Pileći filet s gljivama u pećnici

Pileće se savršeno kombinira s raznovrsnim proizvodima. Recepti piletine s gljivama u pećnici čekaju vas dolje.

Pileći filet s gljivama i rajčicama u pećnici

sastojci:

• luk - 150 g;
• pileća prsa - 1 komad;
• gusta rajčica - 1 kom .;
• šampinjoni svježih gljiva - 200 g;
• sir - 120 g;
• začini;
• majoneze .

priprema

1. Rezana pileća prsa, lagano tukli i raspršeni začinima.
2. Odrezati gljive i luk.
3. Pržite sastojke u prethodno zagrijanom ulju oko 15 minuta.
4. Zagrijte pećnicu unaprijed na temperaturu od 180 stupnjeva.
5. Stavite komadiće na lim za pečenje, s gornje strane rajčice, izrezati na prstene, a zatim gljive i luk.
6. Stavili smo sloj majoneze i zaspali s ribanim sirom. Pecite oko pola sata.
7. Pileći filet, pečen s gljivama u pećnici, odmah je poslužio u toplom obliku.

Pileći filet punjen gljivama, u pećnici

sastojci:

• sir - 150 g;
• gusta vrhnja - 250 g;
• luk - 120 g;
• piletina - 650 g;
• paprika;
• svježi šampinjoni - 300 g;
• Dill Green - 40 g;
• maslinovo ulje - 55 ml;
• sol.

priprema

1. Mrkati luk i gljive.
2. Prolazimo luk na svjetlo nepristojnost. Dodajte gljive i kuhajte 4 minute, povremeno miješajući. Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjati 5 minuta.
3. Skuhajte sir na gratet, ulijte u tavu i kuhajte oko 5 minuta.
4. Melenko isjeckan kopar, dodati umaku, promiješati i isključiti.
5. Isprani i sušeni fileti izrezani su na tanke kriške. Pažljivo pobijediti, pritrushivayem papar i sol.
6. Sada pripremamo kvadrate folije od 20 do 20 cm. Podmazujemo ih biljnim uljem. U sredini stavimo nasjeckanu, postavljamo punjenje na vrhu. Sad omotajemo omotnicu, zatvarajući punjenje.
7. Omotnicu omatamo folijom i stavimo je na pladanj za pečenje.
8. Na 200 stupnjeva peći pola sata. Pažljivo uklonite foliju i stavite minute na još 10 minuta tijekom 10 minuta.

Valjke piletina s gljivama u pećnici

sastojci:

• piletina - 6 komada;
• svježe gljive - 220 g;
• jaja - 4 komada;
• luk - 150 g;
• majoneza 67% - 50 g;
• papar crni, sol.

priprema

1. Sjeckajte luk i pržite 3 minute.
2. Dodajte odrezane gljive, pomiješajte ih i uklonite s ploče.
3. Vozimo jaja i ponovno promijenimo.
4. Ispričavamo filet. Stavili smo malo punjenje na filet, kotrljali valjak i pričvrstili ga nitima.
5. Naše uljepšamo premazane uloške, stavimo je na pladanj za pečenje. Pecite oko pola sata na umjerenoj temperaturi.
6. Tijekom vremena pečenja valjci moraju biti okrenuti nekoliko puta.