Pecivo se kuha tradicionalno od mesa i dodaje se razno povrće. Posuda je vrlo ukusna, zadovoljavajući i originalna. Danas ćemo vam reći nekoliko recepata s pečenim gljivama i krumpirom.
Pecite s gljivama i krumpirom u pećnici
sastojci:
- meso svinjetine - 500 g;
- gljive - 400 g;
- žarulja - 2 komada;
- krumpir - 1 kg;
- Bugarski papar - 2 komada;
- maslinovo ulje ;
- krem masno - 5 tbsp. žlice;
- začini .
priprema
U tavi ulijte malo ulja i zagrijte. Meso se obrađuje i izreže u kocke, a luk se očisti i usitni tankim polukrugima. Četkajte pripremljene sastojke na srednje topline, začinite začinima. Nakon 20 minuta dodajte papar, sjeckani u kocke i izvagajte još 10 minuta. Gljive su obrađene, izrezane na ploče i bačene u posudu. Pokrijte poklopac i grickajte jelo. Zatim dodajte krumpir, ulijte masnu kremu, sol i kuhajte pržiti 25 minuta.
Pecivo s gljivama i krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- govedina - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- šampinjoni svježe - 400 g;
- žarulja - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Krumpir se čisti i izreže na tanke kriške. Gljive su obrađene, isjeckane kriške. Meso se ispire, osuši i sjecka u male komadiće. Žarulja se čisti i izreže u male komadiće. U zdjelu multivarka sipati malo biljno ulje i širiti govedinu. Pržite ga 40 minuta, odabirom programa "Pecite". Nakon 10 minuta, otvorite poklopac, dodajte luk, gljive, krumpir i dodajte sol po ukusu. Nakon zvučnog signala provjeravamo spremnost jela i poslužimo pečenje vruće, prskajući s nasjeckanim zelenim bojama.
Pecite s gljivama i krumpirom u loncu
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- krumpir - 400 g;
- gljive - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- voda 100 ml;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- začini.
priprema
Krumpir se čisti, rezati u kocke i pržiti do zlatno smeđe. Zatim ga stavite u lonce. Luk i mrkva se obrađuju, isjeckaju i šire u istoj tavi 5 minuta. Širimo pečenje u loncima i podsalivaem na okus. Svinjetina je rezana, lagano usidrena i dodana povrću. Gljive odrežu tanjure, pržuju ih i distribuiraju na vrhu svih sastojaka. Kiselo vrhnje razrijeđeno vodom, sipajte punjenje na posude i pokrijte pokrivače. Šaljemo roštilj u hladnoj peći i pečemo 45 minuta, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.