Kako kuhati ukusna cvjetača u tavi - najbolji recepti za brze hrane

Ako ste zainteresirani za koliko je ukusno kuhati cvjetača u tavi, materijal ispod je posebno za vas. Nakon proučavanja recepata, naučit ćete osnovna pravila ukrašavanja vrijednog jela i nadopuniti vašu kulinarsku notu sa svojim brojnim vrijednim varijacijama.

Kako pržiti cvjetače?

Čak i takva jednostavna jela poput pečenog cvjetače imaju svoje tajne i suptilnosti pripreme, bez čije izvedbe neće moći zadovoljiti željeni rezultat.

1. Cvjetača, pripreme recepture u tavi, koje će biti navedene u sljedećim odlomcima, moraju se pripremiti: vilice se isperu, rezaju u cvjetove i kuhaju do pola pripravnosti (5-7 minuta).
2. Nakon kuhanja smanjite cvjetanje jednu minutu u hladnoj vodi, zatim se nanesite na sito, dobro isušite i osušite.
3. Nakon toga, koristite kupus za provedbu jednog od recepata: povrće može jednostavno pržiti u ulju ili iz nje stvoriti više rafiniranu i originalnu hranu.

Skuta od brokule i cvjetače

Slatkiši od cvjetače - jedno od najpopularnijih jela ovog povrća. Često klasične cvjetnice nadopunjuju se brokulom koja ne samo da pozitivno utječe na karakteristike okusa hrane, nego ga čini mnogo korisnijim i korisnijim. Svaki izbornik prehrane zbog ovog sastava postaje uravnoteženiji i lakši.

sastojci:

• cvjetača i brokule - 450 g;
• brašno i brašno - 4-5 st. žlice;
• jaja - 2 komada;
• sol, papar, biljno rafinirano ulje.

priprema

1. Kuhano 7 minuta cvatu cvjetača uvrnuto u mljevenju mesa ili u miješalici.
2. Dodajte jaja, mango i brašno, dodajte sol, papar, pomiješajte, ostavite 10 minuta.
3. S navlaženim rukama izrežite kolače i pržite ih u biljnom ulju na umjerenoj vatri, smeđe s dvije strane.

Karfiol u tijestu - recept

Još jedna vrijedna poslastica iz cvatnje je cvjetača pržena u tavi u tijesto. Posuda će biti posebno ukusna ako koristite mješavinu rafiniranog povrća i maslac za prženje, kao i začinjavanje clareta s aromatičnim suhim provansalskim ili talijanskim biljem, maslinovim oraščićem ili drugim začinima.

sastojci:

• cvjetača - 600 g;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• jaje - 1 komad;
• biljno ulje i vrhnje - 50 g;
• sol, papar, začini.

priprema

1. Pripremljene cvjetove kupusa kuhaju se 5 minuta, pustite da se osuši.
2. Napunite jaje s solom i paprom, pomiješajte brašno.
3. Ukopani cvjetovi u tijesto, staviti u zagrijan mješavina dvije vrste ulja i browned s svih strana.
4. Takav prženi karfiol u tijestu dobar je iu hladnom i vrućem.

Cvjetača u krušnim mrvicama

Nadalje, kako je ukusno kuhati cvjetaču u tavi u krušnim mrvicama. Ako želite, možete napraviti snack bez jaja. Da biste to učinili, krekeri pre-browned u rastopljenom maslacu, nakon čega su kuhane cvjetnice kupusa dodane u tavu i pržene s čestim miješanjem zajedno s krušnim mrvicama za tri minute.

sastojci:

• cvjetača - 600 g;
• krušne mrvice - ½ šalice;
• jaje - 1 komad;
• maslac - 100 g;
• sol, papar, začini.

priprema

1. Kuhajte cvrhe 5 minuta, dopustite im da se isušuju i osuše.
2. Udahnite jaje, podsalivayut, papar.
3. Skočene cvjetnice u smjesu jaja, a zatim u krušnim mrvicama, a zatim se rasprostiru u rastopljeni maslac.
4. Čim se cvjetača u krušnim mrvicama smeće na obje strane, izvadite je na jelo i poslužite.

Palačinke od cvjetača

Cvjetača u tavi može se pržiti ne samo cvatovima. Nakon što ste stavili povrće u meso mlinu, koristeći miješalicu ili kombinaciju i dodavanje primljene mase sirom, a nakon što ste postavili u obliku palačinki, uzmite novi izgled u okus dugo poznatog povrća i cijenite sve njegove najbolje aspekte.

sastojci:

• cvjetača - 650 g;
• Tvrdi sir - 60 g;
• jaja - 2 komada;
• mrkva - 0,5 kom .;
• brašno - 4 tbsp. žlice;
• rafinirano biljno ulje - 100 ml;
• sol, papar, začini.

priprema

1. Kuhani kupus je slomljen, pomiješan s ribanim mrkvom, sirom, jajima i brašnom, začinjen okusom.
2. Rezultirajuća baza s žlicom se polaže u dijelovima u zagrijanom biljnom ulju i smeđe s friteze na obje strane.

