Salata od kupusa i mrkve s raznim aditivima izvrstan je izvor vitamina za ljudsko tijelo, a istodobno postavlja rad gastrointestinalnog trakta. U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti salatu.
Salata od kupusa i mrkva s octom
sastojci:
- kupus - 400 g;
- mrkva - 300 g;
- ocat;
- šećer;
- sol;
- zelje.
priprema
Mrkice utrljaju na rešetku i rastresu kupus, kombiniraju povrće, dodaju sol, šišaju rukama i odlaze na kratko vrijeme. Za pripremu umaka, kombinirajte ocat, sol i šećer, pomiješajte. I zalijevamo kupus s mrkvom, neka salata piju 30-40 minuta i možete jesti.
Salata s mrkvom, bijelim kupusom i ocem
sastojci:
- mrkva - 300 g;
- kupus - 700 g;
- luk - 1 komad;
- jabučni ocat;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol;
- češnjak - 2 češnja;
- šećer.
priprema
Odrežavamo luk, rastrgamo kupus i mrkve. Da biste napunili salatu u posudu, ulijte ulje, ocat, izlijte šećer, sol i iscijedite češnjak, pomiješajte i osusajte salatu i ostavite marinirati 25 minuta.
Jednostavna salata od kupusa i mrkve s ocem
sastojci:
- mrkve - 3-4 komada;
- kupus - 300 g;
- ocat - ½ st. žlice;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- soja umak;
- peršin.
priprema
Mrkva mrvica, mi čistimo i mi utrljati na grater. Travnjak tanki rastrgan, peršin. Pomiješajte sastojke, pripremite salatu s ocem, soje i maslacem.
Salata od kupusa, šunke, mrkve s ocem
sastojci:
- šunka nije masna - 200 g;
- mrkva - 3 komada;
- kupus Peking - 200 g;
- orah - 100 g;
- maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
- balsamski ocat;
- sol.
priprema
Mrkve su dobre za pranje i čišćenje, nakon čega smo odrezali rep i tri u veliku ribu. Pecan kupus sjeckan s nožem. Pretežemo pršut u dugu slamku. Orah je slomljen. Proizvode stavimo u jednu posudu, pomiješamo i sezoni s uljem i ocem, soli prije posluživanja.
Salata od mrkve, kupus s ocem i svježe gljive
sastojci:
- kupus - 300 g;
- mrkve - 2 komada;
- šampinjoni - 200 g;
- orah - 100 g;
- maslinovo ulje;
- jabučni ocat;
- sol.
priprema
Mrkva i kupus veliki su odrezani. Gljive su izrezane na tanke kriške. Matice su izrezane, ali ne i sitno. Pomiješajte proizvode, napunite salatu uljem i ocatom.
Salata od mrkve, kupusa, krastavaca i octa
sastojci:
- bijeli kupus - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- zeleni grašak - 1 lonac;
- peršin;
- kopar;
- češnjak - 2 češnja;
- suncokretovo ulje;
- sol;
- vinsko vino.
priprema
Krastavci izrezani na kriške, rasturiti kupus, zeleno sitno sjeckani, mrkvi trljani na grater, sjeckani češnjak. Prosijite povrće u zdjelicu salate, sezom uljem i dodajte ocat.
Recept za salatu od mrkve i kupusa s octom
sastojci:
- kupus - 400 g;
- mrkva - 3 - 4 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- suluguni sir -150 g;
- svježi peršin;
- kumin;
- kardamom;
- maslinovo ulje;
- jabučni ocat - ½ tbsp. žlice;
- soja umak.
priprema
Mrkva mrvica fino. Kupus kupus, zeleno rezano nožem. Suluguni se odvajaju vlaknima. Sjeckajte češnjak. Proizvodi se spajaju u zdjelici salate, dodaju ocat i mršavo ulje.
Recept za salatu od rajčica i octa od rajčica
sastojci:
- kupus - 1 vilica;
- mrkva - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- sol;
- šećer - 1 čajna žličica;
- jabučni ocat - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Izrežite slamke kupusa i gnječite. Jabuka i mrkva trojica su na velikom rešetku. U velikom salatnom zdjelu pomiješajte kupus i mrkvu, dodajte šećer, sol. Nakon toga dodajte jabuku i pomiješajte, na kraju dodajte ocat i maslac. Ukrasimo salatu s brusnicom.