Chebureks s mesom su jedno od omiljenih jela koja se mogu naći u kuhinji mnogih naroda. Mnogi bi ih željeli uživati u domaćem obroku. Da bi kulinarsko remek-djelo imalo takve karakteristike kao sočno punjenje, pržena crvena kora, primjenjuju se posebne tehnologije.
Recept za kobasice s mesom
Možemo reći s povjerenjem da mnogi domaćini žele znati recept za kuhare s mesom kod kuće. Mnogo se tumačenja razlikuju ovisno o tome koja kuhinjska tradicija kuharica odlučila kontaktirati, ali svi imaju zajedničke točke, a to su:
- Tradicionalno, to je učinjeno gnječenje tijesta s kuhanom vodom, sol i biljno ulje. U nekim slučajevima moguća je varijacija.
- Miješanje mase, poželjno je staviti na stranu za oticanje 2-3 sata, dok se pokriva film hrane.
- Mast za kobasice s mesom smatra se idealnim ako kombinirate svinjetinu i govedinu u jednakim omjerima, ali možete odabrati jednu stvar.
- Preporuča se da rubovi kulinarskog proizvoda budu dobro vezani, tako da sok koji je unutra ne istječe.
Chebureks s uzbekom meso
Vjeruje se da je jedna od najboljih opcija, kako napraviti ukusne kobasice s mesom, recept u uzbekskom. Njihov ukus je zaista jedinstven, jer su izuzetno tanke strukture i sočno punjenje, s pravom se mogu nazvati ponosom uzbavnog kuhanja. Postoje suptilnosti kuhanja, što ih čini posebnim, zahvaljujući korištenju određenih komponenti i upotrebi posebne tehnologije. Paleta okusa hrane je neizreciva.
sastojci:
- voda 400 ml;
- brašno - 4 čaše;
- votka - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- svinjetina - 700 g;
- luk - 350 g;
- začini.
priprema
- Napravite tijesto na klasičan način, dok ulijte votku i jaje, promiješajte i ohladite.
- Pustite da se skuha na sat vremena. Zatim podijelite na dijelove koji pripremaju tanke slojeve.
- Oblikujte kolače s mljevenim mesom.
- Pržite u duboko prženim i rumenim stranama.
Chebureks na jogurt s mesom
Bilo koja hostesa razmišlja o tome kako napraviti kolače s mesom, tako da oni izlaze veličanstveno i sočno. Da biste se nosili s ovim zadatkom, pomoći će se upotrebi kefira kao jednog od glavnih dodataka. Kao alternativa, možete koristiti kiselo mlijeko i jogurt. Ako želite, možete dodati neke konstitutivne dijelove, na primjer, sir i zelenilo će dodati pikantnu kombinaciju i diversificirati dnevni izbornik.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- govedina - 150 g;
- sir - 100 g.
priprema
- Mijesite strmu masu, koristeći kefir istodobno.
- Rub sira.
- Pripremite praznine na kojima treba postaviti mesnu komponentu i sir, pokriti i suziti.
- Pecite do rumenila.
Jednostavan recept za kobasice s mesom
U nekom trenutku svatko se suočava s činjenicom da želite kušati ukusnu hranu, ali nemojte previše truditi kuhati. U takvim će slučajevima doći do spašavanja jednostavnog Cheburek receptom s mesom u tavi. Glavni uvjet je poštivanje pravih razmjera, a proizvodi se remek-djelo, koje će zadovoljiti sve članove obitelji. Istodobno, kuharica će provesti minimalno vrijeme, a to je idealna mogućnost za stvaranje šikovih kaveza s mesom žurno.
sastojci:
- mast - 400 g;
- brašno - 4 čaše;
- luk - 400 g;
- biljno ulje - 200 ml;
- začini.
priprema
- Pripremite svježu težinu i ostavite stajati. Zatim masirati i izrezati na komade, napraviti tanke ravne kolače.
- Temeljite žarulje i pomiješajte sa svinutim svinjetinom.
- Zatim stavite na slojeve, pokriti i prekriti.