Cvjetača s jajima u tavi

Zatim ćete naučiti kako napraviti ukusni cvjetača u tavi s jajima. Zapravo, jelo nalikuje omletu s cvjetovima od kupusa , koji osvježavaju banalni okus jaja, čine ju jelima sočnijim, mirisnijim i originalnijim. Po želji, sastav hrane može se nadopuniti prženim pršutom, kobasicama ili slaninom.

sastojci:

• cvjetača - 450 g;
• jaja - 3-4 komada;
• maslac - 50 g;
• sol, papar, talijanski bilje, bilje.

priprema

1. Kuhajte cvjetove kupusa dok ne napola kuhate, osušite, raspršite u rastopljenom maslacu na tavi.
2. Pare jaja s solom, paprom i biljem i prenesite dobivenu smjesu u kupus ravnomjerno raspoređujući.
3. Pokrijte tavu s poklopcem i dopustite da kuhate sadržaj na umjerenoj vatri.
4. Prije posluživanja, pečena cvjetača s jajima je začinjena sjeckanim svježim biljem.

Goveđa povrća s cvjetača

Preliminarno vrenje povrća nije potrebno ako kuhanje ragu iz cvjetače . Sirove cvjetnice su položene u dubokoj tavi s drugim biljnim sastojcima prema tehnologiji recepata i puštene su do spremne uz dodatak začina, začina i svježeg bilja. Proces kuhanja za 4 serviranja traje ne više od sat vremena.

sastojci:

• cvjetača - 500 g;
• Bugarski paprika - 350 g;
• srednje veličine tikvice - 1 kom .;
• mrkve i luk - 1 kom .;
• svježe rajčice - 250 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• češnjak - 2 zuba;
• sol, papar, začini, bilje.

priprema

1. Na biljnom ulju pržite luk s mrkvom.
2. Dodajte kupus izrezani u cvjetove, kockice tikvica, bugarski papriku i rajčice.
3. Pecite povrće na umjerenu vatru ispod poklopca sve dok ne dobijete meku, a zatim se dodajte na okus, okusite češnjak i ljekovito bilje, nježno promiješajte i pustite da skuhate.

Cvjetača u kremastom umaku

Sljedeći recept za pripremu ukusnog cvjetače s vrhnjem u tavi. Slijedeće osnovne varijante mogu se nadopuniti prženim gljivama, rajčicama ili drugim pogodnim proizvodima. Ako postoji vrijeme ili prilika, cvjetnice se mogu peći u kremastom umaku u grijanoj peći na 200 stupnjeva.

sastojci:

• boja kupusa - 600 g;
• maslac - 100 g;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• krema - 400 ml;
• tvrdi sir - 200 g;
• sol, crni mljeveni papar.

priprema

1. Pržite do krem ​​boje, dodajte maslac, zatim vrhnje, začinite i zagrijte do ključanja.
2. Stavite prethodno kuhane cvjetove kupusa, pospite sirom, prekriti poklopcem i smanjite vatru.
3. Nakon desetominutnog čežnje, cvjetača u kremi bit će spremna.

Karfiol s gljivama

Bilo kakav ukras cvjetača će biti prikladan za posluživanje mesinga, ribe ili peradi. Međutim, u nekim slučajevima, kulinarske skladbe uz sudjelovanje povrća mogu biti samodostatne i samodostatne zalogaje za podnošenje na večeru ili večeru. Jedan od njih bit će kupus s gljivama , dizajniran prema ovom receptu.

sastojci:

• boja kupusa - 400 g;
• gljive - 200 g;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
• paprika, korijandar, čili - na prst;
• sol, papar, biljno rafinirano ulje.

priprema

1. Na ulju, luk su začinjeni mrkvom, dodaju se gljive, pržene dok sokovi ne isparavaju.
2. Začinite pržiti na okus, dodajte prethodno kuhano cvjetove kupusa, kiselo vrhnje i zagrijte nekoliko minuta.

Karfiol s mesom

Insanely ukusna poslastica, u kojoj kombinirati meso i cvjetaču. Najprikladnija je za tu svrhu koristiti piletinu, s obzirom na brzu pripremu. Međutim, bilo koje drugo meso će biti na mjestu, ali to će zahtijevati dodatni izumiranje ispod poklopca prije dodavanja povrća do mekane.

sastojci:

• boja kupusa - 450 g;
• piletina - 350 g;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• umak od rajčice - 100 g;
• sol, papar, začini, rafinirano ulje od povrća.

priprema

1. Na biljnom ulju, luk su začinjeni mrkvom, dodani su rezani fileti, prženi do kuhanja.
2. Dodajte kuhani kupus, umak, začin.
3. Nakon 5 minuta lupanja ispod poklopca, piletina s cvjetaču će biti spremna.