Pečenje s medom je vrlo posebna kategorija. Dok mufini meda lignu u pećnici, kuhinja je ispunjena tako mirisnim aromama da jednostavno nema načina da stojite na prazan želudac. Dakle, prvo se osvježite, a zatim počnite stvarati kulinarske remek-djela prema našim receptima!
Recept za kolač od meda s šljive
sastojci:
- brašno - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - pola stoljeća;
- šljive - 200 g;
- med - 300 g;
- maslac - 100 g;
- crni čaj - 1 čajna žličica;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- cimet - 2 žličice.
- sol - 1 prstohvat.
priprema
Stavite čaj za 3/4 žličice. kipuću vodu, filtrirajte i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Omekšani maslac pomiješan je s tekućim medom i šećerom. Idemo u jaja, ulijemo u čaj i dobro se miješamo. Postupno uvesti prosijani brašno, prašak za pecivo, sol i cimet.
Šljive za 10 minuta, pržite toplom vodom, isušite, osušite papirnatim ručnikom. Izrežite na male komadiće i dodajte tijesto. Dobivena masa se prenosi u podmazani oblik, izravnati i poslati na pećnicu zagrijanu do 190 stupnjeva 40 minuta. Provjerite dostupnost čačkalice. Ako se peče u malim silikonskim kalupima, vrijeme kuhanja bit će znatno smanjeno.
Kolač meda na kefiru u multivarhu
sastojci:
- med - 1,5 višestruko.;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 2,5 multi-stacks.;
- kefir - 1 multistaken.;
- biljno ulje (rafinirano) - 4 tbsp. žlice;
- soda - 1 čajna žličica;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica.
priprema
Za kolač, tamni, medeni heljdin je bolji. Pomiješajte ga s jajima, kefirom i biljnim uljem. Postupno uvesti sifted brašno s sodom. Konzistentnost tijesta trebao bi nalikovati debelom kiselom vrhnju. Prebacimo ga na uljnu zdjelu višesmjernog pokrova i uključimo način rada "Pecite". Nakon sat vremena izvadimo lagani, prozračni i iznenađujuće mirisni kolač na kefir . Kad se malo ohladi, posipajte ga šećerom u prahu i uživajte u njoj - uz čaj ili mlijeko.
Recept za lagane kolače od meda
sastojci:
- med - 2 žlice. žlice;
- voda - 1 predmet;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- šećer - 0,5 predmeta;
- biljno ulje (rafinirano) - 0,5 artikala;
- soda - 1,5 tsp.
- sol - 1 prstohvat.
priprema
U toplu kuhanu vodu kultiviramo med i šećer, dodamo ulje i sol. Postupno uvođenje prosijanog soda brašna, umijesiti homogeno, kao i za fritters, tijesto. Ako želite, možete dodati sušeno voće i matice. Ulijevamo tijesto u kalupe tako da se samo 2/3 volumena napuni. I peći 20 minuta u predgrijani 200 stupnjeva pećnice - na lijepu, crvenu koru.