Riblji kolač - recept

Danas ćemo vam ponuditi recepte od pite s ribljim punjenjem od konzervirane hrane i svježe ribe. Ova nevjerojatno ukusna jela bit će savršeno rješenje za obiteljski objed ili poslasticu za iznenadne goste. Predložene opcije ukazuju na brzu pripremu ove serije, što će uštedjeti vrijeme.

Pita od ribe s pahuljicama i rižom

sastojci:

Za test:

• velika kokošja jaja - 4 kom .;
• kiselo vrhnje s prosječnim udjelom masti - 165 g;
• majoneza je klasična - 165 g;
• kefir srednji sadržaj masti - 165 ml;
• prašak za pecivo - 20 g;
• zajednička sol - 5 g;
• Pšenično brašno - koliko je potrebno.

Za punjenje:

• konzervirana šupljina - 1 standardna posuda;
• Okrugla riža - 95 g;
• luk žarulje - 285 g;
• rafinirano biljno ulje - 65 ml;
• Maslac ili biljno ulje za podmazivanje posude za pečenje.

priprema

Počnite pripremati tortu pripremom sastojaka za punjenje. Da biste to učinili, najprije moramo kuhati rižu u slanoj vodi sve dok žitarice nisu mekane. U ovom trenutku, istodobno, prolazimo oguljene i male kocke razbijene u kocke do prozirnosti i svijetlosmeđeg brušenja.

Otkopavamo lonac sa sjemenjem, napunimo gotovu rižu s tekućinom, pecimo ribu vilicom i pošaljite ga zajedno s kuhanom pečenom lukom. Sve temeljito miješamo i počnemo pripremati test. Procesirajte mješalicu jajeta solom soli dok se ne dobije prozračna i prozračna masa. Sada ulijte kefir, stavite majoneze i kiselo vrhnje, pomiješajte, u malim obrocima, prosijite brašno u tijesto i pomiješajte, postizavši dosljednost tijesta kao gustu kiselkastu krema, homogenu i glatku teksturu.

Sada izradite kolač. Da biste to učinili, ulijte pola tijesta u uljni oblik, podijelite punjenje sa saurya i riže na vrhu i napunite preostalo tijesto. Takav kolač brzo se priprema. Nakon otprilike trideset minuta da se u pećnici zagrije na 180 stupnjeva, on će smeđe i biti spreman za uporabu.

Recepti za kolač od kvasca i svježe ribe

sastojci:

• tijesto od kvasca - 520 g;
• svježi krumpir - 420 g;
• fileti od bilo koje ribe - 220 g;
• luk bijele žarulje - 195 g;
• svježe mljeveni crni papar - 5 g;
• zajednička sol - 5 g;

priprema

Imajući paket tijesta s kvasom i komad ribljih prerađevina u zamrzivaču, možete brzo stvoriti nevjerojatno ukusnu ribu. Za to smo odmrzni tijesto u sobnim uvjetima, a u ovom trenutku pripremamo punjenje riba. U tom ćemo slučaju dodati krumpir i luk. Da bi to učinili, gomolji krumpira se operu, očistiti i izrezati u vrlo tanke šalice. Prstenovi lupaju luk žarulja, a meso od mesa veličine ribe.

Smrznuto tijesto se položi na komad papira za papir i odvaja se s valjkom za oblaganje do veličine otprilike 45 do 30 centimetara. Podijelimo dugu stranu vizualno u dvije polovice i na jednoj od njih širimo krumpir Šalice koje se povlačile s rubova oko pet do sedam centimetara. Sdabrivaem povrće sol i papar, mi distribuiramo luk šalice odozgo, a na njemu širimo kriške ribe. Također je slano i začinjeno paprom. Slobodna strana je izrezana u dijagonalne trake i, okrećući ih prema gore, i kao da zatvaraju tortu, formiramo neku vrstu mrežice. Štitimo rubove tijesta i prenesemo proizvod zajedno s pergamentom na lim za pečenje, koji se zatim stavlja na srednju policu, zagrijanu na pećnicu od 185 stupnjeva. Za pedeset minuta pita će smeđe i biti spremna.

Po želji, za crvenu ukusnu koru, možete premazati površinu proizvoda s pretučenim jaje prije pečenja.