- Pecite se na sve strane.
Recept za krimski kobasice s mesom
Krimski kuhari doma s mesom poznati su po svom predivnom ukusu, da bi dobili recept i kuhati za svoje članove obitelji drago je svima ljubavnici. Oni se razlikuju u sočnosti, iznutra su tek tekući, što se postiže posebnim trikovima i korištenjem određene tehnologije pri kuhanju. Poštivanje određenih pravila pomoći će da se kuhati s mesom s sočan natječaj nadev. Hrana će oduševiti čak i sofisticirane gurmane.
sastojci:
- ulje - 0,5 tsp.
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- juha - 6 tbsp. žlice;
- govedina - 300 g;
- luk - 150 g;
- zeleno;
- začini.
priprema
- Zamijesite strmu masu, ostavite ga na sat vremena. Zatim izrezati na komade, napraviti tanke radne komade.
- Pomiješajte krilca s nasjeckanim lukom i zelenim. Sipite juhu, ostavite pola sata.
- Položite, pokrijte s druge strane, pokrijte ga.
- Pržite duboko pržene do zlatnih strana.
Chebureks s mesom - recept s votkom
Recept za hrskavog keljera s mesom može ukazivati na prisutnost različitih konstitutivnih dijelova. Vrlo zanimljiva opcija je kada se votka koristi kao jedna od glavnih komponenti. To je tajna činjenice da se jelo izlazi s nevjerojatno hrskavom i hrskavom korom koja djeluje izvan konkurencije. Također će imati pozitivan učinak na izgled dainties. Izrađene u takvoj varijaciji, kobasice s mesom mogu izazvati oluju entuzijazma među voljenima i gostima.
sastojci:
- voda - 200 ml;
- brašno - 350 g;
- šećer - 1 čajna žličica;
- votka - 1 tbsp. žlica;
- svinjetina - 350 g;
- luk - 2 kom.
priprema
- Pripremite svježu težinu.
- Kombinirajte ga sa šećerom i alkoholom.
- Mijesiti i ostaviti se za odmor.
- Obratite mesni proizvod razrijeđen tekućinom.
- Izrežite obradak na dijelove, pripremite ih, oblikujte.
- Kuhajte u tavi dok ne dobijete zlatne koru.
Chebureks s mesom i sirom
Priprema keljera s mesom uključuje uporabu različitih sastojaka. Savršeno se slažu s sirom, koji u kombinaciji s mesnim proizvodom stvara izvornu kombinaciju, koja se topi tijekom pečenja, što je vrlo popularno kod kućanstva. Recept za jela s mesom je nevjerojatno jednostavna, a svaka kućanica može se nositi s time, stvarajući kulinarsku poslasticu. Delicija će zadovoljiti najzahtjevnije predodžbe.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 šalice;
- voda - 70 ml;
- mljeveno meso - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- tvrdi sir - 100 g.
priprema
- Zamijesite svježu masu, ostavi je hladno 3 sata.
- Ulijte mlijeko u svinutu svinjetinu.
- Izrežite radni komad na komade, izvucite, oblik.
- Kuhajte u maslacu u tavi dok su strane crvene.
Chebureks s krumpirom i mesom
Neke žene pitaju se: kako se kuhati s mesom tako da su vrlo sočne? Nabavite ukusno jelo s ružičastom koricom koja može biti, ako koristite komponentu poput krumpira. Ova kombinacija je win-win. Pokušajte ovu opciju jednom, pojavit će se na obitelji, pa čak i na svečanom stolu i uživati u ukusnoj aromi keljera s mesom. Jamče se neizrecivi gustatori.
sastojci:
- govedina - 500 g;
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- krumpir - 300 g;
- luk - 2 komada;
- suhi kvasac - 10 g.
priprema
- Kvasac se otopi u toploj tekućini, raspršuje sol i brašno, ostavlja pola sata na toplom mjestu.
- Kombinirajte nadjev, žarulje i krumpir.
- Mijesite, pripremite praznine, napunite ih, pridružite se rubovima i pržite.