Radi li vam korijen "paleo" nešto za vas? Pripremite se, moderno civilizirano čovječanstvo je dostiglo dijetu špiljskih ljudi! Ili je vrlo razumno, čak i sjajno, ili je to uobičajena "tuga iz uma" kada u svijetu brze hrane i cola ne znate gdje se žuriti, da to sve nije. Pokušajmo shvatiti kakva je to stvar ovog paleo dijeta.
Što mogu učiniti?
Glavna stvar na kojoj se temelji paleo dijeta je načelo kojim samo hrana, dostupna primitivnoj osobi, treba ući u vaš želudac. To jest - to je prirodna hrana, ne obrađena, ne zamrznuta, a ne staklenički i, naravno, nije konzervirana. Učinak postiže se kroz genijalnu jednostavnost - manje procesa i konzumiranje čiste hrane, bez dodataka okusa.
Postoji nekoliko skupina hrane koje su dobrodošle u paleo hrani.
Meso - niske masnoće, prirodno, ne smrznuto i minimalno obrađeno. Ne moraš stavljati mozak i izmisliti tisuću receptura, jesti meso, kao i tvoji preci, i zaboraviti na glad. To mogu biti odresci, fileti, sitnice, meso s roštilja i pari. Osim toga, igra je dobrodošla.
Riba - apsolutno sve sorte, kao i razni morski plodovi.
Jaja - dva žumanjka na dan i neograničenu količinu bjelanjka.
Voće i povrće bi trebali činiti osnovu paleo prehrane. Svaki snack sastoji se od bobičastog voća i voća, ukrasnog povrća. Izuzmite krumpir, mahunarke (uključujući slanutak, grašak i grah ), kao i pšenicu. Ove namirnice povećavaju proizvodnju inzulina, glad i debilitirati gušteraču.
Voće se može jesti, ali djevojke bi trebale izbjegavati grožđe i banane. Budući da je to najslave voće s visokim sadržajem fruktoze, koja također ima svojstvo pretvaranja u masnoću.
Nuts i sjemenke u bilo kojem obliku i količini. Ali svi bi trebali biti sirovi i ne prženi.
Ne možete
Mliječni proizvodi su potpuno isključeni. Paleo dijeta kaže da je "mlijeko" štetnije nego dobro, a većina ljudi čak i skriva alergije na laktozu, što dovodi do poremećaja bubrenja i prehrane. U svakom slučaju, ako odaberete paleo dijetu, onda ne možete učiniti bez odustajanja od proizvoda mliječne kiseline. S druge strane, ovo odbijanje često dovodi do zla od paleo prehrane, jer je tako ogromna količina vitamina sadržanih u mliječnim proizvodima teško zamijeniti bilo što drugo.
Već smo razgovarali o grahu i pšenici, ovdje je sve također vrlo strogo.
Solna hrana također je pala u kategoriju zabranjenih, jer sol zadržava tekućinu u tijelu, što znači da povećava našu težinu. Kobasice, kobasice, slanina, masline, kiseli paprikaši, ketchup, majoneza i ostali umaci i zavoji isključeni su. Također je isključeno sve škroba povrće i, naravno, šećer.
napici
Sve osim čiste vode smatra se umirenjem za paleo dijetu. I opuštanje je, međutim, ponekad dopušteno. Ako aktivno trenirate, možete si priuštiti dvostruko opuštanje tjedan dana, jedući (u razumnim granicama) ono što primitivni čovjek nije mogao priuštiti.
CrossFit
Često je moguće pronaći reference na odnos paleo prehrane i križanja. Crossfit je novi američki smjer kondicije, koji se sastoji od najraznolikije fizičke pripreme visokog intenziteta. Ta fizička osnova bit će univerzalna za bilo koji sport.
To su križari koji su glavni propagandisti paleo prehrane, vjeruju da je genetski najprikladniji za ljude. Budući da je u križanju, kao i bilo koji drugi sport, uravnotežena vrijednost prehrane, može dovesti do zaključka da je prehrana paleona korisnija nego štetna.