Kada je ulica nepodnošljivo vruća, mnogi ljudi više vole klasičnu cikla s mesom, čiji recept uključuje sastojke koji omogućuju kuhanje hladne juhe. Za zimsku sezonu, vruća verzija hrane će učiniti, a za razliku od borska, ovo jelo je manje kalorično, glavni dio je juha.
Kako kuhati juhu od cikle s mesom?
Napravite ukusnu juhu od juhe od juhe s mesom na dva načina: kao vruće ili hladno jelo. Pravila za kuhanje su kako slijedi:
- Ako se koristi vruće jelo, treba mu dodati povrće nakon kuhanja, a za hladnu juhu juha mora biti ohlađena.
- Za vruću hranu tijekom kuhanja bujona morate baciti krumpir, a za hladno krumpir morate kuhati odvojeno.
- Ako se priprema klasična repa sa mesom, recept koji uključuje kupus, mora se kuhati, baciti u bujon.
Kako kuhati repa s mesom bez kupusa?
Za one koji ne vole kupus u prvom jelu, znači juha bez ovog sastojka. Glavne komponente su repe, mrkva i luk, za sitost potrebno je dodati krumpir i različite vrste mesa. Klasična cikla s mesom, čiji je tradicionalni recept napravljen na osnovi mesnatog mesa, poslužen u toplom obliku.
sastojci:
- repa - 400 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 300 g;
- govedina - 300 g;
- ocat - 40 ml;
- voda - 2,5 litara.
priprema
- Pripremite meso i dodajte vodu. Kuhajte oko 1,5 sata, povremeno odstranite pjenu s površine.
- Peel i samljeti sve povrće.
- Pripremite ih na malu vatru u tavi dok ne napola kuhate. Raspršite ih s ocem i dodajte juhu.
- Kuhajte cikle s mesom dok ne omekšajte povrće.
Recept za hladnu juhu od cikle s mesom
Mistresses koji su odlučili napraviti hladnu rotu s mesom , mogu obraditi povrće na dva načina. Može se pržiti u tavi dok se ne napuni pola ili zasebno kuhano u tavi, a zatim ih očistiti i sjeckati. Istodobno, juha ne gubi bez premca okus i ostaje ista niska kalorija. Cikla se mora posve hladi prije upotrebe.
sastojci:
- govedina - 300 g;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 1 komad;
- voda - 1,5 litara;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
- Govedina, izlijte vodu i bacajte u sredinu žarulju.
- Kuhajte juhu 1,5 sati.
- Kada se meso kuha, uklonite luk i dodajte začine, češnjak i sol okusite. Kuhajte još 5 minuta.
- Kuhajte mrkve, repa i krumpir, rešetkajte, stavite u juhu.
Recept za vruću juhu od cikle s mesom i jajima
Za zimsku sezonu, idealna je klasična vruća cikla s mesom, čiji recept uključuje kuhana jaja. Pripremljen je ne samo na osnovi bujona, možete uzeti i kvass ili kiselog mlijeka tekućih proizvoda. Za učinkovitu podnošenja uzeti odozgo na zdjelu repe juha položiti pola jaja, koji se može nadopuniti žličicom od vrhnja.
sastojci:
- meso - 400 g;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 5 kom .;
- repa - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- ocat - 1 tbsp. l;
- zeleno - 1 hrpa;
- češnjak - 3 češnja;
- jaja - 2 komada;
- kiselo vrhnje za posluživanje.
priprema
- Meso kuhajte u vodi oko 1,5 sata.
- Temeljiti krumpir, dodati juhu, kuhati 15 minuta.
- Izrežite povrće u tavu 15 minuta. Jaja kuhaju tvrdo.
- Stavite sadržaj posude u tavu. Kuhajte vruće cikle s mesom dok ne kuhate, potrebno je skuhati oko 10 minuta.
