispuniti suhu smjesu u zdjelu s ostatkom sastojaka. Kombinirajte obje mješavine uredno na homogenost, izbjegavajte pretjerano gnječenje tijesta. Čim tijesto postane glatko i homogeno, dodajte joj maline i lagano ga izmiješajte u masu.
Oblici za ulje cupcakes, ispunite test s 2/3 i stavite u pećnicu za 25 minuta na 200 stupnjeva.
Muffini s malinama i čokoladom
sastojci:
- brašno - 1/4 stavke;
- kakao - 1/4;
- šećer - 3/4;
- prašak za pečenje - 2 žličice;
- sol - 1/2 tsp;
- biljno ulje - 1/3;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 1/3 stoljeća;
- malina - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 1/2 stol;
- kapljice čokolade - 1/2 st.
priprema
Brašno, kakao , šećer, sol i prašak za pecivo se miješaju zajedno. U drugoj zdjeli kombiniramo ulje, jaja, mlijeko, vaniliju i kiselo vrhnje. Obje mase se miješaju zajedno i dodaju maline i čokoladne čipove, distribuirati aditive prema testu.
Širili smo kolač tijesto na uljanim oblicima, popunjavajući ih sa 2/3. Čokoladni muffini s malinama su pečeni na 200 stupnjeva 20 minuta.