Salata zelene rajčice - najbolji recept za zalogaje svaki dan i za zimu

Salata od zelene rajčice jednostavna je jednostavna snack koja može biti vrlo ukusna. Zelene rajčice savršeno se kombiniraju s drugim povrćem i biljem. Salate od njih mogu se kuhati i jednostavno na stol u sezoni, a također možete napraviti billets za buduću uporabu.

Kako pripremiti salatu zelene rajčice?

Salata od zelene rajčice može postati dobrodošla gosta na vašem stolu, ako je ispravno kuhana i ukusna, i da se sve ispalo, potrebno je razmotriti neke točke. Slijedeći preporuke u nastavku, nezrelo povrće ne samo da neće biti izgubljeno, već i pretvoriti u vrlo usta zalijevanje jelo.

1. Za salate morate koristiti rajčicu, a ne one koji su upravo započeli, ali one koje su već bile na rubu zrelosti.
2. Vrlo zelene rajčice ne mogu se koristiti bez dobre toplinske obrade zbog činjenice da sadrže otrovnu komponentu solanina.
3. Količina solanina osim toplinske obrade također može smanjiti 4-5 sati ispiranja u slanoj vodi.

Salata zelene rajčice za brze hrane

Brza salata od zelene rajčice na stol je odlično rješenje kada želite nešto svježe, začinjeno i ukusno. Kad se sastojci izliju vrućim marinadama, salata će biti spremna za posluživanje oko 5 minuta, ali ako postoji malo vremena, ostavite barem pola sata, povrće će biti zasićeno marinadom i postati će samo ukusnije.

sastojci:

• zelene rajčice - 1,8 kg;
• čili paprika - 1 kom .;
• crveni paprika - 4 kom .;
• peršin, kopar - duž grede;
• ocat 9% - 100 ml;
• češnjak - 100 g;
• pijesak šećer - 100 g;
• sol - 50 g;
• voda - 1 litra.

priprema

1. Rajčice rastrgaju kriške, paprike - stavite slomiti bilje i češnjak.
2. Sve je dobro izmiješano, ulijte vruću marinadu.
3. Jednostavna salata zelene rajčice odmah će biti spremna za upotrebu.

Salata zelene rajčice na korejskom

Recepti za salatu od zelenih rajčica na korejskom će se privući svima ljubiteljima pikantne orijentalne kuhinje. Rajčice u korejski savršeno se slažu s bočnim jelima i različitim jelima od mesa. Takva salata se može sakupiti i za buduću upotrebu, tek onda treba razmazati preko limenki, steriliziranu u vodenoj kupelji 15 minuta i namotana.

sastojci:

• zelene rajčice - 650 g;
• mrkva - 1 komad;
• šećer - 5 žličice;
• mljeveno korijander, paprika - svaka 0,5 tsp;
• češnjak zubi - 3 kom .;
• ocat 9%, sol - 1 čajna žličica;
• ulje - 50 ml.

priprema

1. Zelene rajčice sjeckale su kriške.
2. Mrkva mrlja na grater, češnjak fino usitnjen.
3. Kombinirajte sastojke, dodajte ocat, vruće ulje, maskirajte i uzmite salatu na korejski od zelene rajčice u hladnu 12 sati.

Salata od slanog zelenog rajčice

Salata od ukiseljene zelene rajčice , recept koji je prikazan u nastavku, iako se čini vrlo jednostavnim, ali ispada vrlo ukusan. Po volji, možete dodati još kuhano povrće - cikla, mrkva, a onda će biti gotovo vinaigrette. Poželjno je koristiti aromatsko biljno ulje za preljev salate.

sastojci:

• slane rajčice - 300 g;
• luk - 100 g;
• kuhani krumpir - 300 g;
• ulje.

priprema

1. Krumpir i rajčica izrezani su u kockice.
2. Dodajte sitno nasjeckani luk, ulijte ulje i pomiješajte.
3. Salata zelene rajčice spremna je za posluživanje!

Začinjena salata zelene rajčice

Salata svježe zelene rajčice vrlo je začinjena i ukusna. Dodavanjem čilija i češnjaka posuda se ispostavi oštro. Ako želite kušati ne previše gorko, treba smanjiti broj ovih komponenti. Što se više salate nalazi u salati, to će biti ukusnije.

sastojci:

• rajčice su zelene - 1 kg;
• čili paprika - 1 kom .;
• češljeve od češnjaka - 7 kom .;
• ulje, ocat, šećer - 2 žlice. žlice;
• peršin;
• sol.

priprema

1. U zdjelu, pomiješajte sve sastojke osim rajčice.
2. Dobivena smjesa je napunjena srezanim rajčicama, peršinom.
3. Pa gnječite i uklonite salatu od zelenih rajčica na dan u hladnoći.

Salata zelene rajčice i kupusa

Salata s zelenim rajčicama je sočan i vrlo apetitan snack, koji ima slatko i kiselo okus, koji se postiže dodavanjem jabučnog octa. Salata se savršeno podudara s krumpirom i mesom. Držite ga u hladnjaku može biti do 2 mjeseca. Prilikom posluživanja stola preporučljivo je napuniti uljem.

sastojci:

• kupus, zelena rajčica - svaki po jedan kilogram;
• sol;
• papar, luk - 2 kom .;
• jabučni ocat - 250 ml;
• pijesak šećer - 100 g;
• crna i slatka paprika - za 5 grašaka.

priprema

1. Rajčice su odrezane na kriške, a kupus, luk i paprike tanko su rastrgani.
2. Povrće se kombinira, solju i miješa.
3. Povrće se stavlja ravnom pločom, stavlja teret i odlazi 12 sati.
4. Dodajte ocat od jabučnog octa, šećer, papar i na laganu toplinu 10 minuta.
5. Stavite salatu od kupusa i zelenu rajčicu u kontejner, blizu i stavite na hladnoću.

