Danas ćemo vam reći kako pripremiti salatu od kuhane ribe. Ovo jelo savršeno širi vaš stol i sigurno će zadovoljiti sve goste svojim delikatnim okusom i ribljim mirisom.
Klasični recept ribljeg salata od kuhane ribe
sastojci:
- kuhana bijela riba - 310 g;
- zeleni grašak konzervi - 225 g;
- ukiseljeni krastavac - 55 g;
- kuhana kokošja jaja - 3 komada;
- luk - 45 g;
- jabuka sladak - 1 komad;
- voda - 105 ml;
- šećer - 5 g;
- balsamic ocat - 1 čajna žličica;
- svježe zelje - za ukras;
- začini;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Luk se oslobađa iz ljuske, sjeckani u tanku zdjelu i presavijeni u zdjelu. Zatim sipajte kipuću vodu, bacajte šećer i ulijte ocat. Pomiješajte sadržaj i marinirati luk za 30 minuta, a zatim ispustite tekućinu. Odvojimo ribu od kostiju i rastavimo meso u male komadiće. Jaja se čiste i razbiju u kocke. Slično tome, mljevene kisele krastavce i jabuku. Sad spajamo sve pripremljene proizvode u zdjelu, dodamo zelene grašak, sezonu s začinima, sezonu s majonezom i promiješamo. Ukrasimo pripremljenu salatu s biljem i kul prije posluživanja.
Salad Recept s kuhanom ribom
sastojci:
- riba - 205 g;
- svježi krastavac - 35 g;
- zeleni luk - 415 g;
- krumpir - 75 g;
- lišće zelene salate - 20 g;
- Jaja (kuhana) - 1 komad;
- rafinirano ulje - 25 ml;
- riblja juha - 55 ml;
- majoneza - 25 ml;
- rotkvica - 2 komada;
- začini.
priprema
Čistimo ribu, odrežemo ga, izvadimo sve kosti i stavimo meso u tavi. Napunite juhu, sol i kuhajte. Pripremamo krumpir odvojeno "u uniformi", čist i odrezani na kriške. Krastavci su oguljeni i odrezani komadi. Listopadne listiće i perje od luka ispiru se, tresti i sitno sjeckani nožem. Hlađena riba je slomljena i pomiješana sa svim sastojcima. Oblažite majonezom, promiješajte i ukrašite pripremljenu salatu s kuhanom ribom i krumpirom s krugovima rotkvica i kuhanim jaješcima.
Salata od kuhane ribe s rižom
sastojci:
- losos - 215 g;
- kuhana mrkva - 95 g;
- Kuhano jaje - 4 kom .;
- riža - 55 g;
- salata luk - 1 komad;
- majoneza.
priprema
Kuhani mrkci se očistiti i isjeckati na finom grater. Mi smo uklonili jaja iz jaja, izrezali ih na pola i pojedinačno izrezali žumanjke i proteine. Salati luk s nožem. Kuhamo losos, hladi se i rastavimo od kostiju. Zatim stavite meso u zdjelu i pažljivo zamijesite vilicom. Sada širite salate slojeva: kuhana riža, riba, luk, mrkva, bjelanjak i ribani žumance. Pokrijte sve slojeve s malom količinom majoneze i poslužite salatu s kuhanom crvenom ribom na stol.