Bez blagdanskih stolova ne možete bez raznih laganih obroka. Sad ćemo vam ponuditi mogućnost brzog kuhanja, originalnog i vrlo ukusnog pršuta.
Pršut punjen sirom i češnjakom
sastojci:
- šunka - 400 g;
- kolače od curd - 2 komada;
- češnjak - 2 -3 češnja;
- majoneze, bilje.
priprema
Tanke kriške probiju šunku. Zamrznuti kovčezi kolači su gumiran na grater, dodamo češnjak, majoneza prošao kroz tisak i miješati. Na rubu kriške šunke, stavite sir s češnjakom i kotrite pecivo. Stavljamo ih na jelo, pospite ih s nasjeckanim biljem i poslužimo ih za stolom.
Pršut punjen sirom i jajima
sastojci:
- šunka - 300 g;
- sir fused - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- majoneze, lišće lišća.
priprema
Šunka je izrezana na tanke kriške. Jaja kuhaju tvrde, hladne i odvojene žumanjke od bjelančevina. U međuvremenu, mi ih utrljamo na veću žbuku. Također, tri ribane i kravljeg sireva , i odrezati češnjak. Kombiniramo sir, majonezu, bjelančevine i češnjak i dobro se miješamo. Na rubu svakog komada pršuta stavite oko čajne žličice punjenja i lagano kotrite pecivo. Zatim se oba ruba svitka najprije umočiti u majonezu, a zatim u žbuke okrznute. Na ravnoj posudi širimo listove salate, na vrhom punjene šunke i poslužimo se za stolom.
Pršut punjen sirom s piletinom
sastojci:
- šunka - 400 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- piletina - 150 g;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Pileći komad izrezati u male kocke i pržiti u biljnom ulju dok ne kuha, sol i papar na okus. Sir tri na velikom rešetku, pomiješan s piletinom. Zamotavamo punjenje u šunku, nasjeckajte kuverte čačkalicama i pržimo u biljnom ulju sve dok se sirovi sir.
Ham pršut punjen sirom i krastavcima
sastojci:
- rezanje šunke - 300 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- mrkva (srednja) - 2 kom .;
- ukiseljeni krastavci (medij) - 3 kom .;
- poriluk;
- perje zelenog luka;
- majoneza.
priprema
Mrkice su izrezane u duguljaste ploče, umočene u kipuću vodu i blanširane oko 3 minute, a zatim bacane natrag do sjemenki. Tvrdi sir, zeleni dio poriluka i krastavaca, također smo rezali iste trake. Stavimo luk s kipućom vodom. Svaki dio pršuta je masiran s majonezom, odozdo stavljamo krišku sira, mrkve, poriluka i krastavaca, kotrljamo pecivo koje povezujemo s perjem zelenih lukova.