Pizza je nacionalno jelo Talijana i jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Talijanska riječ pizza dolazi od pizzicare, što znači "biti oštar". Priprema se u obliku okruglog kolača. Tradicionalni recept je pokriven paradajzom i rastopljenim sirom, koji je glavni sastojak.
Podijelit ćemo s vama recept za domaću pizzu s kobasicama. On je najpopularniji među poznavateljima talijanske kuhinje.
sastojci:
- brašno - 2 predmeta;
- voda - 1 predmet;
- jaja - 2 komada;
- sol;
- ocat ili limunska kiselina;
- maslac - 300 g;
- tijesto od rajčice;
- sir;
- kobasica;
- rajčice;
- luk
- Bugarski papar;
- biljno ulje.
priprema
Recept za domaću pizzu s kobasicama je lako pripremiti. Broj sastojaka, sastav punjenja, kao i veličina pizze mogu se promijeniti po vlastitom nahođenju, prilikama i ukusu. Stoga, pripremite talijanski kolač brzo, jednostavno i jednostavno. Tijesto pizza može se koristiti bilo: puff, kefir ili pirozhkovoe . Može biti kvasac ili bezdrozhzhevym. Usput, to se može kupiti u trgovini ili kuhati po sebi.
Za naš recept za pizzu s kobasicama, pripremite tijesto bez kvasca .
Prosijite brašno kroz sito na površinu za rezanje. Napravimo utor u brašnu i dodamo vodu, jaja, limunsku kiselinu (ili ocat), sol. Mi gnječemo dok tijesto ne postane homogeno. Stavili smo ga u kuglu i stavili ga na stol, posipani brašnom. Pokrijte ručnikom i ostavite 30 minuta kako bi tijesto elastično i dobro valjano.
Izrežite maslac, dodajte brašno i pomiješajte temeljito. Iz ulja mi tvori kvadratni ravni kolač. Tijesto je posuto brašno i kotrljao tako da je u sredini bio deblji nego na rubovima. U sredini stavimo torta od maslaca, pokrivamo ga rubovima tijesta i zakrčimo ih. Vrh s brašnom i pažljivo, bez pritiskanja, valjanog u sloj oko 1,5 cm debljine. Uklonite višak brašna i savijte dobiveni sloj četiri puta. Ostavite 10 minuta i izvucite ponovno do debljine 1,5 cm. Uklonite brašno, dodajte ga četiri puta. Ostavite 20 min. Ponovno izbacite, dodajte je četiri puta i ponovno ponovite postupak. Naša je tijesto spremna.
Podmažite list za pečenje biljnim uljem i širite tijesto. Pokrivamo ga s ketchupom, tijestom od rajčice, pirećim krumpirom ili umakom od roštilja.
Trljati smo sir na velikom rešetku. Nemojte spremati na glavni sastojak, jer će vam dati vašu juiciness i mekoću. Stoga tijesto tijesto s debelim slojem sira.
Kobasicu smo odrezali slamkama ili krugovima i rasporedili ga na tijesto. Možete koristiti nekoliko vrsta kobasica. Na primjer, kuhana, salama ili cervelat.
Sada izrezati rajčicu, luk, bugarski papar i posipati na pizzu.
Recept za pizzu i kobasicu ima svoje glavne sastojke. Ali možete dodati i druge. Na primjer, voće i povrće, meso i plodovi mora, gljive i orasi, kao i bilje, začini i još mnogo toga. Sve ovisi o vašoj mašti i interesu za kulinarske eksperimente.
Konačno, stavite ploču za pečenje s proizvodom u grijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta. Sada je naš jednostavni recept za pizzu s kobasicama uvijek na dohvat ruke!
Izvadimo ukusni talijanski kolač iz pećnice. Po želji pečenje može biti ukrašeno zelenilom, što će joj pružiti posebnu svježinu i svjetlinu. Širimo pizu na veliku plitku posudu i izrežemo posebnim ili uobičajenim nožem za 4, 6, 8 ili više komada. Pizza na stol posluženo je vruće.
Možete kuhati pizzu s cijelom obitelji. To će učiniti veze jače, i kuhanje pizza je više zanimljiv i zabavan. Također možete podijeliti naš recept s ukusnom pizzom s kobasicama s prijateljima. Uživajte u apetitu!