- Razrijediti juhu, vrh pola jaja i sezonu s češnjaka i zelenila.
Klasična vruća juha od cikle s pilećim receptom
Ako želite napraviti jelo za jelo, možete koristiti recept za vruću juhu od cikle s piletinom. Juha će biti iznimno lagana i nježna, savršena je za ljetnu sezonu, osobito ako dodate mladi povrće. Hladna varijacija hrane bit će izvrsna alternativa uobičajenom okroškom.
sastojci:
- piletina - 300 g;
- repa - 1 kom .;
- luk - 2 komada;
- krumpir - 5 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. l;
- ocat - 1 tbsp. l;
- češnjak - 2 češnja;
- kiselo vrhnje za posluživanje.
priprema
- Izrežite piletinu, ulijte vodu i zapalite.
- Pepe i luk stavite u posudu nakon kuhanja. Kuhajte juhu dok ne kuhate repa.
- Izvadite repa i luk od bujona. Dodajte krumpir i kuhajte 10 minuta.
- Pecite luk i mrkve oko 3 minute, dodajte repa, tjesteninu, češnjak i ocat, stavite na 3 minute.
- Recept za vruću juhu od cikle s mesom završava s ključanjem tijekom 7 minuta.
Cikla juha s govedinom receptom
Cikla s govedinom je izuzetno ukusna i bogata. Poželjno je koristiti celulozu ili bilo koji ne-mast dijelovi, nenadmašan osjetljiv okus će dati meke mlada teletina. Ova vrsta mesa nevjerojatno je u kombinaciji s rajčicama, stoga se preporučuje korištenje soka od rajčice kao dodatnih sastojaka.
sastojci:
- govedina - 500 g;
- krumpir - 7 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- repa - 2 kom .;
- sok od rajčice - 250 ml;
- voda - 3 1;
- sol.
priprema
- Kuhajte juhu od mesa oko 40 minuta.
- Dodajte krumpir i kuhajte juhu još 20 minuta.
- Izrežite preostalo povrće i pržite ih u tavi, dodajte sok.
- Dodajte smjesu u juhu i kuhajte još 15 minuta.
Cikla juha s receptom svinjskog mesa
Ako želite dobiti hranjivu juhu, možete kuhati cikle s svinjetinom. U ovom slučaju, poželjno je odabrati meko meso, na kojem će biti prisutno najmanje masti. Takvo prvo jelo, kuhano u vrućem obliku, bit će izvrsna alternativa borsstu i pomoći će vam da raznolik dnevni jelovnik.
sastojci:
- repa - 400 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 300 g;
- govedina - 300 g;
- ocat - 40 ml;
- voda - 2,5 litara.
priprema
- Meso kuhati 1,5 sati.
- Povrće ih ugasiti u tavi do pola kuhane i dodati u juhu.
- Kuhajte juhu sve dok se povrće potpuno omekša.
Cikla juha s piletinom u multivarhu
Da biste napravili ciklus s mesom u multivariju , vrijedi pridržavati se malo drugačijeg slijeda kuhanja, budući da će biti dostupan samo jedan spremnik. U tom slučaju trebate postaviti određene načine za kuhanje različitih komponenti. Takva juha neće biti manje aromatski nego u tavi.
sastojci:
- repa - 1 kom .;
- krumpir - 500 g;
- pileća prsa - 300 g;
- jaje - 5 kom .;
- krastavac - 200 g;
- zelena luk - 1 hrpa;
- šećer - 3 tbsp. l;
- voda - 3 litre.
priprema
- Krumpir i jaja kuhati u "Varka" način, a zatim rezati.
- Cikla se utrlja, stavlja u aparat i napuni vodom, uključite način rada "Prigušivanje".
- Krastavci i zelenilo.
- U zdjelu, grudi dojku.
- U vodu nakon kuhanja repa stavljaju jaja, krumpir, dojku, krastavce i začine. Sip inzistirati na pola sata.