Salata zelene rajčice s rižom

Salata od zelene rajčice u žurbi uz dodatak riže - velika puna ukrasa. Jednom kad riža postane meka salata spremna za posluživanje, dobro, ako ga želite zadržati za buduću upotrebu, morate distribuirati masu preko isparljenih staklenki, namotati, preokrenuti i zamotati. Obradak ostavite na hladnoći.

sastojci:

• zelene rajčice - 2 kg;
• luk, mrkva, paprika - svaki po 0,5 kg;
• sol, pijesak šećer - 50 grama;
• ulje - 300 ml;
• riža - 200 g.

priprema

1. Rajčica, luk i paprike izrezani su na komadiće, a mrkvu na pržilici.
2. Pomiješajte sastojke, dodajte rižu, šećer, sol, ulje.
3. Na niskoj temperaturi, kuhajte 40 minuta.
4. Postavite salatu zelene rajčice s rižom u posudu i valjak.

Salata zelene rajčice s češnjakom

Brzo salata od zelene rajčice s češnjaka može se poslužiti na stolu i vrućoj i hladnoj. Kako bi češnjak zadržao sve korisne osobine i aromu, poželjno je dodati u posudu gotovo na samom kraju. Kad poslužite pripremljenu salatu, pospite nasjeckanim biljem kopara i peršina.

sastojci:

• zelene rajčice - 6 kom .;
• luk, mrkva - 2 kom .;
• češnjak - 5 udubljenja;
• zelje od kopra i peršina - na 1/2 grede;
• ulje - 70 ml.

priprema

1. Rajčice su izrezane na komadiće, lukovi su sitno sjeckani, mrkvi su isjeckani šalicama.
2. Sve su komponente stavljene u posudu, ulijte i gulaš pola sata.
3. Kad rajčica postane mekana, stavite nasjeckani češnjak, pomiješajte i uklonite s ploče.

Salata zelene rajčice s mrkvom

Salata sa zelenim rajčicama na stol jednostavno je pripremljena, ispada da je umjereno oštra i vrlo ukusna i mirisna. Kada je predjelo ukiseljeno, povremeno se treba miješati, tako da se povrće ravnomjerno natopi, a zatim se morate usredotočiti isključivo na vlastiti ukus, a netko će vidjeti salatu spreman za jedan dan.

sastojci:

• zelene rajčice - 2 kg;
• mrkve - 5 kom .;
• Bugarski papar - 2 komada;
• šećer - 4 tbsp. žlice;
• češljeve od češnjaka - 7 kom .;
• sol - 1 tbsp. žlica;
• ocat - 50 ml;
• zelje.

priprema

1. Rajčice su odrezane kriške, paprene slame, mrkve na mlataru.
2. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol, šećer, ulje, ocat, zeleno.
3. Dodajte preostale sastojke, promiješajte i stavite pod pritiskom na hladnoće nekoliko dana.

Salata zelene rajčice s celerom

Recept za zelenu salatu od rajčice, prikazan ispod, neobičan je u tome što uz tradicionalne proizvode dodaju se korijen celera. I samo ova kombinacija sastojaka čini jelo vrlo ukusnim, a zbog činjenice da povrće ne daju toplinsku obradu, zadržavaju puno vitamina. Uobičajeni ugriz u receptu može se zamijeniti s ugriza jabuka.

sastojci:

• zelene rajčice - 2,5 kg;
• luk - 250 g;
• paprika - 500 g;
• celer - 300 g;
• češnjak - 50 g;
• ocat, ulje - svaka od 100 ml;
• čili paprika - 1 kom .;
• sol, bilje.

priprema

1. Rajčica, celer i paprika slom slame.
2. Zelene su posute.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte ulje, ocat, sol, zdrobljeni češnjak i pomiješajte.
4. Salatu stavite na jedan dan u hladnoći, povremeno miješajući.
5. Ukusna salata zelene rajčice spremna je jesti.

Zimska salata od zelenih rajčica

Salata "Emerald" od zelenih rajčica izvrsna je priprema, koja će pomoći u širenju zimske prehrane. Kako bi se izbjegla potreba za sterilizacijom konzerve s salatom na vodenoj kupelji, nakon navlačenja moraju se okrenuti naopako i omotati u nečem toplom do potpunog hlađenja. Osigurajte salatu bolje u hladnoći.

sastojci:

• rajčice su zelene - 3 kg;
• češnjak, šećer - 100 g;
• ocat 9% - 100 ml;
• vruće paprike - 1/2 pod;
• mješavina mljevenih paprika;
• sol - 50 g;
• kopar, peršin.

priprema

1. Rajčice su izrezane na nekoliko dijelova.
2. Češnjak se slomiti pressom.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte šećer, zelje i nasjeckane vruće paprike.
4. Sve je vezano s mješavinom paprike, pomiješano, prekriveno i ostavljeno 3 sata.
5. Stavite masu na štednjak, nakon kuhanja, kuhajte 15 minuta.
6. Ocat se izlije, konzervira 2 minute, raspoređuje se na sterilizirane posude, zapečaćene.