Ponekad bi bilo poželjno (i ponekad samo postati nužna) priprema hranjivog i hranjivog jela, a, kako kažu, u žurbi, a ne osobito mučnima.
Možete napraviti ukusnu salatu s takvim hranjivim proizvodima poput jaja i šunke. Ova salata je dobra za ručak i za neočekivane posjete. Takve recepte će također posebno cijeniti ljudi koji vode samu farmu.
Salata od pršuta, jaja, sira i krastavaca
sastojci:
- šunka - oko 200-300 g;
- Pileće jaje - 1-2 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- slatki paprika - 1 komad;
- svježi krastavac - 1-2 kom .;
- zelje su različite svježe;
- sastojci za punjenje gorivom:
- malo biljno ulje (idealno maslinovo Extra Virgin);
- sok od limuna ili neki dobar prirodni ocat;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja 6 minuta, ohladite u hladnoj vodi i posušite je nakon 3 minute. Mi ćemo očistiti jaja iz ljuske i izrezati ih fino ili ne previše fino (može se odrezati). Šunka izrezana u kratke tanke trake, krastavac - uzdužne ploče i slatke paprike - kratke slamke. Sir će se rezati na velikom rešetku ili se rezati na trake. Sjeckajte zelje dobro. Sve ćemo kombinirati u zdjelici salate.
Sad gorivom gorivom. Biljno ulje pomiješano s limunovim sokom ili ocem u omjeru 3: 1. Prodajemo češnjak u punjenje gorivom, koristeći ručno pritisnite. Možete sezirati s malom količinom gotovog senfa (bez konzervansa, po mogućnosti) i crvenom paprom.
Stavimo preljev za salatu i pomiješamo. Ova salata može biti poslužena uz stolno svjetlo vino ili pivo. Uključivanje u salatu od 200 grama zelenih konzerviranih grašaka učinit će ga još ugodnijom.
Salata s pršutom, jaje, sirom, mariniranim gljivama i krastavcima
sastojci:
- šunka - oko 200-300 g;
- Pileće jaje - 1-2 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- ukiseljene gljive - 200 g;
- ukiseljeni ili slani krastavac (bolje trave) - 3-5 kom .;
- malo biljno ulje;
- sok od limuna;
- Svježi zelenilo je drugačije (peršin, korijander, kopar).
priprema
Kuhana tvrda kuhana i ljuštena pileća jaja skuhana su fino s nožem. Kisele gljive u cjedilu. Sir se trlja na veliku rešetku. Slane krastavce izrezane na kratke tanke trake. Sjeckajte zelje dobro. Kombiniramo sve sastojke u zdjelici salate, s uljem, pomiješanim s malom količinom limunovog soka. Mi smo ga miješali. Možete dodati salivarnu salatu 2 kuhani krumpir, rezani. Za ovu salatu možete poslužiti votku ili jaku bobičastu tinkturu.